สืบค้นงานวิจัย
โครงการวิจัยและพัฒนาการผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแลอย่างมีคุณภาพ
นายพานิช จิตดี - กรมวิชาการเกษตร
ชื่อเรื่อง: โครงการวิจัยและพัฒนาการผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแลอย่างมีคุณภาพ
ชื่อเรื่อง (EN): Research and Development on Durian cv. Long Lab–Lae and Lin Lab–Lae Production for Quality Yield
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นายพานิช จิตดี
บทคัดย่อ: โครงการวิจัยนี้ประกอบด้วยการทดลองทั้งหมด 5 การทดลอง มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้เทคโนโลยีการผลิตที่เหมาะสมในการเพิ่มผลผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแลอย่างมีคุณภาพ ที่สามารถนำมาใช้ในการเพิ่มปริมาณการผลิตทุเรียนคุณภาพ ระยะเวลาในการทำการวิจัย ตั้งแต่ ตุลาคม 2554 – กันยายน 2556 รวม 3 ปี การทดลองที่ 1 การศึกษาผลกระทบของสภาพแวดล้อมต่อการผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ ดำเนินการในปี 2554 – 2556 ในแปลงเกษตรกร มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพแวดล้อมที่มีผลต่อการผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแลในจังหวัดอุตรดิตถ์ เพื่อเป็นแนวทางในการแก้ปัญหาผลกระทบที่เกิดขึ้นและให้ได้การผลิตทุเรียนที่มีคุณภาพ ผลการศึกษาพบว่าความแปรปรวนของสภาพแวดล้อมและปัจจัยของสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมมีผลกระทบต่อการผลิตทุเรียนในจังหวัดอุตรดิตถ์ทุกปี แต่มีความรุนแรงเป็นบางปี บางพื้นที่ โดยเฉพาะในขั้นตอนการชักนำให้ออกดอก การติดผล การพัฒนาของผล การเก็บเกี่ยว และคุณภาพของผลผลิต ความแปรปรวนของสภาพแวดล้อมพบรุนแรง ในปี 2555 เกิดวาตภัยรุนแรง ในเขตบ้านผามูบ ทำให้ต้นทุเรียนกิ่งฉีก ผลร่วง และต้นล้ม ส่งผลกระทบให้ผลผลิต ลดลงร้อยละ 20-60 ของปริมาณผลผลิตทั้งหมดในสวน ทำให้ผลผลิตไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด ส่วนปัจจัยสภาพแวดล้อมการผลิตในปี 2555 อุณหภูมิสูงสุด และต่ำสุดเฉลี่ย 33.66 และ 21.52 องศาเซลเซียส มีปริมาณน้ำฝนรวมรายปี 1,475.3 มิลลิเมตร ความชื้นสัมพันธ์ 80.80 ทำให้ทุเรียนแตกใบอ่อน 2-3 รุ่น ในช่วงก่อนชักนำให้ออกดอก เนื่องจากทุเรียนเป็นไม้ผลที่ต้องการช่วงแล้งประมาณ 10 – 14 วันในการชักนำให้ออกดอก แต่ในช่วงปลายเดือนตุลาคม 2555 – มกราคม 2556 มีฝนทิ้งช่วงเร็วและมีอุณหภูมิต่ำ สภาพอากาศแห้งแล้งต่อเนื่องระยะเวลาสั้นๆ มีอุณหภูมิร้อนและหนาวสลับกัน และมีความชื้นสัมพันธ์สูงในบางวันทำให้การออกดอกและการพัฒนาของดอกชะงัก ผลกระทบที่เกิดขึ้นคือการผลิตทุเรียนในปี 2555/2556 ออกดอกรุ่นที่ 1 ในเดือนมกราคม ล่าช้ากว่าปี 2554/2555 ประมาณ 3-4 สัปดาห์ ซึ่งปกติจะออกดอกในเดือน ธันวาคม ในเขตบริเวณแม่พูล และผามูบ และมีปัญหาทุเรียนแตกใบอ่อนในช่วงการพัฒนาการของผล ทำให้ผลอ่อนร่วง และรูปทรงผลบิดเบี้ยว คุณภาพผลผลิตไม่ค่อยดีซึ่งจะต้องศึกษาวิจัยหาแนวทางและหาวิธีการเพื่อปรับตัวและตั้งรับกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ ซึ่งยังไม่สามารถจับทิศทางการเปลี่ยนแปลง ทั้งระดับความรุนแรง และระยะเวลา การทดลองที่ 2 การศึกษาอายุต้นตอทุเรียนพันธุ์หลงลับแลที่เหมาะสมในสภาพที่ดอนจังหวัดอุตรดิตถ์ ทุเรียนพันธุ์หลงลับแล เป็นทุเรียนพันธุ์ดั้งเดิมของจังหวัดอุตรดิตถ์ ปัจจุบันทุเรียนพันธุ์หลงลับแล ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั่วไป แต่ก็ยังมีพื้นที่ปลูกน้อย โดยทุเรียนพันธุ์หลงลับแล ผลผลิตมีราคา เฉลี่ย 80-100 บาทต่อกิโลกรัม และลักษณะเด่นเฉพาะตัว โดยทุเรียนพันธุ์หลงลับแลมีลักษณะเด่น คือ ขนาดผลกลมรีพูไม่ชัดเจน ขนาดผลเล็ก เปลือกบาง เนื้อแห้งสีเหลืองค่อนข้างจัด เนื้อละเอียดเหนียว กลิ่นอ่อนรสชาติหวานมัน เนื้อมาก เมล็ดลีบเล็ก บางผลมีเมล็ดลีบทั้งผล แต่มีปัญหาในด้านผลผลิตมีคุณภาพต่ำ เนื่องจากการติดผลไม่ดี และขาดเทคโนโลยีการผลิตที่เหมาะสม และระบบการปลูกทุเรียนที่ใช้ต้นตอพันธุ์พื้นเมืองหลายอายุในการนำไปปลูกใหม่ จึงได้ศึกษาการปลูกทุเรียนในพื้นที่ดอนด้วยต้นตอทุเรียนพันธุ์พื้นที่เมืองที่มีอายุต่างๆ เพื่อสามารถพัฒนาการผลิตทุเรียนหลงลับแลในพื้นที่ดอนให้มีคุณภาพสูงขึ้นต่อไป โดยดำเนินการปี 2554-2556 ในศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรอุตรดิตถ์ ในพื้นที่ 2.5 ไร่ โดยใช้ระยะปลูก 6x8 เมตร วางแผนการทดลองแบบ RCB 4 ซ้ำ ประกอบด้วย 4 กรรมวิธี คือ กรรมวิธีที่ 1 การศึกษาปลูกทุเรียนพันธุ์หลงลับแลโดยปลูกต้นตอพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองอายุ 6 เดือน กรรมวิธีที่ 2 การศึกษาปลูกทุเรียนพันธุ์หลงลับแลโดยปลูกต้นตอพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองอายุ 1 ปี กรรมวิธีที่ 3 การศึกษาปลูกทุเรียนพันธุ์หลงลับแลโดยปลูกต้นตอพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองอายุ 2 ปี กรรมวิธีที่ 4 การศึกษาปลูกทุเรียนพันธุ์หลงลับแลโดยปลูกต้นตอพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองอายุ 3 ปี พบว่าการเจริญเติบโตของต้นตออายุ 3 ปี มีการเจริญเติบโตดีที่สุด คือ มีความสูงต้น 114.76 เซนติเมตร เส้นรอบวง 7.20 เซนติเมตร และขนาดทรงพุ่ม 63.60 เซนติเมตร ซึ่งเฉลี่ยสูงกว่ากรรมวิธีอื่น การทดลองที่ 3 การศึกษาอายุต้นตอทุเรียนพันธุ์หลินลับแลที่เหมาะสมในสภาพที่ดอนจังหวัดอุตรดิตถ์ ดำเนินการปี 2554-2556 ในศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรอุตรดิตถ์ ในพื้นที่ 2.5 ไร่ โดยใช้ระยะปลูก 6x8 เมตร วางแผนการทดลองแบบ RCB 4 ซ้ำ ประกอบด้วย 4 กรรมวิธี คือ กรรมวิธีที่ 1 การศึกษาปลูกทุเรียนพันธุ์หลินลับแลโดยปลูกต้นตอพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองอายุ 6 เดือน กรรมวิธีที่ 2 การศึกษาปลูกทุเรียนพันธุ์หลินลับแลโดยปลูกต้นตอพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองอายุ 1 ปี กรรมวิธีที่ 3 การศึกษาปลูกทุเรียนพันธุ์หลินลับแลโดยปลูกต้นตอพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองอายุ 2 ปี กรรมวิธีที่ 4 การศึกษาปลูกทุเรียนพันธุ์หลิน ลับแลโดยปลูกต้นตอพันธุ์ทุเรียนพื้นเมืองอายุ 3 ปี พบว่าการเจริญเติบโตของต้นตออายุ 3 ปี มีการเจริญเติบโตดีที่สุด คือ มีความสูงต้น 114.80 เซนติเมตร เส้นรอบวง 7.20 เซนติเมตร และขนาดทรงพุ่ม 63.60 เซนติเมตร ซึ่งเฉลี่ยสูงกว่ากรรมวิธีอื่น การทดลองที่ 4 ผลของการถ่ายละอองเกสรต่างพันธุ์ต่อความผันแปรคุณลักษณะของผลผลิตและคุณภาพทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแล การผสมเกสรทุเรียนข้ามพันธุ์ เพื่อต้องการทราบถึงอิทธิพลของละอองเกสรต่างพันธุ์ที่มีผลต่อเปอร์เซ็นต์การผสมติดและจำนวนพูเต็มและพูหลอกของผลทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและพันธุ์หลินลับแล ดำเนินการตั้งแต่ปี พ.ศ. 2554-2556 ที่สวนเกษตรกรอำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ โดยการนำละอองเกสรตัวผู้ของทุเรียนพันธุ์หมอนทอง พันธุ์พื้นเมืองผสมข้ามพันธุ์กับทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและพันธุ์หลินลับแล และปล่อยให้ผสมเองตามธรรมชาติ พบว่า ดอกทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและพันธุ์หลินลับแลที่ทำการผสมข้ามกับละอองเกสรของทุเรียนพันธุ์หมอนทองและพันธุ์พื้นเมือง จะมีเปอร์เซ็นต์การผสมติดมากกว่าที่ผสมตัวเองและผสมเองตามธรรมชาติ ส่วนในด้านขนาดผล จำนวนพูเต็ม น้ำหนักเนื้อต่อผลมาก ผลมีรูปทรงสวยงาม พบว่า คู่ผสมระหว่างพ่อหมอนทองกับแม่หลงลับแลและพ่อหมอนทองกับแม่หลินลับแล จะดีกว่าที่ปล่อยให้มีการผสมเองตามธรรมชาติและผสมตัวมันเอง การทดลองที่ 5 งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและพัฒนาเครื่องมือเก็บเกี่ยวผลทุเรียนหลงและหลินลับแลที่ปลูกในสภาพภูมิประเทศเขตป่าเนินเขาสูงชัน อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ โดยใช้กลไกบ่วงลวดสปริงสำหรับรัดผลทุเรียนและใช้ใบมีดตัดก้านผลทุเรียน การทำงานของเครื่องมือจะมี 2 ขั้นตอนดังนี้คือ นำบ่วงลวดสปริงเข้าคล้องผลทุเรียนแล้วดึงบ่วงให้กลไกทำงานรัดผลทุเรียนก่อน และใช้ใบมีดตัดก้านเหนือขั้วผลเป็นขั้นตอนสุดท้าย ผลการทดสอบ พบว่า สามารถป้องกันข้อบกพร่องของการร่วงหล่นจากบ่วงคล้องได้ 100% และในการทดสอบจับเวลาในการทำงานของเครื่องมือ พบว่าใช้เวลาเฉลี่ยเก็บเกี่ยวผลทุเรียน 48.33 วินาทีต่อผล เมื่อเทียบการทำงานใน 1 ชั่วโมง จะสามารถเก็บเกี่ยวผลทุเรียนได้เฉลี่ย 75 ผลต่อชั่วโมง เกษตรกรสวนทุเรียนใน ต.แม่พูล อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ สามารถนำเครื่องมือเก็บเกี่ยวต้นแบบนี้ ติดตัวไปใช้งานในสภาพภูมิประเทศเขตป่าเนินเขาสูงชันได้อย่างสะดวก
บทคัดย่อ (EN): The research project is comprised of five experiments with the purpose of enhancing appropriate on production technology for increasing the yield quality of Durian cv. Long Lab-Lae and Lin Lab-Lae that can utilize for increasing the quantity of durian production. This project was in a three-year timeline from October 2011 (B.E. 2554) - September 2013 (B.E. 2556) The first experiment The study about the effect of the environment on the production of Long Lap Lae and Lin Lap Lae which are the species of durians in Uttaradit province, operation in 2011-2013. The objective is to study the environment that affects the production of Long Lap Lae and Lin Lap Lae Durians in Uttaradit province in order to be a guide to solve the impact that happen and produce durians quality. The results showed that variability of the environment and environmental factors are inappropriate that affect to fruit productions in Uttaradit province every year. However, there is some violence in particular areas. Especially, in the process of induction of flowering, fruit set and fruit development, harvest, quality of productivity and variability of environmental was found violence. In 2012, it happen the storm in Phar Moob area. It made the branch of durians tear, the fruits of durian defoliate and the durian trees collapse. The affect is the yield subside 20-60 percent of total output in the garden. And it was not sufficient for the needs of the market. The environmental factors of production in 2012, the average maximum and minimum temperature are 33.66 and 21.52 degrees Celsius. The annual rainfall is 1475.3 mm, relative humidity is 80.80. It makes durian bud 2-3 generations before inducing flowering. Due to the durian is the fruit that need in dry season about 10 - 14 days to induce flowering. But at the end of October – January, the rainy left over early and it has low temperature. Drought continued for a short time. There are hot and cold temperature alternately. And there is high relative humidity on some days that makes the bloom and the development of the flowers stop. The effect is production of fruit in years 2012/2013 version 1 in January delayed flowering more than years 2011/2012 about 3-4 weeks which usually bloom in December in Mae Pool and Phar Moob area and there is the problem of fruit about the leaf flushing during the development of the results. It made the soft fruit loss and the shape distorted. The quality of the production is not quite good which have to study and find ways to adapt and stand against the climate change further. In 2011/2012, the preparation of early flowering and the short periods of drought alternating with continuous rain, durian trees bud, flowers are blooming least several generations. Induction of flowering and fruiting temperatures less than 13 ? C it makes the male pollen germination slower and low fruit. If rain makes the fruit is bad. It impacts on the development and the growth of fruit in March - April. The second experiment Study on the Age of Durian Long Lab-lae Variety Stoke Suitable to Upland Condition in Uttaradit Province Long Lap Lae is the species of durian which is the original species durian of Uttaradit province. Nowadays, Long Lap Lae, the species of durian is popular for general consumers. But there are a few areas for planting. Espiecally, the species of Long Lap Lae durian, the yield is average 80-100 Baht per kilogram. Its characteristic is oval lobe, small size, thin skin, dry yellow fairly skin, sticky and worsted, sweet tastes and soft smell, much flesh, small blighted grain, some results are whole blighted grains. However, there are problems of low quality product. Due to poor fruiting and the lack of appropriate technology. In additions, the system of planting durian that use the source of the several native species were planted in the new age so that has studied the planting durian in upland areas with the source of various ages urban areas in order to develop the production of Long Lap Lae durian in upland areas for higher quality further. By the year 2554-2556 operates in Agricultural Research and Development Center in Uttaradit area of 2.5 acres. The spacing 6x8 m. plans to experiment design RCB 4 replications which consisted of 4 treatments. Treatment 1 studies in planting the species of Long Lap Lae durian by planting native source, age 6 months. Treatment 2 studies in planting the species of Long Lap Lae durian by planting native source, age 1 year. Treatment 3 studies in planting the species of Long Lap Lae durian by planting native source, age 2 years. Treatment 4 studies in planting the species of Long Lap Lae durian by planting native source, age 3 year. It found that 3 years old growth of the stem growth is the best. That is, 114.76 cm. height, 7.20 cm. girth and 63.60 cm canopy which is higher than other treatments. The third experiment Study on the Age of Durian Long Lin-lae Variety Stoke Suitable to Upland Condition in Uttaradit Province Lin Lap Lae is the species of durian which is the original species durian of Uttaradit province. Nowadays, Lin Lap Lae, the species of durian is popular for general consumers. But there are a few areas for planting. Espiecally, the species of Lin Lap Lae durian, the yield is average 100-120 Baht per kilogram. Its characteristic is that store them for longer after harvest, flesh is not wet and yellow, sticky grained, sweet tastes and soft smell, the hollow lobe is usually found on the early results and the number of the hollow lobe will decrease when it has more ages. Due to poor fruiting and the lack of appropriate technology. In additions, the system of planting durian that use the source of the several native species were planted in the new age so that has studied the planting durian in upland areas with the source of various ages urban areas in order to develop the production of Lin Lap Lae durian in upland areas for higher quality further. By the year 2554-2556 operates in Agricultural Research and Development Center in Uttaradit area of 2.5 acres. The spacing 6x8 m. plans to experiment design RCB 4 replications which consisted of 4 treatments. Treatment 1 studies in planting the species of Long Lap Lae durian by planting native source, age 6 months. Treatment 2 studies in planting the species of Long Lap Lae durian by planting native source, age 1 year. Treatment 3 studies in planting the species of Long Lap Lae durian by planting native source, age 2 years. Treatment 4 studies in planting the species of Long Lap Lae durian by planting native source, age 3 year. It found that 3 years old growth of the stem growth is the best. That is, 114.80 cm. height, 7.20 cm. girth and 63.60 cm canopy which is higher than other treatments. The fourth experiment Effect of cross pollination for the Durian on yield and quality attributes of the variable Durian struck Long Lab Lae and Lin Lab Lae, The effect of cross pollination on Durio ‘Long Lab Lae’ and Durio ‘Lin Lab Lae’ in fruit set percentage, lobe and empty lobe was studied at a farmer farm in Lab Lae district, Uttaradit province for two years in 2011 to 2013. The experiment brought Durio ‘Mon Thong’ and landrace line pollens cross with Durio ‘Long Lab Lae’ and Durio ‘Lin Lab Lae’ and their self pollination. The results showed that the increasing fruit set percentage of cross more than self pollination. Moreover, as well as, fruit size, lobe numbers and flesh weight per fruit are more and beauty fruit shape. While Durio ‘Long Lab Lae’ x Durio ‘Mon Thong’ and Durio ‘Lin Lab Lae’ x Durio ‘Mon Thong’ have released pollen better than their self pollination. The fifth experiment Research and Development on Long and Lin Lab-Lae Durian Harvesting Device, The aim of this research was to study and develope a harvesting device for the Long Lab–Lae and Lin Lab–Lae durians, which are grown in the steep hill forest terrain of, Lab-Lae amphor, Uttaradit province. The operation of this device was consisted of two steps. In the first step, the spring loop wraps around the durian, then pull loop to make the mechanism work, to band durian. And then the blade used to cut above the sepal in the last step. The result indicated that the device prevented a defect of the falling from the loop by 100%. The harvesting capacity of this device was 75 fruits per hour and the average time for harvesting a durian fruit was 48.33 `1.53 seconds per fruit. Durian farmers, in Mae Pool district Lab-Lae amphor, Uttaradit province, could easily carry the device around steep hill forest terrains.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมวิชาการเกษตร
คำสำคัญ: เครื่องมือเก็บเกี่ยวผลทุเรียน
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นายพานิช จิตดี. "โครงการวิจัยและพัฒนาการผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแลอย่างมีคุณภาพResearch and Development on Durian cv. Long Lab–Lae and Lin Lab–Lae Production for Quality Yield". กรมวิชาการเกษตร. 2556

นายพานิช จิตดี. "โครงการวิจัยและพัฒนาการผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแลอย่างมีคุณภาพResearch and Development on Durian cv. Long Lab–Lae and Lin Lab–Lae Production for Quality Yield". กรมวิชาการเกษตร. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
โครงการวิจัยและพัฒนาการผลิตทุเรียนพันธุ์หลงลับแลและหลินลับแลอย่างมีคุณภาพ
นายพานิช จิตดี
กรมวิชาการเกษตร
30 กันยายน 2556
ความผันแปรใน Phytophthora palmivora (Butl.) Butl. ทุเรียน : ลักษณะรูปร่างและแบบคู่ผสม การใช้ผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพของกรมพัฒนาที่ดินร่วมกับการปลูกหญ้าแฝกเพื่อเพิ่มคุณภาพของผลผลิตทุเรียนในจังหวัดระยอง ปัญหางานส่งเสริมการผลิตและการตลาดทุเรียนเพื่อส่งออก จ.ระยอง โครงการวิจัยและพัฒนาการผลิตมะกรูดอย่างมีคุณภาพ ปัญหางานส่งเสริมการผลิตและการตลาดทุเรียนเพื่อส่งออก จ.ระยอง โครงการวิจัยและพัฒนาการผลิตมะปรางอย่างมีคุณภาพ โครงการวิจัยและพัฒนาการผลิตพุทราอย่างมีคุณภาพ โครงการวิจัยเทคโนโลยีการผลิตทุเรียนให้มีคุณภาพ สภาพการผลิตทุเรียนของสมาชิกกลุ่มปรับปรุงคุณภาพทุเรียนในภาคตะวันออก ทุเรียนพื้นเมืองพันธุ์ต่าง ๆ สำหรับใช้เป็นต้นตอทนทานต่อโรครากเน่า
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair