สืบค้นงานวิจัย
ผลของการใช้กากมันสำปะหลังหมักยีสต์ทดแทนอาหารข้นในสูตรอาหารโคขุนพันธุ์กบินทร์บุรีต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและลักษณะซาก
ศุภชัย อุดชาชน - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: ผลของการใช้กากมันสำปะหลังหมักยีสต์ทดแทนอาหารข้นในสูตรอาหารโคขุนพันธุ์กบินทร์บุรีต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและลักษณะซาก
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of using yeast fermented cassava pulp replace concentrate feed on growth performance and carcass characteristic of Kabinburi beef cattle
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ศุภชัย อุดชาชน
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Supachai Udchachon
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:
  1. วรรณา อ่างทอง
  2. พิสัย วงศ์พาณิชย์
  3. อุดม ชัยนนท์
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย (EN):
  1. Wanna Angthong
  2. Pisai Wongpanich
  3. Udom Chainon
คำสำคัญ:
  1. กากมันสำปะหลังหมักยีสต์
  2. โคกบินทร์บุรี
  3. สมรรถนะการเจริญเติบโต
  4. ลักษณะซาก
คำสำคัญ (EN):
  1. yeast fermented cassava pulp
  2. Kabinburi beef cattle
  3. growth performance
  4. carcass characteristic
บทคัดย่อ: การศึกษาวิจัยครั้งนี้ดำเนินการที่ สถานีวิจัยทดสอบพันธุ์สัตว์มหาสารคาม และศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหาร สัตว์ขอนแก่น ระหว่างเดือน ตุลาคม 2555 ถึง มีนาคม 2556 ใช้โคพันธุ์กบินทร์บุรี เพศผู้ไม่ตอน จำนวน 10 ตัว มีน้ำหนัก ตัวเริ่มต้นเฉลี่ย 340.8 + 31.7 กก. แบ่งเป็น 2 กลุ่มๆ ละ 5 ตัว ตามแผนการทดลองแบบเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยระหว่างกลุ่ม โคกลุ่มที่ 1 ให้หญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1 หมัก(หญ้าหมัก) ร่วมกับอาหารข้น ในสัดส่วน 20:80% น้ำหนักแห้ง โคกลุ่มที่ 2 ให้ หญ้าหมัก, อาหารข้น และกากมันสำปะหลังหมักยีสต์ ในสัดส่วน 20:40:40%น้ำหนักแห้ง การทดลองเป็นเวลา 146 วัน เมื่อสิ้นสุดการทดลองพบว่าโคในกลุ่มที่ 1 และ 2 มีอัตราการเจริญเติบโต ปริมาณอาหารที่กินได้ ปริมาณโปรตีน ที่ได้รับต่อวัน ไม่แตกต่างกันทางสถิติ แต่โคกลุ่มที่ 1 มีประสิทธิ ภาพการเปลี่ยนอาหารดีกว่าโคกลุ่มที่ 2 อย่างมีนัยสำคัญ ทางสถิติโดยมีค่าเท่ากับ 7.3 และ 8.8 ตามลำดับ เมื่อสิ้นสุดการทดลอง สุ่มโคกลุ่มละ 4 ตัว ศึกษาซากพบว่า โคทั้งสองกลุ่ม มีเปอร์เซ็นต์ซาก และสัดส่วนของชิ้นเนื้อต่างๆ และผลตอบแทน จากการจำหน่ายโคไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ แต่ต้นทุนใน การเพิ่มน้ำหนักตัวของโคกลุ่มที่ 1 สูงกว่า โคกลุ่มที่ 2 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ เท่ากับ 77.8 และ 66.3 บาท/กิโลกรัม
บทคัดย่อ (EN): The experiment was carried out at Mahasarakham Livestock Breeding Research and Testing Station and Khon Kaen Animal Nutrition Research and Development Center during October, 2013 – March, 2014. Ten male Kabinburi cattles with average weight 340.8 + 31.7 kg. were divided into 2 groups as group comparison design. The control group was fed with Napier packchong 1 grass silage and concentrate feed at the ratio of 20:80 %DM, whereas the second group was fed with NGS, concentrate feed and yeast fermented cassava pulp at the ratio of 20:40:40 %DM. Average daily gain, total feed intake and protein intake of both groups were not different. However, feed conversion rate of the control group was significantly better than the second group, (7.3 v.s. 8.8, respectively) At the end of the experiment, 4 cattle of each group were randomly selected for slaughtering. Carcass percentage and other components were similar. Feed cost for weight gain of the control was significantly higher than the second group (77.8 v.s. 66.3 baht/kg, respectively).
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2557
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2558
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=O008 Ani_061.pdf&id=1812&keeptrack=4
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ศุภชัย อุดชาชน. "ผลของการใช้กากมันสำปะหลังหมักยีสต์ทดแทนอาหารข้นในสูตรอาหารโคขุนพันธุ์กบินทร์บุรีต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและลักษณะซากEffect of using yeast fermented cassava pulp replace concentrate feed on growth performance and carcass characteristic of Kabinburi beef cattle". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2558

ศุภชัย อุดชาชน. "ผลของการใช้กากมันสำปะหลังหมักยีสต์ทดแทนอาหารข้นในสูตรอาหารโคขุนพันธุ์กบินทร์บุรีต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและลักษณะซากEffect of using yeast fermented cassava pulp replace concentrate feed on growth performance and carcass characteristic of Kabinburi beef cattle". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของการใช้กากมันสำปะหลังหมักยีสต์ทดแทนอาหารข้นในสูตรอาหารโคขุนพันธุ์กบินทร์บุรีต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและลักษณะซาก
ศุภชัย อุดชาชน
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2558
เอกสารแนบ 1
เอกสารแนบ 2
ผลของอาหารไก่เนื้อและอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต ของไก่พื้นเมืองไทย (ประดู่หางดำ ชั่วรุ่นที่ 5) ศึกษาลักษณะสัณฐานวิทยาของมะม่วงพันธุ์ต่างๆ ผลของปลายเดือยในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตของไก่เนื้อ ผลของระดับไลซีนต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตของนกกระทาญี่ปุ่นเพศผู้ ผลของการใช้กากมะเขือเทศในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการย่อยได้ของปลานิล ผลของลิวซีนในอาหารไก่เนื้อต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต และการสะสมไขมันในซาก ศึกษาการเจริญเติบโต ผลผลิตและองค์ประกอบของผลผลิตแตงกวา 4 สายพันธุ์ ผลของความเข้มข้นของโคลชิซีนต่อการเจริญเติบโต ของต้นกล้าสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย ผลของอัตราการให้ปุ๋ยทางดินต่อการเจริญเติบโตของวานิลลา ผลของการเสริมกระถินหมักและหญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1 หมักต่อปริมาณการกินได้ นิเวศวิทยาในรูเมน และสมรรถนะการเจริญเติบโตของโคพื้นเมืองไทย

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair