สืบค้นงานวิจัย
แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปผักตบชวาของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโครงการเศรษฐกิจชุมชน หมู่ที่ 4 ตำบลกฤษณา อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี
อรไท อาจหาญ - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปผักตบชวาของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโครงการเศรษฐกิจชุมชน หมู่ที่ 4 ตำบลกฤษณา อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อรไท อาจหาญ
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. กรมส่งเสริมการเกษตร
บทคัดย่อ: การศึกษาแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปผักตบชวาของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโครงการเศรษฐกิจชุมชน หมู่ที่ 4 ตำบลกฤษณา อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี เพื่อศึกษาสถานการณ์ ปัญหา และแนวทางการแก้ไขการดำเนินงานเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ผักตบชวา และเพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักตบชวา โดยใช้วิธีการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วมระหว่างทีมวิจัยของกรมส่งเสริมการเกษตรกับวิสาหกิจชุมชน ดำเนินการวิจัยโดยเก็บข้อมูลปฐมภูมิจากการจัดเวทีชุมชน ประชุมกลุ่มย่อย และสรุปบทเรียนร่วมกันระหว่างทีมวิจัย วิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพโดยการเปรียบเทียบและจัดหมวดหมู่ ผลการวิจัยพบว่า สถานการณ์การดำเนินงานพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปผักตบชวาของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโครงการเศรษฐกิจชุมชน หมู่ที่ 4 ตำบลกฤษณา อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี มีการขยายตัวของสมาชิกกลุ่มเพิ่มขึ้น จาก 15 คน เป็น 80 คน กิจกรรมหลัก คือ ถักเปียผักตบชวาให้หลากหลาย ได้แก่ การทำโคมไฟ กระจาด และลูกบอล มีการผลิตสินค้าตรงกับความต้องการของตลาด มีการควบคุมคุณภาพโดยตรวจสอบผลิตภัณฑ์ก่อนจำหน่าย มีการพัฒนาสมาชิกอย่างต่อเนื่อง โดยศึกษาดูงาน ฝึกอบรม และถ่ายทอดความรู้จากหน่วยงานของรัฐ เอกชน ปัญหาหลักที่พบ คือ ขาดการประชาสัมพันธ์ ขาดการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย และตลาดมีเพียงแห่งเดียว ส่วนศักยภาพและแนวทางการพัฒนาวิสาหกิจชุมชน คือ สมาชิกมีความสามารถผลิตสินค้าได้มาก ต้นทุนต่ำ มีวัตถุดิบในท้องถิ่น และมีโรงเรือนจัดเก็บสินค้า แนวทางการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนโดยกำหนดเป้าหมาย วางแผนการดำเนินงานวิสาหกิจชุมชน และการจัดทำโครงการ/กิจกรรม ได้แก่ การพัฒนาการผลิต การบริหารจัดการกลุ่ม การจัดการด้านตลาด และการสร้างรายได้เพิ่มให้กับสมาชิกกลุ่ม โดยเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรจัดกระบวนการเพื่อจัดทำแนวทางและแผนพัฒนางานส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน มี 5 ขั้นตอน คือ ขั้นที่ 1 ศึกษาบริบทภายในและภายนอกวิสาหกิจชุมชน ขั้นที่ 2 ประเมินและวิเคราะห์วิสาหกิจชุมชน ขั้นที่ 3 จัดทำแนวทางพัฒนาวิสาหกิจชุมชน ขั้นที่ 4 เสริมความรู้ความเข้าใจให้กับสมาชิกวิสาหกิจชุมชน ขั้นที่ 5 จัดทำแผนและประชาพิจารณ์ ส่วนแนวทางการดำเนินงานส่งเสริมการเกษตรเพื่อพัฒนางานวิสาหกิจชุมชน ของสำนักงานเกษตรอำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี มีกระบวนการปฏิบัติงาน ได้แก่ 1) รวบรวมข้อมูลพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานวิสาหกิจชุมชน 2) วิเคราะห์และสรุปข้อมูล 3) ทบทวนและตรวจสอบข้อมูลกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน 4) ประเมินและสรุปผลงานที่ได้ดำเนินการกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน และ 5) บันทึกผลสรุปและจัดทำรายงานผลงาน
บทคัดย่อ (EN): The study in development approach of community economy project Moo 4, Krisana Sub-district, Bang Plama district, Suphan Buri Province aims to study situation, problem, solution, and development approach. Participatory Action Research (PAR) was employed in this study. Researchers include DOAE officials and Community Enterprise’s member. Primary data were collected by local forum, focus group, and after action review among researchers. Data were analyzed by comparison and grouping. The results were as follows: this group enlarges in number of members from 15 to 80. The main activity in this group was plaiting the water hyacinth. The product composes of lamp, basket, and ball. Productions reply need of customer and there is quality control before selling. Group member gains continually developing by study tour, training, and communicate with Government or Business sector. On the contrary, the main problems is lacking of promotion, non-varieties of product, and unique market. In terms of potential and development approach the community enterprise was as follows, group member’s capability to make a lot of products with low cost. There were raw materials, water hyacinth, in local area and there was a building for keeping products. The way of community enterprise development was set objective and planning the production, management, and marketing in order to increase income. In terms of Agricultural Extensionists, they set 5 steps for community Enterprise extension processing first step, they study context inside and outside CE. Second step, they evaluate CE task. Third step, they set CE development. Next step, they add knowledge for improving their task. Lastly, they set plan and public criticize.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://www.research.doae.go.th/webphp/projectres/filepdf/supan52.pdf
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: จังหวัดสุพรรณบุรี
คำสำคัญ (EN): Suphan Buri Province
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อรไท อาจหาญ. "แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปผักตบชวาของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโครงการเศรษฐกิจชุมชน หมู่ที่ 4 ตำบลกฤษณา อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2552

อรไท อาจหาญ. "แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปผักตบชวาของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโครงการเศรษฐกิจชุมชน หมู่ที่ 4 ตำบลกฤษณา อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปผักตบชวาของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มโครงการเศรษฐกิจชุมชน หมู่ที่ 4 ตำบลกฤษณา อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี
อรไท อาจหาญ
กรมส่งเสริมการเกษตร
2552
การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากมะขามหวานเพื่อสร้างเศรษฐกิจชุมชน การมีส่วนร่วมของสมาชิกในการดำเนินงานวิสาหกิจชุมชน : กรณีโรงสีชุมชนครบวงจรตำบลไก่คำ อำเภอเมือง จังหวัดอำนาจเจริญ กลยุทธ์การพัฒนาวิสาหกิจชุมชนเพื่อการพึ่งตนเอง กรณีศึกษา : วิสาหกิจชุมชนส่งเสริมผลิตข้าวพันธุ์ดีบ้านห้วยหมาก ตำบลโพธิ์พระยา อำเภอเมือง จังหวัดสุพรรณบุรี ปัจจัยที่ส่งผลต่อความเข้มแข็งในการบริหารวิสาหกิจชุมชนของจังหวัดสุรินทร์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเปลือกนอกของก้านเผือกเหลือใช้ในกลุ่มผู้ทำนาเผือกอำเภอบ้านหมอจังหวัดสระบุรีเพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจชุมชน การศึกษาแนวทางการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่ตำบลมะเกลือใหม่ อำเภอสูงเนิน จังหวัดนครราชสีมาภายใต้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ปัจจัยที่ส่งผลต่อความสำเร็จของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มชาลี-วรรณ ชุมชนพัฒนา ตำบลบางปลา อำเภอบางพลี จังหวัดสมุทรปราการ แนวทางพัฒนาวิสาหกิจชุมชนบ้านหนองยางไคล ตำบลทาทุ่งหลวง อำเภอแม่ทา จังหวัดลำพูน การดำเนินงานวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดชุมพร ปัจจัยที่มีผลต่อความต่อเนื่องของวิสาหกิจชุมชนในตำบลห้วยสัก อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair