สืบค้นงานวิจัย
ผลการเสริมผักตบชวาหมัก (Eichhornia crassipes Mart) ต่อสมรรถภาพการผลิตโคเนื้อ
ประทุม ดีนาน - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลการเสริมผักตบชวาหมัก (Eichhornia crassipes Mart) ต่อสมรรถภาพการผลิตโคเนื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of supplementation of fermented water hyacinth (Eichhornia crassipes Mart) on productive performances of beef cattle
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ประทุม ดีนาน
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Pratum Deenan
บทคัดย่อ: การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ I) เพื่อศึกษาเปรียบเทียบสมรรถภาพการผลิต คะแนนรูปร่าง (Body condition score; BCS) ของโคเนื้อโดยการเสริมผักตบชวาหมักในสูตรอาหาร 2) เพื่อศึกษาคุณค่าทางอาหารและลักษณะทางกายภาพของ ผักตบชวาหมัก วางแผนการทดองแบบสลับ ประกอบด้วข 2 ทรีทเมนต์ ทรีทเมนต์ละ 2 ซ้ำ โดยใช้โคพันธุ์ถูกผสมอเมริกันบราห์ มัน-พื้นเมือง เพศเมีย น้ำหนักตัวเฉลี่ย 190 กิโลกรัม จำนวน 4 ตัว ให้ได้แก่ อาหารควบคุม (T1) ใช้ฟางข้าวเป็นอาหารหยาบอย่าง เดียว เสริมด้วยอาหารข้นที่มี โปรตีนร้อยละ 14 จำนวน 3 กิโลกรัม และอาหารทดลอง (T2) ใช้ฟางข้าวอัตราส่วนร้อยละ 50 ร่วมกับผักตบชวาหมักอัตราส่วนร้อยละ 50 และเสริมด้วยอาหารข้นที่มีโปรตีนร้อยละ 14 จำนวน 1 กิโลกรัม ใช้ระยะพักก่อน เปลี่ยนทรีทเมนต์ 5 วัน ทำการเก็บข้อมูลน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น อัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน และต้นทุนคำอาหารต่อการเพิ่ม น้ำหนัก 1 กิโลกรัม วิเคราะห์ความแปรปรวนทางสถิติ ผลการวิจัยพบว่าคุณค่าทางอาหารของผักตบชวาหมัก มีโปรตีนร้อยละ 14 น้ำหนักแห้ง ร้อยละ30.26 เถ้าร้อยละ 15.34 มีลักษณะทางกายภาพตามมาตรฐานพืชอาหารสัตว์หมัก คือ มีสีเหลือง อมเขียว มี กลิ่นคล้ายผลไม้ดอง มีความเป็นกรด-ด่าง (PH) เท่ากับ 4.1 การเสริมผักตบชวาหมักในอาหาร พบว่ามีผลทำให้น้ำหนักเพิ่ม อัตรา การเจริญเติบโตต่อวัน และค่าต้นทุนอาหารต่อการเพิ่มน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ของอาหารควบคุมและอาหารทดลองมีความ แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิต (P<0.01) เปรียบเทียบอาหารควบคุมกับอาหารทดลอง พบว่าโคเนื้อมีน้ำหนักตัวเพิ่มสูงกว่า โดย มีค่าเท่ากับ 13.275 และ 15.900 กิโลกรัม ตามลำดับ อัตราการเจริญเติบโตต่อวันสูงกว่า โดยมีค่าเท่ากับ 632.25 และ 757.00 กรัม ต่อวัน ตามลำดับ และมีค่าต้นทุนการผลิตต่อการเพิ่มน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมสูงกว่า โดยมีค่าเท่ากับ 48.20 และ 35.75 บาท ตามลำดับ นอกจากนี้ โคเนื้อที่ได้รับอาหารทดลองมีคะแนนรูปร่างดีกว่าโคเนื้อที่ได้รับอาหารควบคุม โดยมีคะแนนรูปร่างเท่ากับ 4 และ 3 สรุปได้ว่าโคเนื้อที่ได้รับอาหารหลักเป็นฟางข้าวร้อยละ 50 เสริมด้วยผักตบชวาหมักร้อยละ 50 ร่วมกับการเสริมด้วย อาหารข้น 1 กิโลกรัมต่อตัวต่อวัน มีสมรรถภาพการเจริญเติบโตดีกว่าโคเนื้อที่ได้รับอาหารเป็นฟางข้าวอย่างเต็มที่และเสริมด้วย อาหารข้น 3 กิโลกรัมต่อตัวต่อวัน
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was 1: to compare the results of supplementation of fermented water hyacinth (Eichhornia crassipes Mart) on Productive Performances and body condition score (BCS) of beef cattle. 2: to study the nutritive value and physical characteristics of fermented water hyacinth. The experimental design was change-over design which consisted of 2 treatments; each treatment was consisted of 2 replications. Four female Thai native-brahman cattles average body weight of 190 kilograms were used in this study. The experimental diets were T1: only rice straw (fed ad libitum) supplemented with concentrate (14% CP) 3 kilograms. T2 was 50% of rice straw supplemented with 50% of fermented water hyacinth and concentrate 1 kilogram. The cattle would be rested for 5 days before receiving new diet. Data of weight gain, average daily gain, and feed cost per gain were recorded throughout the experiment. Data analysis was computed in analysis of variance (ANOVA) in change-over design for treatment and significance mean comparisons by Duncan’s New Multiple Range Test (DMRT). The results have shown that: the texture of fermented water hyacinth was yellow-green in color, odor was like fermented fruits, and pH value of was 4.1. The cattle that received fermented water hyacinth in T2 had higher weigh gain than the cattle that received control feed (13.275 and 15.900 kilogram respectively). Average daily gain of cattle that received fermented water hyacinth in T2 had higher than the cattle that received control feed (632.25 and 757.00 gram per day respectively). And feed cost per gain of cattle that received fermented water hyacinth in T2 had lower than the cattle that received control feed (48.20 and 35.75 baht respectively). In additions, cattle that received fermented water hyacinth in T2 had higher body score than the cattle that received control feed (4 VS 3). In conclusion, the cattle that received 50% of rice straw supplemented with 50% of fermented water hyacinth and concentrate 1 kilogram showed higher productive performance than that cattle received only rice straw (fed ad libitum) supplemented with concentrate (14% CP) 3 kilograms.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 5
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=283-287.pdf&id=1000&keeptrack=7
คำสำคัญ: โคเนื้อ
คำสำคัญ (EN): Beef Cattle
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ประทุม ดีนาน. "ผลการเสริมผักตบชวาหมัก (Eichhornia crassipes Mart) ต่อสมรรถภาพการผลิตโคเนื้อEffects of supplementation of fermented water hyacinth (Eichhornia crassipes Mart) on productive performances of beef cattle". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2555

ประทุม ดีนาน. "ผลการเสริมผักตบชวาหมัก (Eichhornia crassipes Mart) ต่อสมรรถภาพการผลิตโคเนื้อEffects of supplementation of fermented water hyacinth (Eichhornia crassipes Mart) on productive performances of beef cattle". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
ผลการเสริมผักตบชวาหมัก (Eichhornia crassipes Mart) ต่อสมรรถภาพการผลิตโคเนื้อ
ประทุม ดีนาน
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2555
ผลของการเสริม Bacillus subtilis ในอาหารต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตในสุกรรุ่น ผลของการเสริมใบพญาวานรในอาหารต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตในไก่เนื้อ ผลของการเสริมกากน้ำตาลต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตและคุณภาพเนื้อของโคขุน ผลของการใช้อาหารผสมสำเร็จที่ใช้ทางใบปาล์มน้ำมันหมัก เป็นแหล่งอาหารหยาบร่วมกับการเสริมเอนไซม์ย่อยเยื่อใยต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต และลักษณะซากแพะ ผลของการเสริมเปลือกกุ้งป่นในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และการตอบสนองภูมิคุ้มกันของไก่เนื้อ ผลการเสริมผลิตภัณฑ์สารสกัดหยาบจากใบฝรั่งในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตและลักษณะคุณภาพซากของสุกร ผลการใช้อัลฟัลฟ่าแห้งอัดเม็ดร่วมกับกากมันสำปะหลังหมักยีสต์ในอาหารแพะเนื้อต่อการกินได้ และสมรรถภาพการเจริญเติบโต ผลของการเสริมผลมังเคร่ในน้ำดื่มต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซากและเนื้อของไก่เนื้อ ผลของอาหารผสมครบส่วนและอาหารผสมครับส่วนหมักต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตและค่าการย่อยได้ของโภชนะในโคนมเพศผู้ ผลของการเสริมกวาวเครือขาว (Pueraria mirifica) ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์และคุณภาพซากในไก่เนื้อสามสายพันธุ์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair