สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาวิจัยตัวแปรที่เหมาะสมของการฝานกล้วยน้ำว้าสุกสำหรับผลิตกล้วยเบรคแตก
กัมปนาท ถ่ายสูงเนิน - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
ชื่อเรื่อง: การศึกษาวิจัยตัวแปรที่เหมาะสมของการฝานกล้วยน้ำว้าสุกสำหรับผลิตกล้วยเบรคแตก
ชื่อเรื่อง (EN): Research and Study to Fit Parameter of Banana Slice
บทคัดย่อ: การศึกษาวิจัยตัวแปรที่เหมาะสมของการฝานกล้วยน้ำว้าสุกสำหรับผลิตกล้วยเบรกแตก จัดทำขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษามุมที่เหมาะสมของการเอียงลูกกล้วยน้ำว้าสุกสำหรับการฝานกล้วยน้ำว้าสุก เพื่อศึกษาลักษณะของการวางมีดฝานกล้วยและเพื่อศึกษาชุดป้อนกล้วยน้ำว้าสุกที่มีประสิทธิภาพ ขอบเขตของการศึกษาได้แก่ ลักษณะของการวางมีดฝานกล้วย ลักษณะชุดป้อนกล้วยน้ำว้าสุกที่มีประสิทธิภาพ การฝานกล้วยน้ำว้าสุกที่ผลิตเป็นกล้วยเบรกแตกและการฝานตามความยาวของลูกกล้วย โดยศึกษาขั้นตอนการฝานกล้วยน้ำว้าสุกแบบต่างๆ ศึกษางานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ออกแบบและคำนวณชิ้นส่วนที่สำคัญ ดำเนินการสร้างชุดสไลด์จับมีดฝานแบบต่างๆ และชุดป้อนกล้วยแบบต่างๆ ทดลองฝานกล้วยและบันทึกผล เครื่องฝานกล้วยน้ำว้าสุกสำหรับทำกล้วยเบรกแตกครั้งนี้ ความเร็วมีดฝานที่ 108 คู่ชักใช้มอเตอร์กระแสสลับ 220โวลต์ ขนาด 1/2 แรงม้า เป็นตัวต้นกำลัง การทดลองใช้กล้วยน้ำว้าแก่ผ่านการบ่มสองวัน กระบวนการทำงานของเครื่องฝานกล้วยเป็นแบบกล้วยเคลื่อนเข้าหามีดฝานด้วยน้ำหนักกด การวัดผลใช้น้ำหนักกล้วยเบรกแตกที่ผ่านการทอดและแยกของดี-ของเสีย เป็นดัชนีชี้วัด จากการศึกษาวิจัยตัวแปรที่เหมาะสมของการฝานกล้วยน้ำว้าสุกสำหรับผลิตกล้วยเบรกแตกผลการทดลองพบว่า มุมมีดการฝานกล้วยน้ำว้าสุกที่เหมาะสมคือที่มุม 25 องศา และมุมเอียงมีดที่เหมาะสมคือมุมเอียงมีดที่ 35 องศาเมื่อเทียบกับแนวการวิ่งของมีดฝานหรือแนวของลูกกล้วย คำสำคัญ : เครื่องฝานกล้วย, กล้วยเบรกแตก
บทคัดย่อ (EN): The study variables reasonable slice of ripe banana for banana ripe crispy. Prepared with the aim to study the angle of bananas for a slice of ripe banana. Characterization of putting a knife to slice the bananas. And to study effective feeder ripe banana. Areas of study include. The nature of putting a knife to slice the bananas. Feeder to enter ripe banana effective. Slice the bananas ripe produced a banana ripe crispy And a slice of banana lengthwise. By studying the process of various ripe banana slice. Studies related research Calculated design of critical parts Action to create a series of cut and the knife to slice different. And feeder banana set, to experiment slice banana and a record. Machines slice of ripe banana for a banana ripe crispy. Speed knives to slice 108. To use 220 volt AC motor is a 1/2 hp of power. Trial banana to a two-day incubation. The process of moving toward a slice of banana is a banana slice with a knife weight. To measure the weight of banana ripe crispy through the isolation of well - waste. The study variables reasonable slice of ripe banana for produce bananas ripe crispy. The results showed that. The angle of knife to slice the ripe banana is a 25-degree angle. And tilt right knife is a knife angle 35 degrees. Keywords : Bananas sliced machine, Banana ripe crispy
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
คำสำคัญ: กล้วยเบรคแตก
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

กัมปนาท ถ่ายสูงเนิน. "การศึกษาวิจัยตัวแปรที่เหมาะสมของการฝานกล้วยน้ำว้าสุกสำหรับผลิตกล้วยเบรคแตกResearch and Study to Fit Parameter of Banana Slice". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2557

กัมปนาท ถ่ายสูงเนิน. "การศึกษาวิจัยตัวแปรที่เหมาะสมของการฝานกล้วยน้ำว้าสุกสำหรับผลิตกล้วยเบรคแตกResearch and Study to Fit Parameter of Banana Slice". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาวิจัยตัวแปรที่เหมาะสมของการฝานกล้วยน้ำว้าสุกสำหรับผลิตกล้วยเบรคแตก
กัมปนาท ถ่ายสูงเนิน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
30 กันยายน 2557
การศึกษาลักษณะทางกายภาพ การเจริญเติบโต ผลผลิตและคุณภาพของกล้วยน้ำว้า การประเมินพันธุ์และพัฒนาการขยายพันธุ์กล้วยน้ำว้าเพื่อการค้า เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปกล้วยเพื่อการค้า การผลิตเอทธานอลจากวัสดุเหลือทิ้งจากกล้วย เทคโนโลยีการผลิตและเพิ่มมูลค่ากล้วยน้ำว้าเชิงอุตสาหกรรม การลดการเกิดอาการสะท้านหนาวในกล้วยหอมทอง กล้วยไข่ และ กล้วยน้ำว้า ที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ อาหารกล้วย… กล้วย การสกัดแทนนินจากเปลือกกล้วย การถอดรหัสพันธุกรรมกล้วยด้วย Next Generation Sequencing เพื่อใช้ในการศึกษาพันธุกรรมและการปรับปรุงพันธุ์กล้วยด้วย Marker Assisted Selection การประยุกต์ใช้ลายพิมพ์ดีเอ็นเอเพื่อจำแนกสายพันธุ์กล้วยน้ำว้า
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair