สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาและออกแบบเครื่องมือการผลิตโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกงของชุมชนบ้านทอน - อม อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร
ทวิช เตี่ยไพบูลย์ - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาและออกแบบเครื่องมือการผลิตโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกงของชุมชนบ้านทอน - อม อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร
ชื่อเรื่อง (EN): Development and Design tools by solar energy in curry paste products at Baan Than-Om community, Thung Tako District, Chumphon Province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ทวิช เตี่ยไพบูลย์
บทคัดย่อ: การวิจัยเพื่อพัฒนาและออกแบบเครื่องมือการผลิตโดยการใช้พลังงานทดแทนในผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกงของชุมชนบ้านทอน - อม อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร เป็นการศึกษา วิจัย ออกแบบ และพัฒนาเครื่องมือการผลิตน้ำพริกแกง โดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ และเพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีที่เหมาะสมให้แก่กลุ่มผลิตน้ำพริกแกงเพื่อการจัดจำหน่ายของชุมชน บ้านทอน – อม อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร ชุดเครื่องบดน้ำพริกแกงใช้มอเตอร์ไฟฟ้ากระแสตรง (D.C.) ขนาด 450 วัตต์ ความเร็วรอบของเครื่องบด 150 รอบต่อนาที โดยใช้รูไดขนาด 10 มิลลิเมตร ใช้ระยะเวลาการบดซ้ำ 3 รอบ และตัวเครื่องทำการเชื่อมต่อกับระบบชุดคอนโทรลระบบไฟฟ้า มีสะพานไฟแบบ 2ทิศทาง คือสามารถเลือกใช้ระบบไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์จากชุดโซลล่าเซลล์ และเลือกใช้ไฟฟ้าจากบ้านเรือนได้ ซึ่งระบบดังกล่าว สามารถเลือกได้ในกรณีที่ไฟฟ้าจากชุดโซลล่าเซลล์มีไฟฟ้าไม่เพียงพอ โดยมีชุดหม้อแปลงไฟฟ้า จากไฟฟ้ากระแสสลับ(A.C.)เป็นไฟฟ้ากระแสตรง(D.C.)โดยใช้หม้อแปลงขนาด 3000W เพื่อให้สามารถใช้คู่กับมอเตอร์ไฟฟ้ากระแสตรงขนาด 450 W ได้ประสิทธิภาพของเครื่องบดน้ำพริกแกงที่เชื่อมต่อกับพลังงานแสงอาทิตย์ชุดโซลล่าเซลล์ สามารถบดน้ำพริกแกงได้สูงสุดประมาณ 5 ครั้งต่อวัน ในปริมาณของวัตถุดิบหรือส่วนผสมของน้ำพริกเครื่องแกง 5 กิโลกรัมนอกจากนี้ พลังงานแสงอาทิตย์จากชุดโซลล่าเซลล์ยังสามารถเชื่อมต่อกับไฟฟ้าระบบส่องสว่างของหลอด LED ขนาด 7 วัตต์จำนวน 3 หลอด ทำการติดตั้งในโรงเรือนของชุมชน เพื่อให้แสงสว่างในเวลากลางคืน เพื่อไม่ให้พลังงานสูญเปล่าหรือการนำพลังงานจากแบตเตอรี่มาใช้อย่างต่อเนื่องด้วยซึ่งหลอดไฟฟ้าทั้ง 3 หลอด ให้แสงสว่างในบริเวณที่ติดตั้งตลอดทั้งคืน
บทคัดย่อ (EN): The development and design of production tools using renewable energy in curry pastes products of Ban Ton - Om community, Thung Tako District, Chumphon Province is the study, research, design and development of curry paste products by using renewable energy and to transfer the appropriate technology to the curry paste production group of Ton-Om community Thung Tako District, Chumphon Province. The curry paste grinder uses a 450 watt DC motor with the grinding speed of the grinder at 150 rpm, using a 10 mm hole. The grinding cycle is don for 3 times and the machine is connected to the system control unit with two-way electric bridges that can choose to use solar power from the solarium cell and the electricity from household. Such system can be selected in case of insufficient power supply from solarium cell through the transformer that transfer the AC power to DC power with the use of a 3000W transformer to be used in conjunction with a 450 W direct current motor. The performance of a curry grinder connected to solar power is that the curry paste can be grilled up to 5 times a day in the amount of raw materials or ingredients of 5 kg curry paste. In addition, the solar energy from the solarium cell can also be connected to the three 7-watt LEDs installed in a community house to light at night, to avoid waste of energy together with the adoption of battery power to use continuously that the three LED to illuminate the area installed throughout the night.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://researchex.rae.mju.ac.th/research60/library/ab/MJU1-59-087.3.pdf
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: ผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกง
คำสำคัญ (EN): Renewable Energy and Curry Paste Products
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ทวิช เตี่ยไพบูลย์. "การพัฒนาและออกแบบเครื่องมือการผลิตโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกงของชุมชนบ้านทอน - อม อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพรDevelopment and Design tools by solar energy in curry paste products at Baan Than-Om community, Thung Tako District, Chumphon Province". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2559

ทวิช เตี่ยไพบูลย์. "การพัฒนาและออกแบบเครื่องมือการผลิตโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกงของชุมชนบ้านทอน - อม อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพรDevelopment and Design tools by solar energy in curry paste products at Baan Than-Om community, Thung Tako District, Chumphon Province". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2559. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาและออกแบบเครื่องมือการผลิตโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ในผลิตภัณฑ์น้ำพริกแกงของชุมชนบ้านทอน - อม อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร
ทวิช เตี่ยไพบูลย์
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
2559
การพัฒนาและออกแบบเครื่องมือเพื่อแปรรูปสมุนไพรโดยการประยุกต์ใช้พลังงานจากแสงอาทิตย์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างมีระบบสำหรับน้ำพริกแกงชุมชนบ้านทอน-อมอำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร แผนพลังงานชุมชนและส่งเสริมการใช้พลังงานทดแทนสำหรับชุมชนรอบโรงไฟฟ้าแม่เมาะ การพัฒนาการมีส่วนร่วมของสตรีในการเสริมสร้างผลิตภัณฑ์พื้นบ้านเพื่อตอบสนองการท่องเที่ยงในชุมชน ความเป็นไปได้เชิงเศรษฐกิจในการผลิตผักพื้นบ้านในจังหวัดเชียงใหม่ ศักยภาพการจัดการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวในจังหวัดสกลนคร สมบัติทางเคมีกายภาพของสารสกัดจากพริกชี้ฟ้าที่ใช้ตัวทำละลายที่ไม่ใช่น้ำ การวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิตเอทานอลคุณภาพสูงจากข้าวโพดเพื่อใช้เป็นพลังงานทดแทน การพัฒนากระบวนการผลิตและการตลาดผลิตภัณฑ์แปรรูปน้ำพริกแกงชุมชนบ้านทอน – อม อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร การยกระดับผลิตภัณฑ์แปรรูปพริกแกงเข้าสู่ระบบมาตรฐาน GMP ของชุมชนบ้านทอน – อม อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair