สืบค้นงานวิจัย
การผลิตอาหารเสริมที่มี lysine สูง จากมันสำปะหลัง
นภา โล่ห์ทอง - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การผลิตอาหารเสริมที่มี lysine สูง จากมันสำปะหลัง
ชื่อเรื่อง (EN): High-lysine feed supplement from cassava
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นภา โล่ห์ทอง
บทคัดย่อ: เชื้อรา 11 สายพันธุ์ในสกุล Aspergillus และ 3 สายพันธุ์ ในสกุล Rhizopus ซึ่งมีศักยภาพในการย่อยสลายแป้งมันสำปะหลังดิบนั้น มีความสามารถในการผลิตเอนไซม์เพคติเนสด้วย เชื้อราสกุล Rhizopus สายพันธุ์ 26R เป็นสายพันธุ์ที่พบว่ามีประสิทธิภาพสูงที่สุดสายพันธุ์หนึ่งในการผลิตเอนไซม์เพคติเนสในเวลา 2 วัน บนอาหารแข็ง (solid substrate) ที่ประกอบด้วยรำข้าวสาลี และแกลบ ในอัตราส่วน 18:2 ที่เติมแป้งมันสำปะหลังดิบประมาณ 1 กรัมต่อสับสเตรค 20 กรัมข้างต้น และประสิทธิภาพในการผลิตเอนไซม์ได้สูงนี้ยังคงที่อยู่ถึง 6 วัน เชื้อรา Rhizopus สายพันธุ์ 26R จึงได้รับคัดเลือกเพื่อการศึกษาเอนไซม์เพคติเนสต่อไป ประสิทธิภาพของการผลิตเอนไซม์เพคติเนสของเชื้อสายพันธุ์นี้ ปรากฏสูงขึ้น 1.7 ถึง 2.4 เท่า เมื่อเติมแป้ง 1 กรัม หรือ pectin 1 กรัม ลงในอาหารที่เป็นรำข้าวสาลีและแกลบ (18:2) ตามลำดับ และจะสูงที่สุดเมื่อเพาะเลี้ยงบนอาหารที่มีส่วนผสมของ รำข้าวสาลี รำข้าวเจ้า และแกลบ ในอัตราส่วน 9:9:2 โดยสูงขึ้นถึง 7 เท่า เมื่อเพาะเลี้ยงเชื้อไป 7 วัน
บทคัดย่อ (EN): Eleven strains of isolated Aspergillus and 3 strains of Rhizopus which were proved to have high potency in raw cassava starch hydrolysis were shown to be able to produce pectinase. Strain no. 26R which were previously identified to be Rhizopus sp. showed the highest efficiency in pectinase production in 2 days by solid state fermentation on the koji of wheat bran and rice husk (18:2) with 1 gram of raw cassava starch per 20 gram of the solid substrates. The enzyme production rates were constantly high even 6 days of incubation. The efficiency of pectinase production by Rhizopus 26R in 3-7 days were respectively 1.7 and 2.4 times higher on the koji of wheat bran and rice husk (18:2) with the addition of 1 g starch and 1 g pectin than that on the koji of only wheat bran and rice husk (18:2). So far. the most efficiency of pectinase production by this strain was shown when the mold was cultivated on the mixed substrates of wheat bran, rice bran and rice husk (9:9:2) by 7 times higher in 7 day cultivation.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://www.lib.ku.ac.th/KU/KU0032080.pdf
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: การย่อยสลาย
คำสำคัญ (EN): RHIZOPUS
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
รายละเอียด: เชื้อรา 11 สายพันธุ์ในสกุล Aspergillus และ 3 สายพันธุ์ ในสกุล Rhizopus ซึ่งมีศักยภาพในการย่อยสลายแป้งมันสำปะหลังดิบนั้น มีความสามารถในการผลิตเอนไซม์เพคติเนสด้วย เชื้อราสกุล Rhizopus สายพันธุ์ 26R เป็นสายพันธุ์ที่พบว่ามีประสิทธิภาพสูงที่สุดสายพันธุ์หนึ่งในการผลิตเอนไซม์เพคติเนสในเวลา 2 วัน บนอาหารแข็ง (solid substrate) ที่ประกอบด้วยรำข้าวสาลี และแกลบ ในอัตราส่วน 18:2 ที่เติมแป้งมันสำปะหลังดิบประมาณ 1 กรัมต่อสับสเตรค 20 กรัมข้างต้น และประสิทธิภาพในการผลิตเอนไซม์ได้สูงนี้ยังคงที่อยู่ถึง 6 วัน เชื้อรา Rhizopus สายพันธุ์ 26R จึงได้รับคัดเลือกเพื่อการศึกษาเอนไซม์เพคติเนสต่อไป ประสิทธิภาพของการผลิตเอนไซม์เพคติเนสของเชื้อสายพันธุ์นี้ ปรากฏสูงขึ้น 1.7 ถึง 2.4 เท่า เมื่อเติมแป้ง 1 กรัม หรือ pectin 1 กรัม ลงในอาหารที่เป็นรำข้าวสาลีและแกลบ (18:2) ตามลำดับ และจะสูงที่สุดเมื่อเพาะเลี้ยงบนอาหารที่มีส่วนผสมของ รำข้าวสาลี รำข้าวเจ้า และแกลบ ในอัตราส่วน 9:9:2 โดยสูงขึ้นถึง 7 เท่า เมื่อเพาะเลี้ยงเชื้อไป 7 วัน
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นภา โล่ห์ทอง. "การผลิตอาหารเสริมที่มี lysine สูง จากมันสำปะหลังHigh-lysine feed supplement from cassava". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2532

นภา โล่ห์ทอง. "การผลิตอาหารเสริมที่มี lysine สูง จากมันสำปะหลังHigh-lysine feed supplement from cassava". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2532. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตอาหารเสริมที่มี lysine สูง จากมันสำปะหลัง
นภา โล่ห์ทอง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2532
ผลของการเสริมดอกปีปในอาหารสุกรขุนต่อสมรรถภาพการผลิต ผลของการเสริมขมิ้นชันในอาหารสุกรเล็ก เครื่องปลูกมันสำปะหลังแบบพ่วงท้ำยรถแทรกเตอร์ การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการกำจัดฟีนอล โดยใช้เอนไซม์เปอร์ออกซิเดสจากมันสำปะหลังและมันเทศ การพัฒนาปุ๋ยนาโนซิลิคอนจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เพื่อเป็นสาร เสริมการเติบโตของมันสำปะหลัง ในพื้นที่เขตเกษตรกรรมมันสำปะหลัง ตำบลห้วยบง จังหวัดนครราชสีมา ผลของการเสริมสมุนไพรฟ้าทะลายโจรหัวหอมแดงและลูกใต้ใบในอาหารไก่กระทงต่อ 1.ค่า Hl-titer ของโรคนิวคาสเซิล 2. สมรรถภาพการผลิต 3.คุณภาพซาก 4.ค่ามิชญวิทยาของตับ การใช้มูลสัตว์เป็นอาหารสำหรับเลี้ยงปลาในเขตที่สูงบริเวณหมู่บ้านป้องกันตนเองชายแดน บ้านห้วยมุ่น อำเภอน้ำปาด จังหวัดอุตรดิตถ์ รายงานการวิจัยการเพิ่มโปรตีนในกากมันสำปะหลังและเปลือกมันสำปะหลังโดยใช้จุลินทรีย์ ผลของการเสริมเกลือแร่ในอาหารและการเปลี่ยนแปลงสารเคมีของกุ้งกุลาดำที่เลี้ยงระบบพัฒนา รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ โครงการการพัฒนากระบวนการผลิตและสร้างสูตรมาตรฐานของไก่ย่างข้าวเบือ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair