สืบค้นงานวิจัย
สมบัติทางกายภาพและทางเคมีของน้ำส้มควันไม้มะขาม
เริงนภรณ์ โม้พวง - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ชื่อเรื่อง: สมบัติทางกายภาพและทางเคมีของน้ำส้มควันไม้มะขาม
ชื่อเรื่อง (EN): Physical and Chemical Properties of Tamarind Wood Vinegar
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: เริงนภรณ์ โม้พวง
บทคัดย่อ: การศึกษาเปรียบเทียบสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของน้ำส้มควันไม้มะขามที่ผลิตจากเตาเผา ราชมงคล RMUTL-1 กับเตาผาของเกษตรกร พบว่า สมบัติทางกายภาพและทางเดมีของน้ำส้มควันไม้ที่ ผลิตจากเตาเผาเกษตรกร มีค่า pH เท่ากับ 3.80 - 0.01 ค่าความถ่วงจำเพาะเท่ากับ 1.01 : 0.00 ค่าการ เจือจาง พบว่า เส้นกราฟแสดงความสัมพันธ์ระหว่างค่าความเป็นกรค-ด่างและอัตราการเจือจาง ไม่เป็น เส้นตรง ซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐานของน้ำส้มควันไม้ ส่วนน้ำสัมควันไม้มะขามจาก ราชมงคล พบว่า มีคุณสมบัติไม่เป็นไปตามเกณท์มาตรฐาน คือ ค่า PH เท่ากับ 4.68 ? 0.00 ค่าความ ถ่วงจำเพาะเท่ากับ 1.04 * 0.00 เมื่อวิเคราะห์ค่าการเจือจาง เส้นกราฟแสดงความสัมพันธ์ระหว่าง ค่าความเป็นกรด-ด่างและอัตราการเจือจางไม่เป็นเส้นตรง สมบัติทางเคมีของน้ำส้มควันไม้มะขามจาก เตาเผาทั้งสองชนิด พบสารในกลุ่มคารับอซึลิก กลุ่มฟินอลิก กลุ่มอัถคีไซด์และดีโดน กลุ่มแอลกอฮอล์ กลุ่มเอสเทอร์ โดยในน้ำส้มควันไม้มะขามจากเตาเผาเกษตรกรมีแนวโน้มสูงกว่าน้ำส้มควันไม้จากเตา ราชมงคลทุกกลุ่ม
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
คำสำคัญ: เตาเผา
คำสำคัญ (EN): Chemical
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เริงนภรณ์ โม้พวง. "สมบัติทางกายภาพและทางเคมีของน้ำส้มควันไม้มะขามPhysical and Chemical Properties of Tamarind Wood Vinegar". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2554

เริงนภรณ์ โม้พวง. "สมบัติทางกายภาพและทางเคมีของน้ำส้มควันไม้มะขามPhysical and Chemical Properties of Tamarind Wood Vinegar". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
สมบัติทางกายภาพและทางเคมีของน้ำส้มควันไม้มะขาม
เริงนภรณ์ โม้พวง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
30 มิถุนายน 2554
การใช้น้ำส้มควันไม้ และน้ำส้มควันไม้กลั่นจากไม้มะขามในการผลิตเห็ด องค์ประกอบหลักทางเคมีของน้ำส้มควันไม้จากไม้ยางพารา การพัฒนาเตาเผาถ่านเพื่อผลิตน้ำส้มควันไม้ระดับชุมชน การควบคุมโรคผลเน่าของส้มโดยใช้น้ำส้มควันไม้และสารสกัดจากพืชสมุนไพรบางชนิด น้ำส้มควันไม้ เพื่อการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย ผลของน้ำส้มควันไม้ต่อประสิทธิภาพของจุลินทรีย์ปฏิปักษ์ในการควบคุมโรคของข้าว 2554A17003037 การใช้ประโยชน์จากน้ำส้มควันไม้ในอาหารไก่เนื้อ การผลิตและการใช้ประโยชน์จากน้ำส้มควันไม้มะขาม ผลของระดับการใช้น้ำส้มควันไม้ต่อการใช้ประโยชน์ได้ของอาหารในสุกร การใช้ประโยชน์จากน้ำส้มควันไม้ในอาหารไก่เนื้อ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair