สืบค้นงานวิจัย
ผลของการเสริมเปลือกมันสำปะหลังและเอนไซม์ย่อยเยื่อใยในสูตรอาหารปลานิลต่อประสิทธิภาพการย่อยได้และการเจริญเติบโต
สิทธิชัย ฮะทะโชติ - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลของการเสริมเปลือกมันสำปะหลังและเอนไซม์ย่อยเยื่อใยในสูตรอาหารปลานิลต่อประสิทธิภาพการย่อยได้และการเจริญเติบโต
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of additional cassava peel meal and fibrolytic enzymes in Nile tilapia (Oreochromis niloticus)diets on digestibility and growth performance
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สิทธิชัย ฮะทะโชติ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Sittichai Hatachote
บทคัดย่อ: การศึกษาประสิทธิภาพการย่อยได้ของคาร์โบไฮเดรตในอาหารปลานิลที่ทดแทนปลายข้าวด้วยเปลือกมันสำปะหลัง 8 เปอร์เซ็นต์ และเสริมเอนไซม์ย่อยเยื่อใย และศึกษาการเจริญเติบโตของปลานิลที่เลี้ยงด้วยอาหารที่เสริม เปลือกมันสำปะหลัง 8 เปอร์เซ็นต์ และเอนไซม์ย่อยเยื่อใย อาหารทดลองทั้งหมด 5 สูตรมีปริมาณโปรตีน 32±1.07 % ได้แก่ ชุดการทดลองที่ 1 ไม่เสริมเอนไซม์ย่อยเยื่อใย (T1), ชุดการทดลองที่ 2 อาหารเสริมไซลาเนส (Xylanase) 24,000 U/Kg (T2), ชุดการทดลองที่ 3 อาหารเสริมเซลลูเลส (Cellulase) 10 U/Kg (T3), ชุดการทดลองที่ 4 อาหาร เสริมแมนนาเนส (Mannanase) 750 U/Kg (T4) และชุดการทดลองที่ 5 อาหารเสริมเซลลูเลส (Cellulase) ร่วมกับ แมนนาเนส (Mannanase) (T5) อัตราส่วน 5U : 375U ของ T3 และ T4. การศึกษาการย่อยได้ของอาหารทั้ง 5 สูตร พบว่า ประสิทธิภาพการย่อยได้ของคาร์โบไฮเดรตในอาหารที่เสริมเอนไซม์ย่อยเยื่อใยทั้ง 4 ชนิด ไม่แตกต่างกับอาหาร ชุดควบคุมซึ่งไม่เสริมเอนไซม์ (P>0.05) การศึกษาการเจริญเติบโตของปลานิลที่เลี้ยงด้วยอาหารที่เสริมเปลือกมันสำปะหลัง 8 เปอร์เซ็นต์ และเอนไซม์ย่อยเยื่อใยทั้ง 5 ชุดการทดลองปลานิลทดลองมีน้ำหนักเริ่มต้น 40±9.57 กรัม/ตัว ระยะเวลาการเลี้ยง 90 วัน ให้อาหารปลาจนอิ่มวันละ 2 ครั้ง ผลการทดลองพบว่าน้ำหนักเพิ่มขึ้นเฉลี่ยต่อวันอยู่ในช่วง 0.53-0.67 กรัม/วัน การเจริญเติบโตจำเพาะอยู่ในช่วง 0.76-0.97 เปอร์เซ็นต์/วัน อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้ออยู่ใน ช่วง 1.02-1.16 และอัตรารอดอยู่ในช่วง 98.33-100 เปอร์เซ็นต์ อัตราการเจริญเติบโต การเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ และ อัตรารอดของปลานิลที่เลี้ยงด้วยอาหารทั้ง 5 สูตร ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (P>0.05) สรุปว่า สามารถเสริม เปลือกมันสำปะหลังในสูตรอาหารปลานิล เพื่อทดแทนปลายข้าวได้ 8 เปอร์เซ็นต์ โดยไม่ต้องเสริมเอนไซม์ย่อยเยื่อใย
บทคัดย่อ (EN): Using of cassava peel meal as carbohydrate source and adding fibrolytic enzymes in Nile tilapia diets were investigated. Experiment were focused on carbohydrate digestibility of carbohydrate in diets and growth performance of Nile tilapia. Five isonitrogenous diets was supplemented with 8% cassava peel meal and it was contained with 32±1.07% protein. The dietary treatment were basal diet (T1; control, no enzyme), T2; control diet added 24,000 U / kg of xylanase, T3; control diet added 10 U/kg of cellulase, T4; control diet added 750 U/kg of mannanase and T5; control diet added cellulase: mannanase 0.5:0.5 times the concentration of T3 and T4. Results of carbohydrate digestibility showed that control diets and fibrolytic enzymes supplemented diet were not significantly different (P>0.05). Five experimental diets were used for 90 days Nile tilapia culture and growth performance of fish was evaluated. Initial weight of fish was 40±9.57 g, Feed utilization was also investigated, the results showed that average daily gain, specific growth rates, feed conversion ratio and survival rate were ranged 0.53-0.67 g/day, 0.76-0.97 %/day, 1.02-1.16 and 98.33-100 %, respectively. Growth parmeters, feed conversion ratio and survival rate were not significantly different (P>0.05). Results from this study revealed that dietary supplementation of fibrolytic enzymes have no effect on nutrient digestibility and growth performance. Threrfore, cassava peel meal could be used as carbohydrate source replacement for broken rice at the level 8 % without fibrolytic enzymes supplementation.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 8
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=98_Fis19.pdf&id=3570&keeptrack=2
คำสำคัญ: ปลานิล
คำสำคัญ (EN): Nile Tilapia
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สิทธิชัย ฮะทะโชติ. "ผลของการเสริมเปลือกมันสำปะหลังและเอนไซม์ย่อยเยื่อใยในสูตรอาหารปลานิลต่อประสิทธิภาพการย่อยได้และการเจริญเติบโตEffect of additional cassava peel meal and fibrolytic enzymes in Nile tilapia (Oreochromis niloticus)diets on digestibility and growth performance". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562

สิทธิชัย ฮะทะโชติ. "ผลของการเสริมเปลือกมันสำปะหลังและเอนไซม์ย่อยเยื่อใยในสูตรอาหารปลานิลต่อประสิทธิภาพการย่อยได้และการเจริญเติบโตEffect of additional cassava peel meal and fibrolytic enzymes in Nile tilapia (Oreochromis niloticus)diets on digestibility and growth performance". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของการเสริมเปลือกมันสำปะหลังและเอนไซม์ย่อยเยื่อใยในสูตรอาหารปลานิลต่อประสิทธิภาพการย่อยได้และการเจริญเติบโต
สิทธิชัย ฮะทะโชติ
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2562
ผลของการใช้กากถั่วเหลืองที่ย่อยด้วยน้ำคั้นจากสับปะรดในสูตรอาหารปลานิลต่อการเจริญเติบโต ความทนทานต่อสภาพเครียด และเชื้อก่อโรค ผลของการใช้กากมะเขือเทศในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการย่อยได้ของปลานิล ผลของโปรตีนที่กินได้ต่อศักยภาพในการเจริญเติบโตและความสามารถในการย่อยได้ของโภชนะในโคเนื้อลูกผสมบราห์มัน ผลการเสริมฝุ่นผงน้ำส้มในอาหารต่อการเจริญเติบโตของปลานิล และปลาดุกลูกผสม ผลของซิงเกิลเซลล์โปรตีนในอาหารปลานิล ผลของเอนไซม์ย่อยเยื่อใยต่อประสิทธิภาพการผลิตและการย่อยได้ ของไก่เนื้อ การพัฒนาสูตรอาหารปลานิลโดยใช้กากเหลือจากการหมักสูตรสุกรทดแทนแหล่งโปรตีนเพื่อลดต้นทุนการผลิต สัดส่วนเศษปลาหมักผงที่เหมาะสมในการทดแทนปลาป่นและกากถั่วเหลืองในอาหารปลานิลแดง การศึกษาการใช้ประโยชน์จากเมล็ดมะขามป่นในอาหารปลานิลแดง ผลของการเสริม Schizochytrium sp. ในอาหารต่อลักษณะทางสัณฐานบางประการและการเจริญเติบโตของปลานิล
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair