สืบค้นงานวิจัย
ความสำคัญของแรงงานในชุมชนต่อการปลูกผักกาดหัวแบบประณีต
อรวรรณ เคนชาติ - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ความสำคัญของแรงงานในชุมชนต่อการปลูกผักกาดหัวแบบประณีต
ชื่อเรื่อง (EN): Importance of labor within community for intensive Chinese radish production
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อรวรรณ เคนชาติ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Orawan Kanchat
บทคัดย่อ: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาทำความเข้าใจความสำคัญของแรงงานชุมชนต่อการปลูกผักกาดหัว แบบประณีต ทำการเก็บรวบรวมข้อมูลโดยการใช้แบบสัมภาษณ์เกษตรกร จำนวน 36 ราย จากครัวเรือนเกษตรกรของ ชุมชนทั้งหมด 60 ราย ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรบ้านหนองโง้ง อำเภอบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น มีการปลูกผักกาดหัวแบบประณีตมาเป็นเวลาต่อเนื่องนานกว่า 30 ปี โดยการใช้แรงงานในครัวเรือนและแรงงานในชุมชนเป็นหลัก แต่ละครัวเรือนมีแรงงานเฉลี่ย 2 คน ในช่วงเวลาที่ต้องใช้แรงงานสูงสุดและช่วงเร่งเก็บเกี่ยว เกษตรกรมีการแลกเปลี่ยนแรงงานระหว่างครัวเรือนในชุมชน ซึ่งคล้ายกันกับการลงแขกในอดีต แต่แตกต่างกันตรงที่ต้องมีเงินเป็นค่าจ้าง ไม่ปรากฏว่ามีการจ้างแรงงานจากนอกชุมชนเพื่อการปลูกผักกาดหัว แรงงานบางส่วนที่ทำงานนอกภาคการเกษตรใช้เวลาว่างในช่วงเช้าก่อน ไปทำงานและช่วงเย็นหลังจากเลิกงานมาปลูกผักกาดหัว รวมทั้งมีแรงงานเด็กที่เป็นลูกหลานของคนในชุมชนเป็นแรงงานเสริมที่สำคัญในการปลูกผักกาดหัวแบบประณีตด้วย จึงทำให้เกษตรกรในชุมชนนี้สามารถปลูกผักกาดหัวได้อย่างต่อเนื่อง และมีรายได้จากภาคการเกษตรเกือบตลอดทั้งปี โดยแรงงานเหล่านี้ถือเป็นหัวใจที่สำคัญต่อระบบการปลูกผักกาดหัวแบบประณีตของชุมชน นอกจากจะเพิ่มรายได้แล้วยังสามารถตรึงแรงงานให้อยู่ในท้องถิ่นได้
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study is to investigate the importance of community labor for intensive Chinese radish production. Data was collected by questionnaire distributed to 36 farmers from a total of 60 farmers’ household in the community. The results showed that the farmers in Nong-Ngong village, Baan-Had district, Khon Kaen province have been in the continued practice for more than 30 years using mainly household and community labor. On average, the household labor was two persons where during the high labor requirement period, the farmers would exchange and share labor these between households in the community that similar to the past. Nonetheless, exchanging and sharing labors provided some amount of money for labor working. There were not appearing to have been hired labor from outside the community to plant Chinese radish. Some labors have free time before going to work in the morning and in the evening after work to plant the Chinese radish. In addition to community labor, the children of the community are important for labor in the plant Chinese radish. As a result, the farmers in this village plant Chinese radish continuously and the farmers receive income from agriculture sector throughout the year. The labor is importance to the intensive Chinese radish production in this community helping not only to increase revenue for the community but also to keep labor in the community.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=53O-SYST-026.pdf&id=882&keeptrack=6
คำสำคัญ: แรงงานในครัวเรือน
คำสำคัญ (EN): household labor
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อรวรรณ เคนชาติ. "ความสำคัญของแรงงานในชุมชนต่อการปลูกผักกาดหัวแบบประณีตImportance of labor within community for intensive Chinese radish production". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2556

อรวรรณ เคนชาติ. "ความสำคัญของแรงงานในชุมชนต่อการปลูกผักกาดหัวแบบประณีตImportance of labor within community for intensive Chinese radish production". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
ความสำคัญของแรงงานในชุมชนต่อการปลูกผักกาดหัวแบบประณีต
อรวรรณ เคนชาติ
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2556
ความสำคัญของแรงงานในครัวเรือนและชุมชนต่อการผลิตเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศภายใต้เกษตรพันธะสัญญาในหมู่บ้านลาดนาเพียง ตำบลสาวะถี อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น สถานการณ์เชื้อจุลินทรีย์อีโคไลและซัลโมเนลลาในผักจากแปลง เขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน เมลาโทนินและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในผักจากท้องถิ่น ชุมชนเอคไคโนเดิร์มบริเวณพื้นที่ปกปักพันธุกรรมพืชทางทะเลหมู่เกาะแสมสาร จังหวัดชลบุรี การศึกษาวิธีการผลิตเมล็ดพันธุ์ผักคะน้าฮ่องกงและผักกาดหางหงษ์ เทคโนโลยีที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักพื้นบ้านอินทรีย์ คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผักกาดหอมพันธุ์กรีนโอ๊คลีฟที่ปลูกในระบบไฮโดรโพนิกส์ การใช้ไคตินและปุ๋ยคอกมูลวัวในการเพิ่มผลผลิตของผักกาดหอมสายพันธุ์บัตเตอร์เฮดที่ปลูกแบบกระถาง คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของผักกาดหอมพันธุ์กรีนโอ๊คลีฟพร้อมปรุงที่ปลูกในระบบไฮโดรโพนิกส์ ต้นทุนผลตอบแทนของการปลูกยางพารากับพืชเศรษฐกิจที่สำคัญในจังหวัดมหาสารคาม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair