สืบค้นงานวิจัย
สภาพการปลูกผักสวนครัวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือปี 2552
กรวิพา กลางเคื่อม - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: สภาพการปลูกผักสวนครัวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือปี 2552
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: กรวิพา กลางเคื่อม
บทคัดย่อ: การศึกษาสภาพการปลูกผักสวนครัวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ปี 2552 มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพการผลิตผักของเกษตรกร ที่ปลูกผักในลักษณะผักสวนครัวรั้วกินได้ ศึกษาโดยใช้แบบสัมภาษณ์ เกษตรกรกลุ่มตัวอย่าง จำนวน 388 ราย ในพื้นที่ 19 จังหวัด ใช้สถิติ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าสูงสุด ค่าต่ำสุด และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรผู้ให้ข้อมูล ร้อยละ 62 เป็นเพศหญิง มีอายุเฉลี่ย 47 ปี เกือบทั้งหมดมีการศึกษาต่ำกว่าระดับปริญญาตรี มีสมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 4.42 คน แหล่งน้ำที่ใช้ในการปลูกผักได้จาก บ่อบาดาล/บ่อตอก บ่อน้ำตื้น น้ำฝน สภาพดินส่วนใหญ่เป็นดินร่วนปนทราย ครัวเรือน เกษตรกรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ปลูกผักสวนครัว เฉลี่ย 15.58 ชนิดผัก พื้นที่ปลูกเฉลี่ย 64.01 ตารางเมตร มูลค่าผลผลิตผักเฉลี่ย 2,992.53 บาท จำหน่ายได้เฉลี่ย 1,562.39 บาท ทุกครัวเรือนบริโภคผลผลิตผักของตนเอง ชนิดผัก จำนวนชนิดผักที่ปลูกแบบสวนครัวรั้วกินได้ทั้งสิ้น 70 ชนิด พืชผักที่มีผู้ปลูกมากที่สุด(ผักยอดนิยม) 5 อันดับแรก ได้แก่ ตะไคร้ มีครัวเรือนเกษตรกรปลูกคิดเป็นร้อยละ 82.3 ของเกษตรกรผู้ให้ข้อมูลรองลงมาปลูกข่า หอมแบ่ง/หอมแดง พริกทุกชนิด และมะละกอ คิดเป็นร้อยละ 76.7 71.8 65.4 และ 59.1 ตามลำดับ การปลูกตะไคร้ เกษตรกรปลูกตะไคร้เป็นกอ เฉลี่ย 13.02 กอต่อครัวเรือน คิดเป็นมูลค่า 142.65 บาท เกษตรกรส่วนใหญ่(ร้อยละ 85.2)ไม่ได้จำหน่ายผลผลิตแต่นำไปใช้ในครัวเรือน เกษตรกรส่วนที่มีผลผลิตเหลือ จำหน่ายได้เฉลี่ย 44.79 บาทต่อครัวเรือน การปลูกข่า เกษตรกรปลูกข่าเป็นกอ เฉลี่ย 13.28 กอ ต่อครัวเรือน คิดเป็นมูลค่า 382.04 บาท เกษตรกรส่วนใหญ่(ร้อยละ 81.7)ไม่ได้จำหน่ายผลผลิตแต่นำไปใช้ในครัวเรือน เกษตรกรส่วนที่มีผลผลิตเหลือ จำหน่ายได้เฉลี่ย 213.76 บาทต่อครัวเรือน การปลูกหอม เกษตรกรส่วนใหญ่ปลูกหอมเป็นแปลง ส่วนน้อยปลูกเป็นกระถาง และต้น คิดเป็นร้อยละ 81.3 , 16.7 , และ 2.0 ตามลำดับ ส่วนใหญ่ปลูกรายละ 1 – 2 แปลง พื้นที่ ปลูกเฉลี่ย 6.67 ตารางเมตร ต่อครัวเรือน เกษตรกรส่วนใหญ่(ร้อยละ 87.3)ไม่ได้จำหน่ายผลผลิตแต่นำไปใช้ในครัวเรือน เกษตรกรส่วนที่มีผลผลิตเหลือจำหน่ายได้เฉลี่ย 65.20 บาทต่อครัวเรือน การปลูกพริก เกษตรกรร้อยละ 90.3 ปลูกพริกเป็นต้น รองลงมาปลูกเป็นแปลงและปลูกในกระถาง โดยเฉลี่ยเกษตรกรปลูกพริก 17.08 ต้นต่อครัวเรือน คิดเป็นมูลค่า 220.46 บาท เกษตรกรส่วนใหญ่(ร้อยละ84.9)ไม่ได้จำหน่ายผลผลิตแต่นำไปใช้ในครัวเรือน เกษตรกรส่วนที่มีผลผลิตเหลือ จำหน่ายได้เฉลี่ย 51.45 บาทต่อครัวเรือน การปลูกมะละกอ เกษตรกรปลูกมะละกอเฉลี่ย 6.85 ต้นต่อครัวเรือน คิดเป็นมูลค่า 222.98 บาท เกษตรกรส่วนใหญ่(ร้อยละ 84.5)ไม่ได้จำหน่ายผลผลิตแต่นำไปใช้ในครัวเรือน เกษตรกรส่วนที่มีผลผลิตเหลือ จำหน่ายได้เฉลี่ย 104.29 บาทต่อครัวเรือน ข้อเสนอแนะ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรจัดให้มีการพัฒนาความรู้เทคโนโลยีในการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ การใช้สารชีวภัณฑ์ควบคุมศัตรูพืช การวางแผนการการผลิตให้สอดคล้องกับฤดูกาลและความต้องการของผู้บริโภค ตลอดจนการช่วยเหลือและสนับสนุนในการจัดหาตลาดเพื่อจำหน่ายผลผลิต เพื่อเป็นแรงจูงใจในการผลิตผักสวนครัวรั้วกินได้ต่อไป
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: ข้อเสนอแนะ
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชผัก
  2. 47
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. A เกษตรทั่วไป (Agriculture)::A50 การวิจัยทางการเกษตร (Agricultural research)
  2. 3
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

กรวิพา กลางเคื่อม. "สภาพการปลูกผักสวนครัวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือปี 2552". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2553

กรวิพา กลางเคื่อม. "สภาพการปลูกผักสวนครัวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือปี 2552". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
สภาพการปลูกผักสวนครัวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือปี 2552
กรวิพา กลางเคื่อม
กรมส่งเสริมการเกษตร
2553
เทคโนโลยีการปลูกพริกในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การใช้เทคโนโลยีการปลูกงาในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง ภาคเหนือ และภาคตะวันตก ปี 2538 ความคิดเห็นต่อการปลูกปอของเกษตรกรในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือ รายงานการศึกษาผลการดำเนินงานโครงการเร่งรัดการปลูกยางพาราเพื่อกระจายรายได้ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ปี 2532-2536 จังหวัดสุรินทร์ สภาพการปลูกพืชผักสวนครัวของเกษตรกรในอำเภอรัตนบุรี จังหวัดสุรินทร์ ระบบสนับสนุนการตัดสินใจ ในการปลูกยางพาราในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ : กรณีศึกษา จังหวัดอุบลราชธานี [ระยะที่ 1] สำรวจรวบรวมผักพื้นเมืองทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การศึกษารูปแบบการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมร่วมกับการเลี้ยงปลานิลและการปลูกข้าวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การผลิตและการตลาดยางแผ่นดิบของเกษตรกรจังหวัดหนองคายที่เข้าร่วมโครงการเร่งรัดการปลูกยางพาราเพื่อกระจายรายได้ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การประเมินศักยภาพพื้นที่และดินเพื่อกำหนดชุดเทคโนโลยีการจัดการ ในการปลูกอ้อยที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนกลางของประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair