สืบค้นงานวิจัย
พอลิแซ็กคาไรด์ในระบบอิมัลชันชนิดไขมันในนํ้า
ศันสนีย์ อุดมระติ - สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชื่อเรื่อง: พอลิแซ็กคาไรด์ในระบบอิมัลชันชนิดไขมันในนํ้า
ชื่อเรื่อง (EN): Polysaccharide in O/W emulsion system
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ศันสนีย์ อุดมระติ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Sunsanee Udomrati
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
ชุดเอกสาร: วารสารอาหาร
tarr.volume: 44
tarr.number: 3
tarr.page: 29-32
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 4
เอกสารแนบ: http://158.108.94.117/Public/PUB0857.pdf
เผยแพร่โดย: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:
คำสำคัญ: เนื้อสัมผัส
คำสำคัญ (EN): O/W emulsion system
หมวดหมู่:
หมวดหมู่ AGRIS:
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
พอลิแซ็กคาไรด์ในระบบอิมัลชันชนิดไขมันในนํ้า
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
ไขมันใน…… กล้วยแขก นาโนอิมัลชันและการผลิตนาโนอิมัลชันโดยกระบวนการพลังงานต่ำ การแปลงซูโครสโดยเอนไซม์เพื่อผลิตพอลิแซ็กคาไรด์และออลิโกแซ็กคาไรด์ของกลูโคสและฟรุกโตสเพื่อประยุกต์ใช้ในอาหารและอาหารที่ทำหน้าที่ การพัฒนาเทคโนโลยีการขยายพันธุ์ไม้พะยูงด้วยระบบ Temporary immersion เพื่อการอนุรักษ์พันธุกรรมและ ผลิตไม้แปรรูป การผลิตเอ็กโซพอลิแซ็กคาไรด์จากแบคทีเรียแลคติกและการประยุกต์ใช้ การพัฒนาคอมพอสิทจากเมตริกประเภทพอลิเอททิลีนชนิดความหนาแน่นสูงกับสารเติมชนิดผงไม้ยางพาราเพื่อใช้เป็นวัสดุทดแทนไม้ การจำแนกชนิดและปริมาณของโอลิโกแซคคาไรด์ในผักผลไม้ และศึกษาคุณสมบัติการเป็นพรีไบโอติก การปรับปรุงสมบัติของคอมโพสิตจากพอลิเมอร์ผสมระหว่าง พอลิไวนิลคลอไรด์ และพอลิเอทิลีนชนิดความหนาแน่นต่ำ โดยใช้ขี้เลื่อยไม้ยางพาราเป็นสารเสริมแรง การผลิตยางแท่งเอสทีอาร์ 5 ชนิดความหนืดคงที่ การผลิตยางแท่งเอสทีอาร์ 10, 20 ชนิดความหนืดคงที่
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก