สืบค้นงานวิจัย
อิทธิพลของระยะสุกแก่และการลดความชื้นต่อความงอก ความแข็งแรง และการรั่วไหลของเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองในระหว่างการเก็บรักษา
อารมย์ ศรีพิจิตต์ - กรมวิชาการเกษตร
ชื่อเรื่อง: อิทธิพลของระยะสุกแก่และการลดความชื้นต่อความงอก ความแข็งแรง และการรั่วไหลของเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองในระหว่างการเก็บรักษา
ชื่อเรื่อง (EN): The Influence of Maturity Stages and Drying on Germination, vigor and Leachate of Soybean Seeds During Storage
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อารมย์ ศรีพิจิตต์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Arom Sripichitt
บทคัดย่อ: การเก็บเกี่ยวเมล็ดที่สุกแก่ทางสรีรวิทยา (PM) และลดความชื้นในที่ร่มน่าที่จะเป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพในการควบคุมคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง [Glycine max (L.) Merr.] การศึกษานี้เป็นการวิจัยเพื่อประเมินผลของระยะสุกแก่ของเมล็ด และการลดความชื้นต่อความงอก ความแข็งแรง และการรั่วไหลของเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองในระหว่างการเก็บรักษา เก็บเกี่ยวเมล็ดซึ่งปลูกที่อำเภอลานสัก จังหวัดอุทัยธานีในระหว่างฤดูฝนของปี 2542 ที่ระยะ PM และเมื่อสุกแก่ในแปลง (FM) มาลดความชื้นโดยไม่ต้องนวด โดยให้เมล็ดแห้งลงอย่างช้า ๆ ภายในร่มของห้องปฏิบัติการและแห้งอย่างรวดเร็วด้วยแสงอาทิตย์ นวดเมล็ดด้วยมือ เมื่อความชื้นเมล็ดลดลงเหลือ 14-15% แล้วลดความชื้นต่อไปจนกระทั่งเมล็ดมีความชื้น 8-9 % เมล็ดที่ PM ซึ่งลดความชื้นด้วยแสงอาทิตย์แสดงการลดลงของความแข็งแรง เมื่อเก็บรักษาได้ 120 วัน การเสื่อมสภาพปรากฎออกมาให้เห็นทั้งที่ไม่พบการเปลี่ยนแปลงในความงอก โดยมีการลดลงของ TZ1 การเพิ่มขึ้นของ TZ3 ถึง TZ5 อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงเช่นนี้เกิดขึ้นน้อยในเมล็ดที่ PM ซึ่งลดความชื้นในที่ร่ม เมล็ดที่ FM ซึ่งลดความชื้นด้วยแสงอาทิตย์แสดงการรั่วไหลออกมาให้เห็นในระยะเริ่มแรกของการดูดน้ำโดยตลอดระยะการเก็บรักษา 90 วัน ในขณะที่เมล็ดที่ PM ซึ่งลดความชื้นด้วยแสงอาทิตย์ มีการรั่วไหลเกิดขึ้นเมื่อเก็บรักษาไปได้ 120 วัน ผลการทดลองนี้เสนอแนะว่าการเก็บเกี่ยวเมล็ดที่ PM และลดความชื้นในที่ร่มสามารถรักษาคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ไว้ได้ วิธีการนี้น่าที่จะเหมาะสมสำหรับเกษตรกรเพราะสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงการเสื่อมคุณภาพของเมล็ดพันธุ์เนื่องจากสภาพอากาศไม่เหมาะสม
บทคัดย่อ (EN): Harvesting seeds at physiological maturity (PM) and drying in the shade offers an effective mean for maintenance of seed quality in soybean [Glycine max (L.) Merr.]. The present study was conducted to evaluate the effects of maturity stages and desiccation on germination, vigor and leachate of soybean seeds during storage. The seeds growing at Lansak District, Uthaitani, during rainy season in 1999 were harvested either at PM or at field maturity (FM) and allowed to air-dry in intact pods either showly under shade in the laboratory or rapidly in full sunlight. The seeds were hand shelled when seed moisture content of 14-15% was achieved and futher dried until moisture content of 8-9% was obtained. Seed at PM with sun drying showed decline in vigor at 120 days of storage. Instead of no change in germination, deterioration appeared by reduction of TZ1 and increased of TZ3 to TZ5. However, such changes were small in seed at PM with shade drying. Seed at FM with sun drying showed apparent leachate at early imbibition through storage period up to 90 days, whereas seed at PM with sun drying showed leachate at 120 days of storage. The results suggested that harvested seeds at PM and drying in the shade could maintain seed quality in storage. This would be a practical method for the farmers to harves earlier and avoid from field weathering.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมวิชาการเกษตร
คำสำคัญ: การเก็บรักษา
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมวิชาการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อารมย์ ศรีพิจิตต์. "อิทธิพลของระยะสุกแก่และการลดความชื้นต่อความงอก ความแข็งแรง และการรั่วไหลของเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองในระหว่างการเก็บรักษาThe Influence of Maturity Stages and Drying on Germination, vigor and Leachate of Soybean Seeds During Storage". กรมวิชาการเกษตร. 2544

อารมย์ ศรีพิจิตต์. "อิทธิพลของระยะสุกแก่และการลดความชื้นต่อความงอก ความแข็งแรง และการรั่วไหลของเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองในระหว่างการเก็บรักษาThe Influence of Maturity Stages and Drying on Germination, vigor and Leachate of Soybean Seeds During Storage". กรมวิชาการเกษตร. 2544. Print.



TARR Wordcloud:
อิทธิพลของระยะสุกแก่และการลดความชื้นต่อความงอก ความแข็งแรง และการรั่วไหลของเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองในระหว่างการเก็บรักษา
อารมย์ ศรีพิจิตต์
กรมวิชาการเกษตร
2544
การวิจัยกระบวนการเก็บรักษา และอายุวางจำหน่าย ของน้ำคั้นต้นกล้าและผลิตภัณฑ์สุขภาพจากธัญพืชไทย การถ่ายทอดเทคโนโลยีกี่ผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่งเหลือง ผลกระทบต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองในการเก็บรักษาที่ระดับความชื้นต่างๆ การบ่งชี้ความงอกและความแข็งแรงของเมล็ดถั่วเหลืองที่สุกแก่ในระยะสรีรวิทยา ผลของการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์แบบปิดสนิทใน super bag ต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์ข้าว ผลของการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์แบบปิดสนิทใน Super Bag ต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์ข้าว การพัฒนาและการสุกแก่ของเมล็ดพันธุ์มะระขี้นก การศึกษาวิธีการทดสอบความชื้นของเมล็ดพันธุ์โสนอัฟริกัน การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการเก็บรักษาเมล็ดและน้ำมันสบู่ดำ ความสัมพันธ์ของลักษณะทางกายภาพและปัจจัยโครงสร้างภายในเมล็ดถั่วเหลืองที่มีผลต่อปริมาณน้ำมันในเมล็ด
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair