สืบค้นงานวิจัย
กระบวนการผลิตแอนโทไซยานินผงจากผลหม่อนสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
เสาวนีย์ อภิญญานุวัฒน์ - กรมหม่อนไหม
ชื่อเรื่อง: กระบวนการผลิตแอนโทไซยานินผงจากผลหม่อนสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ชื่อเรื่อง (EN): Processing of Anthocyanins Powder from Mulberry Fruits for Food Supplementary Products
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: เสาวนีย์ อภิญญานุวัฒน์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Saowanee Apinyanuwat
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. กรมหม่อนไหม
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://qsds.go.th/newosrd/wp-content/uploads/sites/115/2020/09/2562-11.pdf
เผยแพร่โดย: กรมหม่อนไหม
คำสำคัญ: การอบแห้ง
คำสำคัญ (EN): Drying
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::อื่นๆ::หม่อน
  2. 276
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. A เกษตรทั่วไป (Agriculture)::A50 การวิจัยทางการเกษตร (Agricultural research)
  2. 3
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมหม่อนไหม
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เสาวนีย์ อภิญญานุวัฒน์. "กระบวนการผลิตแอนโทไซยานินผงจากผลหม่อนสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารProcessing of Anthocyanins Powder from Mulberry Fruits for Food Supplementary Products". กรมหม่อนไหม. 2561

เสาวนีย์ อภิญญานุวัฒน์. "กระบวนการผลิตแอนโทไซยานินผงจากผลหม่อนสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารProcessing of Anthocyanins Powder from Mulberry Fruits for Food Supplementary Products". กรมหม่อนไหม. 2561. Print.



TARR Wordcloud:
กระบวนการผลิตแอนโทไซยานินผงจากผลหม่อนสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
เสาวนีย์ อภิญญานุวัฒน์
กรมหม่อนไหม
2561
กรมหม่อนไหม
การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร การระบุเครื่องหมายโมเลกุลที่สัมพันธ์กับกลไกการตอบสนองต่อความเค็มของหม่อน การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวก่ำเพิ่มมูลค่าเพื่อประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ แอนโทไซยานินกับประเด็นด้านสุขภาพ: โรคเบาหวานชนิดที่ 2 การวัดปริมาณแอนโทไซยานินและสารโพลีฟีนอลอื่นๆในหม่อน ที่ตอบสนองต่อสภาวะแล้งและอุณหภูมิต่ำ การศึกษาการผลิตอาหารสุนัข กระบวนการผลิตผลหม่อนผงบรรจุแคปซูลเสริมเกสรดอกไม้จากผึ้ง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลหม่อนผงจากน้ำหม่อนโดยการทำแห้งแบบโฟมแมท การบ่งชี้โปรตีนที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสารประกอบแอนโทไซยานินในข้าวเหนียวดำ การสร้างหม่อน Tetraploid จากหม่อนที่มีความต้านทานโรครากเน่า
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair