สืบค้นงานวิจัย
การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ชุมชมในจังหวัดนนทบุรี
จอมขวัญ สุวรรณรักษ์ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
ชื่อเรื่อง: การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ชุมชมในจังหวัดนนทบุรี
ชื่อเรื่อง (EN): Rescarch project and technology transfer on community products in nonthaburi
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จอมขวัญ สุวรรณรักษ์
บทคัดย่อ: การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ขนมอบและดอกไม้ประดิษฐ์จากกระดาษสาเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตขนมอบและ ดอกไม้ประดิษฐ์จากกระดาษสาสู่ชุมชนและเพื่อติดตามและประเมินผลการดำเนินงานโครงการวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ชุมชนใน จังหวัดนนทบุรี ประชากรที่ใช้ในการวิจัยเป็นสมาชิกชุมชนในอำเภอบางบัวทอง และอำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการ สำรวจคุณลักษณะที่พึงประสงค์ของผลิตภัณฑ์ขนมอบและผลิตภัณฑ์ดอกไม้ประดิษฐ์จากกระดาษสา เป็นผู้เข้ารับการอบรมของโครงการฝึกอบรม วิชาชีพหลักสูตรระยะสั้นของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิทยาเขตโชติเวช โดยใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบบังเอิญ ผู้เชี่ยวชาญในการคัดเลือกรูปแบบและตรวจสอบผลิตภัณฑ์เป็นผู้เชี่ยวชาญของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร วิทยาเขตโชติเวช และผู้เชี่ยวชาญ จากหน่วยงานภายนอก กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการถ่ายทอดเทคโนโลยีเป็นสมาชิกชุมชนบ้านลากฆ้อน ตำบลลำโพ อำเภอบางบัวทอง กลุ่มชุมชนดอกไม้ประดิษฐ์จากกระดาษาสา ตำบลบางใหญ่ อำเภอบางใหญ่ นนทบุรี กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการติดตามประเมินผลโครงการเป็นกลุ่มตัวอย่่าง ของชุมชนที่เข้าร่วมโครงการ ได้แก่ ชุมชนบ้านลากฆ้อน ตำบลลำโพ ชุมชนดอกไม้ประดิษฐ์จากกระดาษสา ตำบลบางใหญ่ เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยประกอบด้วย แบบสำรวจคุณลักษณะที่พึงประสงค์ของรูปแบบผลิตภัณฑ์ขนมอบ แบบสำรวจคุณลักษณะที่พึงประสงค์ของรูปแบบดอกไม้ประดิษฐ์แบบประเมินรูปแบบผลิติภัณฑ์ชุมชน แบบประเมินผลงานสำเร็จการปฏิบัติ แบบประเมินกระบวนการฝึกอบรม และแบบติดตามผลโครงการ ขั้นตอน การวิจัยในส่วนของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เริ่มตั้งแต่จัดเสวนาตัวแทนชุมชนเพื่อคัดเลือกผลิตภัณฑ์ สำรวจความต้องการของผู้บริโภคเกี่ยวกับคุณลักษณะ ของรูปแบบผลิตภัณฑ์ พัฒนารูปแบบและจัดทำผลิตภัณฑ์ ประเมินความพึงพอใจของรูปแบบผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ หลังจากนั้นถ่ายทอดเทคโนโลยี โดยเริ่มต้นจากศึกษาข้อมูลด้านหลักสูตรผลิตภัณฑ์และกลุ่มเป้าหมายสร้างเครื่องมือการวิจัย จัดทำหลักสูตรฝึกอบรม ทดลองใช้หลักสูตร ประเมินผลการฝึกอบรม ส่วนการติดตามและประเมินผลโครงการเริ่มตั้งแต่การศึกษาเอกสารและผลการวิจัยในรอบ 2 ปี ที่ผ่านมา จัดทำและพัฒนาแบบติดตามผล สุ่มตัวอย่าง รวบรวมข้อมูล นำเสนอข้อมูลและจัดทำรายงานการวิจัย
บทคัดย่อ (EN): This research aims to develop product designs for bakery products and handmade flowers from Sa paper in order to transfer the echnology to communities. It also intends to follow-up and evaluate the research project and technology transfer of community products in Nonthaburi province. The population in this research are community members in Bang Bua Thong and Bang Yai districts of Nonthaburi province. The sample used in a survey for desired characteristics of bakery products and handmade flowers from Sa paper were selected through accidental sampling from trainees participated in the short vocational training courses of Rajamangala University of Technology Phra Nakhon, Chotiwet Campus. Experts who select and examine product designs are from Rajamangala University of Technology Phra Nakhon, Chotiwet Campus and external organizations. The target groups for technology transfer -and also for project follow-up and evaluation -are members of Ban Lak Khon Community in Lam Pho subdistrict, Bang Bua Thong district and members of Hand-made Flowers from Sa paper Community in Bang Yai subdistrict, Bang Yai district in Nonthaburi province. Tools used in the research includes a survey questionnaire on desired characteristics of bakery products, a survey questionnaire on desired characteristics of hand-made flowers, an evaluation form of bakery product design, an evaluation form of hand-made flowers design, a report form for community product examination, an evaluation form for project success, an assessment form for training process, and a form for project follow-up. The research process in the product development phase started from organizing a forum of community representatives in order to select specific products, surveying consumers' demand for desired characteristics of products, developing product designs, making products, surveying for satisfaction in products, and examining the products. After this, the technology transfer phase began from studying about product curriculum and target groups, developing research tools, designing training courses, implementing the training courses, and evaluating the training courses. Finally, the process for project follow-up and evaluation started by studying related documents and research papers in the past two years, developing a follow-up form, selec,ting samples, gathering data, analyzing data, presenting data and preparing research report.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=43&RecId=6570&obj_id=2412
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
คำสำคัญ: ผลิตภัณฑ์การเกษตร
คำสำคัญ (EN): 631.09593
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
รายละเอียด: This research aims to develop product designs for bakery products and handmade flowers from Sa paper in order to transfer the echnology to communities. It also intends to follow-up and evaluate the research project and technology transfer of community products in Nonthaburi province. The population in this research are community members in Bang Bua Thong and Bang Yai districts of Nonthaburi province. The sample used in a survey for desired characteristics of bakery products and handmade flowers from Sa paper were selected through accidental sampling from trainees participated in the short vocational training courses of Rajamangala University of Technology Phra Nakhon, Chotiwet Campus. Experts who select and examine product designs are from Rajamangala University of Technology Phra Nakhon, Chotiwet Campus and external organizations. The target groups for technology transfer -and also for project follow-up and evaluation -are members of Ban Lak Khon Community in Lam Pho subdistrict, Bang Bua Thong district and members of Hand-made Flowers from Sa paper Community in Bang Yai subdistrict, Bang Yai district in Nonthaburi province. Tools used in the research includes a survey questionnaire on desired characteristics of bakery products, a survey questionnaire on desired characteristics of hand-made flowers, an evaluation form of bakery product design, an evaluation form of hand-made flowers design, a report form for community product examination, an evaluation form for project success, an assessment form for training process, and a form for project follow-up. The research process in the product development phase started from organizing a forum of community representatives in order to select specific products, surveying consumers' demand for desired characteristics of products, developing product designs, making products, surveying for satisfaction in products, and examining the products. After this, the technology transfer phase began from studying about product curriculum and target groups, developing research tools, designing training courses, implementing the training courses, and evaluating the training courses. Finally, the process for project follow-up and evaluation started by studying related documents and research papers in the past two years, developing a follow-up form, selec,ting samples, gathering data, analyzing data, presenting data and preparing research report.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จอมขวัญ สุวรรณรักษ์. "การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ชุมชมในจังหวัดนนทบุรีRescarch project and technology transfer on community products in nonthaburi". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. 2549

จอมขวัญ สุวรรณรักษ์. "การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ชุมชมในจังหวัดนนทบุรีRescarch project and technology transfer on community products in nonthaburi". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. 2549. Print.



TARR Wordcloud:
การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ชุมชมในจังหวัดนนทบุรี
จอมขวัญ สุวรรณรักษ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
2549
รายงายผลการวิจัยฉบับสมบูรณ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไข่เค็มไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี โครงการวิจัยผลิตภัณฑ์จักสานและดอกไม้ประดิษฐ์โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ รายงายวิจัยการเลี้ยงหอยนางรมในจังหวัดสุราษฎร์ธานี โครงการวิจัยผลิตภัณฑ์ผ้าทอมือ โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ รายงานการวิจัยเรื่อง การผลิตผงเมือกจากกระเจี๊ยบเขียว รายงานผลการวิจัยเรื่อง การออกแบบบรรจุภัณฑ์ของตกแต่งจากไม้มะขามเทศ จังหวัดเพชรบูรณ์ รายงานการวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบเมล็ดขนุน รายงานการวิจัยเรื่อง การศึกษาสูตรอาหารที่เหมาะสมต่อการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ฟีโลเดนดรอนมูนไลท์ การใช้น้ำมันเมล็ดชาในผลิตภัณฑ์เค้ก : รายงานการวิจัย ต้นแบบกลยุทธ์การตลาดส าหรับพัฒนาผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชน เพื่อการค้าระดับประเทศ สู่ความยั่งยืน (กรณีศึกษา : ผลิตภัณฑ์ชุมชนที่มีระดับต่ำกว่า 3 ดาว ในเขตอำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair