สืบค้นงานวิจัย
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การสร้างและทดสอบเพื่อหารูปแบบการจัดเรียงไฮโดรไซโคลนที่เหมาะสมสำหรับการแยกเซลล์ยีสต์และแคลเซียม ในกระบวนการผลิตเอธานอล
ภาวนี นรัตถรักษา - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
ชื่อเรื่อง: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การสร้างและทดสอบเพื่อหารูปแบบการจัดเรียงไฮโดรไซโคลนที่เหมาะสมสำหรับการแยกเซลล์ยีสต์และแคลเซียม ในกระบวนการผลิตเอธานอล
ชื่อเรื่อง (EN): Finding the optimum configuration of hydrocyclone network used to separate yeast and calcium for ethanol production
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ภาวนี นรัตถรักษา
บทคัดย่อ: ในอุตสาหกรรมผลิตแอลกอฮอล์ (เอธานอล) โดยทั่วไปใช้ยีสต์ทำหน้าที่เปลี่ยนแป้งและน้ำตาลเป็น แอลกอฮอล์ จากนั้นนำไปผ่านขั้นตอนการกรอง การกลั่น และตามด้วยการแยกเอาส่วนแอลกอฮอล์ไปใช้ ประโยชน์ต่างๆ ส่วนที่เหลือซึ่งเรียกว่ากากน้ำส่าจะประกอบไปด้วยเซลล์ยีสต์อ่อนและแก่จำนวนหนึ่งที่ยัง สามารถใช้งานได้ ซึ่งถ้านำอุปกรณ์ที่เหมาะสมมาติดตั้งเพื่อแยกเอาเซลล์ยีสต์อ่อนกลับไปใช้ใหม่ในการหมัก ครั้งต่อไป และอาจได้เซลล์แก่ไปใช้ประโยชน์อย่างอื่นแทนการทิ้ง จะเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับโรงงานผลิต แอลกอฮอล์อีกทางหนึ่ง นอกจากนี้การแยกเซลล์ยีสต์และอนุภาคของแข็งอื่นๆ ออกจากน้ำส่าเป็นขั้นตอนที่มี ความจำเป็นอย่างมาก เมื่อพิจารณาถึงกระบวนการต่อเนื่องได้แก่ การกลั่น การแยกเซลล์ยีสต์ออกจากน้ำส่า จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการกลั่น เนื่องจากมีการอุดตันของชั้นหอกลั่นน้อย หอกลั่นมีอายุการใช้งานที่ นานขึ้น ปัจจุบันมีเพียงกระบวนการตกตะกอนและการกรองที่ทำให้น้ำส่าใสก่อนเข้าสู่หอกลั่น อย่างไรก็ดี ได้มีงานวิจัยก่อนหน้านี้พบว่าอุปกรณ์ไฮโดรไซโคลนขนาดเล็ก ที่สามารถแยกเซลล์ยีสต์และแคลเซียมส่วน หนึ่งออกจากน้ำส่าได้ โดยจากข้อมูลดังกล่าวทำให้เกิดแนวความคิดให้กับงานวิจัยนี้ในการที่จะนำอุปกรณ์ ไฮโดรไซโคลนมาแยกเซลล์ยีสต์และแคลเซียม และเพื่อให้สามารถนำไปประยุกต์ใช้จริงได้ในระดับ อุตสาหกรรมจึงจำเป็นที่จะต้องใช้อุปกรณ์นี้หลายตัวทำงานร่วมกัน เพื่อรองรับกำลังการผลิตขนาดใหญ่ ดังนั้นในงานวิจัยนี้จะทำการศึกษาหารูปแบบการจัดเรียงไฮโดรไซโคลนที่เหมาะสม สำหรับการแยกเซลล์ ยีสต์และแคลเซียม เพื่อให้เกิดความคุ้มค่าและเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการกลั่นเอธานอลต่อไป อีกทั้ง เป็นการลดปัญหาการสูญเสียผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากกระบวนการผลิตแบบเดิมในขั้นตอนการตกตะกอนที่ใช้ เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนการทิ้งส่วนตะกอนที่นอนก้น และคาดว่าเทคนิคนี้น่าจะช่วยลดการสูญเสีย ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ติดไปกับตะกอนที่ทิ้งอีกด้วย
บทคัดย่อ (EN): For alcohol industry, yeast is generally added into a fermentation tank to convert starch and sugar into alcohol. Fermented alcohol is then sent to filtration, distillation, and separation processes for a purification process. A ferment mash from these separation processes is disposed from a plant. The fermented mash also contains young yeast that is still be active and can be reused in the next batch. The old yeast can also be used in any proposes to gain value in the production plant. Moreover, the separation of yeast from a distillation process is important since it can prevent a clogging in that unit and maintain the maximum distillation efficiency. A current technology for a clarification of ferment mash consists of a sedimentation and filtration processes. The previous research showed that a small hydrocyclone can separate yeast and calcium from the ferment mash. This leads to a motivation for a present work. In this work, hydrocyclone is used to separate yeast and calcium which will be applied in a commercial-scale plant. The objective of this research is to study the arrangement of cyclone network for a separation of yeast and calcium to improve a distillation efficiency. This also reduce a loss of product compared to the convention process.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=52&RecId=20551&obj_id=182165
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
คำสำคัญ: พลศาสตร์ของไหล
คำสำคัญ (EN): TP159.S6
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
รายละเอียด: For alcohol industry, yeast is generally added into a fermentation tank to convert starch and sugar into alcohol. Fermented alcohol is then sent to filtration, distillation, and separation processes for a purification process. A ferment mash from these separation processes is disposed from a plant. The fermented mash also contains young yeast that is still be active and can be reused in the next batch. The old yeast can also be used in any proposes to gain value in the production plant. Moreover, the separation of yeast from a distillation process is important since it can prevent a clogging in that unit and maintain the maximum distillation efficiency. A current technology for a clarification of ferment mash consists of a sedimentation and filtration processes. The previous research showed that a small hydrocyclone can separate yeast and calcium from the ferment mash. This leads to a motivation for a present work. In this work, hydrocyclone is used to separate yeast and calcium which will be applied in a commercial-scale plant. The objective of this research is to study the arrangement of cyclone network for a separation of yeast and calcium to improve a distillation efficiency. This also reduce a loss of product compared to the convention process.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ภาวนี นรัตถรักษา. "รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การสร้างและทดสอบเพื่อหารูปแบบการจัดเรียงไฮโดรไซโคลนที่เหมาะสมสำหรับการแยกเซลล์ยีสต์และแคลเซียม ในกระบวนการผลิตเอธานอลFinding the optimum configuration of hydrocyclone network used to separate yeast and calcium for ethanol production". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. 2550

ภาวนี นรัตถรักษา. "รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การสร้างและทดสอบเพื่อหารูปแบบการจัดเรียงไฮโดรไซโคลนที่เหมาะสมสำหรับการแยกเซลล์ยีสต์และแคลเซียม ในกระบวนการผลิตเอธานอลFinding the optimum configuration of hydrocyclone network used to separate yeast and calcium for ethanol production". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. 2550. Print.



TARR Wordcloud:
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การสร้างและทดสอบเพื่อหารูปแบบการจัดเรียงไฮโดรไซโคลนที่เหมาะสมสำหรับการแยกเซลล์ยีสต์และแคลเซียม ในกระบวนการผลิตเอธานอล
ภาวนี นรัตถรักษา
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ
2550
รายงายผลการวิจัยฉบับสมบูรณ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไข่เค็มไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์กระดาษจากต้น เปลือก และซังข้าวโพด โดยการมีส่วนร่วมของชุมชน รายงานวิจัยโครงการพืชอาหารถั่ว ชนิดและประสิทธิภาพของยีสต์แยกได้จากผล องุ่นพันธุ์ป๊อกดำเพื่อเพิ่มคุณภาพไวน์ งานวิจัย การศึกษาสูตรอาหารที่เหมาะสมต่อการพัฒนาเป็นต้นอ่อนของหน่อไม้ฝรั่ง(Asparagus officinalis)พันธุ์แอทลาส การประดิษฐ์เครื่องอบไม้ด้วยระบบไอน้ำสำหรับงานดัดโค้งไม้ยางพารา : รายงานการวิจัย การคัดเลือกสายพันธุ์คิลเลอร์ยีสต์ที่มีศักยภาพสูง สำหรับการหมักแอลกอฮอล์จากมันสำปะหลัง : รายงานผลการวิจัย โครงการศึกษารูปแบบ และออกแบบบรรจุภัณฑ์หัตถกรรมโลหะดุลลายบ้านวัวลาย เชียงใหม่ รายงานการวิจัยเรื่อง การศึกษาสูตรอาหารที่เหมาะสมต่อการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ฟีโลเดนดรอนมูนไลท์ งานวิจัย การแยกและคัดเลือกเชื้อยีสต์ที่มีความสามารถในการผลิตแอลกอฮอล์จากผลไม้
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair