สืบค้นงานวิจัย
สารประกอบฟีนอลในยางกล้วยในประเทศไทย
Pongsagon Pothavorn - มหาวิทยาลัยมหิดล
ชื่อเรื่อง: สารประกอบฟีนอลในยางกล้วยในประเทศไทย
ชื่อเรื่อง (EN): Sap phenolic compositions in some bananas in Thailand
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Pongsagon Pothavorn
บทคัดย่อ: ยางกล้วยมีสมบัติพิเศษหลายอย่าง ที่เกี่ยวข้องกับปรากฏการณ์ต่างๆ เช่นการเกิดสีน้ำตาลหรือดำใน ผลหลังการเก็บเกี่ยว การย้อมติดสีบนเสื้อผ้าและเส้นใยอย่างถาวร การเป็นสารต่อต้านสารอนุมูลอิสระ และการ ห้ามเลือด การวิเคราะห์สารประกอบฟีนอล ซึ่งพบว่ามีปริมาณมากในยางกล้วย น่าจะสามารถอธิบายคุณสมบัติ พิเศษเหล่านั้นได้ การวิเคราะห์ด้วยเทคนิคแยกสารสถานะของเหลวด้วยแรงดันสูง ซึ่งต่อกับเครื่องวิเคราะห์สาร โดยมวล (HPLC-MS) เป็นวิธีหนึ่งที่นิยมกันมาก และให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการวิเคราะห์ สารประกอบฟีนอล การเลือกใช้ระบบพ่นสารเป็นละอองฝอยละเอียดให้เกิดประจุบวกขึ้น (ESI) จะทำให้ได้รับ ทราบข้อมูลการแตกตัวของสารที่ต้องการ และสามารถนำเสนอโครงสร้างที่น่าจะเป็นของสารประกอบเฉพาะที่ วิเคราะห์ได้แต่ละตัวจากรูปแบบการแตกตัวของไอออนสารนั้นๆ วิธีการดังกล่าวนี้พบว่าในยางกล้วยพันธุ์ปลูก กล้วยตานี (Musa balbisiana Colla) กล้วยบัวสีส้ม (Musa laterita Cheesman) กล้วยหก (Musa itinerans Cheesman) และกล้วยป่า (Musa acuminata Colla) ประกอบด้วยสารหลักๆได้แก่ genistein glycoside, myricetin glycoside, naringenin glycoside, kaempferol-3-Orutinoside, quercetin-3-O-rutinoside, dopamine and N-acetylserotonin ซึ่งผลที่ได้เป็นการ แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของสารประกอบฟีนอลในกล้วยแต่ละชนิดและสายพันธุ์ต่างๆ ซึ่งคุณสมบัติทาง เคมีและทางชีวภาพของสารบางตัวที่พบได้มีการรายงานแล้ว นอกจากนี้ผลที่ได้ยังแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของ สารประกอบฟีนอลจากยางกล้วยในการเป็นตัวบ่งชี้สภาวะทางสรีรวิทยาและจำแนกชนิดและสายพันธุ์ของกล้วย ได้
บทคัดย่อ (EN): s clones.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=126&RecId=896&obj_id=454
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ (EN): Banana sap
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยมหิดล
รายละเอียด: ยางกล้วยมีสมบัติพิเศษหลายอย่าง ที่เกี่ยวข้องกับปรากฏการณ์ต่างๆ เช่นการเกิดสีน้ำตาลหรือดำใน ผลหลังการเก็บเกี่ยว การย้อมติดสีบนเสื้อผ้าและเส้นใยอย่างถาวร การเป็นสารต่อต้านสารอนุมูลอิสระ และการ ห้ามเลือด การวิเคราะห์สารประกอบฟีนอล ซึ่งพบว่ามีปริมาณมากในยางกล้วย น่าจะสามารถอธิบายคุณสมบัติ พิเศษเหล่านั้นได้ การวิเคราะห์ด้วยเทคนิคแยกสารสถานะของเหลวด้วยแรงดันสูง ซึ่งต่อกับเครื่องวิเคราะห์สาร โดยมวล (HPLC-MS) เป็นวิธีหนึ่งที่นิยมกันมาก และให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการวิเคราะห์ สารประกอบฟีนอล การเลือกใช้ระบบพ่นสารเป็นละอองฝอยละเอียดให้เกิดประจุบวกขึ้น (ESI) จะทำให้ได้รับ ทราบข้อมูลการแตกตัวของสารที่ต้องการ และสามารถนำเสนอโครงสร้างที่น่าจะเป็นของสารประกอบเฉพาะที่ วิเคราะห์ได้แต่ละตัวจากรูปแบบการแตกตัวของไอออนสารนั้นๆ วิธีการดังกล่าวนี้พบว่าในยางกล้วยพันธุ์ปลูก กล้วยตานี (Musa balbisiana Colla) กล้วยบัวสีส้ม (Musa laterita Cheesman) กล้วยหก (Musa itinerans Cheesman) และกล้วยป่า (Musa acuminata Colla) ประกอบด้วยสารหลักๆได้แก่ genistein glycoside, myricetin glycoside, naringenin glycoside, kaempferol-3-Orutinoside, quercetin-3-O-rutinoside, dopamine and N-acetylserotonin ซึ่งผลที่ได้เป็นการ แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของสารประกอบฟีนอลในกล้วยแต่ละชนิดและสายพันธุ์ต่างๆ ซึ่งคุณสมบัติทาง เคมีและทางชีวภาพของสารบางตัวที่พบได้มีการรายงานแล้ว นอกจากนี้ผลที่ได้ยังแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของ สารประกอบฟีนอลจากยางกล้วยในการเป็นตัวบ่งชี้สภาวะทางสรีรวิทยาและจำแนกชนิดและสายพันธุ์ของกล้วย ได้
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Pongsagon Pothavorn. "สารประกอบฟีนอลในยางกล้วยในประเทศไทยSap phenolic compositions in some bananas in Thailand". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2551

Pongsagon Pothavorn. "สารประกอบฟีนอลในยางกล้วยในประเทศไทยSap phenolic compositions in some bananas in Thailand". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2551. Print.



TARR Wordcloud:
สารประกอบฟีนอลในยางกล้วยในประเทศไทย
Pongsagon Pothavorn
มหาวิทยาลัยมหิดล
2551
การปรับปรุงสมบัติการยึดติดระหว่างยางธรรมชาติกับยางไนไตรล์โดยวิธีคลอริเนชั่นบนพื้นผิวของยางธรรมชาติ ปัญหาและอุปสรรคในการแก้ปัญหาราคายางตกต่ำโดยโครงการโรงงานยางแผ่นผึ่งแห้ง-รมควัน ของสำนักงานกองทุนสงเคราะห์การทำสวนยาง จันทบุรี การออกแบบวัสดุและกระบวนการผลิตสำหรับสารประกอบยางธรรมชาติที่ใช้เถ้าลอยเป็นสารเติมแต่ง เซลล์พันธุศาสตร์ของสัตว์สะเทินน้ำสะเทินบกในประเทศไทย สมบัติของยางผสมระหว่างยางธรรมชาติและยางเอสบีอาร์ซึ่งมีผลจากการใส่สารเสริมแรงประเภทคาร์บอนแบรคและซิลิกา สมบัติของยางผสมระหว่างยางธรรมชาติกับ ทรานส์พอลิไอโซปรีนที่ผ่านการวัลคาไนซ์แล้ว การศึกษาตัวแปรที่มีผลกระตุ้นการสังเคราะห์ยางในอนุภาคยางขนาดเล็กของน้ำยางฮีเวียบราซิเลียนสิส สมบัติเชิงกลของวัสดุผสมเซรามิก/ท่อนาโนคาร์บอน/ยาง เพื่อใช้ทำยางรถยนต์ที่มีความต้านทานการหมุนต่ำ การจำแนกสายพันธุ์ของเชื้อเลปโตสไปราในประเทศไทยโดยเทคนิคอณูชีววิทยา การศึกษาการนำกลับมาใช้ใหม่ของพอลิเมอร์ผสมระหว่างยางคลอลิเนตเตืพอลิเอททิลีนกับยางธรรมชาติ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair