สืบค้นงานวิจัย
ผลของสารสกัดผักกระสังต่อระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาวแวนนาไม (Penaeus vannamei)
ธิดาพร ฉวีภักดิ์ - กรมประมง
ชื่อเรื่อง: ผลของสารสกัดผักกระสังต่อระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาวแวนนาไม (Penaeus vannamei)
ชื่อเรื่อง (EN): Efficacy of Peperomia pellucida extract on the immune system and diseases resistance in Pacific White Shrimp (Penaeus vannamei)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ธิดาพร ฉวีภักดิ์
บทคัดย่อ: หลายปีที่ผ่านมา การเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมในประเทศไทยมักประสบปัญหากุ้งเป็นโรคจากการติดเชื้อโดยเฉพาะจากไวรัสและแบคทีเรีย ซึ่งมีอัตราการตายสูงในระยะเวลารวดเร็ว โรคติดเชื้อไวรัสในกุ้งที่ก่อให้เกิดผลเสียหายทางเศรษฐกิจอย่างมาก ได้แก่ โรคที่เกิดจากไวรัสตัวแดงดวงขาว (White Spot Syndrome Virus, WSSV) ส่วนโรคติดเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดความเสียหายแก่อุตสาหกรรมกุ้งอย่างรุนแรงตั้งแต่ปลายปี 2554 จนถึงปัจจุบัน ได้แก่ โรคตายด่วนที่เกิดจากการเชื้อ Vibrio parahaemolyticus (Vp AHPND) (วารินทร์ และคณะ, 2558) นอกจากนี้ การศึกษาของชัยวุฒิ และคณะ (2550) ตรวจพบเชื้อ Vibrio ในตับและตับอ่อน ลำไส้ และเลือดของกุ้งขาวแวนนาไม ซึ่งแยกชนิดเป็นกลุ่มโคโลนีสีเหลือง ได้แก่ V. alginolyticus และ V. cholerae กลุ่มโคโลนีสีเขียว ได้แก่ V. parahaemolyticus, V. vulnificus และ V. mimicus และกลุ่มโคโลนีเรืองแสงเป็นเชื้อ V. harveyi ซึ่งเป็นเป็นแบคทีเรียในกลุ่ม Vibrio ทั้งสิ้น 1. กรมประมง แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900 2. ต.บางกะจะ อ.เมืองจันทบุรี จ.จันทบุรี 22000ในปัจจุบันการศึกษาระดับการแสดงออกของยีน (gene expression) ที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันโรคในกุ้งทะเลถูกนำมาใช้เพื่อประกอบการอธิบายกลไกความสำคัญถึงผลของการใช้สารสกัดสมุนไพร, วิตะมิน, อาหาร, เชื้อโรค และสภาพแวดล้อมต่าง ๆ ว่ามีผลต่อการแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันโรคกุ้งทะเลอย่างไร โดยในปี ค.ศ. 2004 มีรายงานการค้นพบ antimicrobial peptides (AMPs) หลายชนิดในกุ้ง เช่น anti-lipopolysaccharide factors (ALFs), lysozymes, penaeidins และ crustins ซึ่งมีความสำคัญเชิงพื้นฐานของ immune effector molecules และ pathways ในระบบภูมิคุ้มกันของกุ้ง (Supungul et al., 2008) นอกจากนี้พบว่า ALFs ที่อยู่ในรูป major isoforms, lysozyme และ crustins มีลักษณะพิเศษเฉพาะโดยมีการยืนยันว่ามีผลในกระบวนการต้านจุลชีพ (Somboonwiwat et al., 2005; Tyagi et al., 2007; Amparyup et al., 2008; Supungul et al., 2008) การป้องกันและรักษาโรคกุ้งทะเลในปัจจุบันมีการใช้สารสกัดจากสมุนไพรหรือพืชผัก เช่น ขมิ้นชัน ฟ้าทลายโจร บอระเพ็ด กระเทียมสด สารสกัดข่า สารสกัดเปลือกมังคุด มากขึ้น ทั้งนี้เป็นการลดและหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี หรือยาปฏิชีวนะ เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาสารตกค้างในผลผลิตกุ้งทะเล ผักกระสัง (Peperomia pellucida Linn.) เป็นผักที่พบทั่วไปในประเทศไทย อเมริกาใต้ เอเชียใต้ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ จัดอยู่ใน Family Piperaceae (Khan and Omolosa, 2002) เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่สูง 15 – 45 ซม. มีใบรูปหัวใจ สีเขียวอ่อน ใส เจริญเติบโตได้ดีในฤดูฝน และชอบขึ้นใต้ร่มไม้ขนาดใหญ่ (Bayma et al., 2000) โดยสามารถนำมารับประทานเป็นผักสดและใส่ในสลัดผัก การศึกษาเกี่ยวกับสารสกัดจากใบและลำต้นของผักกระสัง พบว่าสามารถบรรเทาปวด ลดไข้ ลดการอักเสบ ยับยั้งแบคทีเรียและเชื้อรา (Khan and Omolosa, 2002) และจากการศึกษาของ Roslida and Noor (2009) พบสารสกัดผักกระสังที่สกัดด้วย 70% ethanol สามารถยับยั้งการเกิดแผลเน่าเปื่อยได้ งานวิจัยในครั้งนี้จึงมุ่งศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้สารสกัดหยาบผักกระสัง (crude extract) ในการยับยั้งแบคทีเรียกลุ่ม Vibrio spp. และระดับการแสดงออกของยีน (gene expression) ที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันโรคในกุ้งขาวแวนนาไมหลังการให้อาหารที่ผสมสารสกัดหยาบผักกระสัง ตลอดจนทดสอบความต้านทานต่อเชื้อ V. parahaemolyticus สายพันธุ์ก่อโรคตายด่วน (Vp AHPND) และเชื้อไวรัสดวงขาว หลังการให้อาหารที่ผสมสารสกัดหยาบผักกระสังกับกุ้งขาวแวนนาไม
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมประมง
คำสำคัญ: ความต้านทานโรค
คำสำคัญ (EN): Penaeus vannamei
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ธิดาพร ฉวีภักดิ์. "ผลของสารสกัดผักกระสังต่อระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาวแวนนาไม (Penaeus vannamei)Efficacy of Peperomia pellucida extract on the immune system and diseases resistance in Pacific White Shrimp (Penaeus vannamei)". กรมประมง. 2557

ธิดาพร ฉวีภักดิ์. "ผลของสารสกัดผักกระสังต่อระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาวแวนนาไม (Penaeus vannamei)Efficacy of Peperomia pellucida extract on the immune system and diseases resistance in Pacific White Shrimp (Penaeus vannamei)". กรมประมง. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของสารสกัดผักกระสังต่อระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาวแวนนาไม (Penaeus vannamei)
ธิดาพร ฉวีภักดิ์
กรมประมง
31 มีนาคม 2557
กรมประมง
ประสิทธิภาพของน้ำมันกระเทียมในการเพิ่มกรทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในกุ้งขาว ผลของสารสกัดหยาบจากฟ้าทะลายโจร (Andrographis paniculata) ต่อองค์ประกอบเลือด ระบบภูมิคุ้มกันและความต้านทานโรคในปลากะพงขาว (Lates calcarifer Bloch, 1790) ผลของสารสกัดสมุนไพร กวาวเครือขาว ขมิ้นชัน และกล้วยน้ำว้า ต่อการเจริญเติบโต ภูมิคุ้มกันและความสามารถในการต้านทานเชื้อแบคทีเรีย Aeromonas hydrophila ในกบนา (Hoplobatrachus rugulosus) ผลของกรดไขมันสายกลางต่อการเจริญเติบโต การรอดตาย และปริมาณ แบคทีเรียวิบริโอรวมในลำไส้ของกุ้งขาวแวนนาไม (Penaeus vannamei) ระบบโรงเรือนอัจฉริยะเพื่อการผลิตผักสลัดอินทรีย์ ผลของการเสริมสาหร่ายสไปรูไลนาในอาหารต่อการเจริญเติบโตและความต้านทานโรคที่เกิดจากเชื้อ Vibrio parahaemolyticus ในกุ้งขาวแวนนาไม ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคต่อผักที่ผ่านมาตรฐานการรับรองตามระบบปฏิบัติ การทางการเกษตรที่ดี (GAP) สู่เกษตรอินทรีย์ในภาคเหนือตอนบน ผลของสารสกัดจากสาหร่ายสไปรูไลนาต่อการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรค Vibrio parahaemolyticus และ V. harveyi ในกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) ผลของสารสกัดจากสาหร่ายสไปรูไลนาต่อการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรค Vibrio parahaemolyticus และ V. harveyi ในกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) ผลของแอมโมเนียต่อระบบภูมิคุ้มกันการยอมรับเชื้อเแบคทีเรียเรืองแสง และไวรัสตัวแดงดวงขาวในกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon Frabricius, 1798)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair