สืบค้นงานวิจัย
ชุดโครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตไก่กระดูกดำบนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 3 โครงการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารสำหรับไก่กระดูกดำและระบบการผลิตลูกไก่และการเลี้ยงขุนตามระบบการผลิตที่ดี (GAP) ที่เหมาะสมกับพื้นที่สูง
สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์ - สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
ชื่อเรื่อง: ชุดโครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตไก่กระดูกดำบนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 3 โครงการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารสำหรับไก่กระดูกดำและระบบการผลิตลูกไก่และการเลี้ยงขุนตามระบบการผลิตที่ดี (GAP) ที่เหมาะสมกับพื้นที่สูง
ชื่อเรื่อง (EN): Sub-Project 3: Research and Development of Feed Rations for Black Bone Chicken and Chicken Production and Fattening System by Good Agricultural Practice (GAP) on Highland Area
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย: สุคีพ ไชยมณี
คำสำคัญ:
  1. ไก่กระดูกดำ
  2. สูตรอาหาร
  3. ระบบการผลิตสัตว์ที่ดี
  4. พื้นที่สูง
คำสำคัญ (EN):
  1. Black bone chicken
  2. Feed ration
  3. Good Agricultural Practice
  4. GAP
  5. Highland
บทคัดย่อ: การวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารสำหรับไก่กระดูกดำ รวมถึงระบบการผลิตลูกไก่และไก่ขุนตามระบบการผลิตที่ดีที่เหมาะสมกับพื้นที่สูง แบ่งออกเป็น 2 การทดลอง การทดลองที่ 1 เป็นการศึกษาสูตรอาหารที่มีประสิทธิภาพ โดยใช้ลูกไก่กระดูกดำแบบคละเพศอายุ 7 วัน จำนวน 225 ตัว แบ่งออกโดยสุ่มเป็น 3 กลุ่มๆ ละ 3 ซ้ำ (25 ตัว/ซ้ำ) เพื่อให้อาหารทดลอง ดังนี้ กลุ่มที่ 1 อาหารควบคุม ซึ่งเป็นอาหารสำเร็จรูปที่มีโปรตีน 21, 19 และ 17% ให้ตลอดเวลาในช่วงไก่อายุ 2-5, 6-10 และ 11-13 สัปดาห์ ส่วนกลุ่มที่ 2 และ 3 ให้เศษผักคัดทิ้ง และพืชหมักจำพวกใบกระถินหรือหญ้าเนเปียร์หมัก กินในช่วงกลางวันเวลา 8.00-17.00 น. ส่วนช่วงเย็นถึงเช้า (เวลา 17.00-8.00 น.) ให้อาหารสำเร็จรูปสูตรเดียวกับกลุ่มควบคุม ไก่ทุกตัวได้รับอาหารและน้ำอย่างเต็มที่ (ad libitum) ส่วนแสงสว่างในช่วง 4 สัปดาห์แรกซึ่งเป็นช่วงกกให้ตลอด 24 ชั่วโมง ปรากฏว่า เศษผักคัดทิ้งซึ่งส่วนใหญ่เป็นผักกาดขาว และใบกระถินหมักหรือหญ้าหมักมีน้ำสูงมาก คิดเป็นน้ำหนักแห้งได้เพียง 3.2 และ 40.9-42.0% air dry รวมทั้งมีเยื่อใยค่อนข้างสูง (8.0-16.2% DM) ส่งผลให้ไก่กลุ่มที่ได้รับเศษผัก หรือพืชหมักร่วมกับอาหารสำเร็จรูป (กลุ่มที่ 2 และ 3) ตลอดระยะการทดลอง มีน้ำหนักตัวเพิ่มน้อยว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ (P0.05) ยกเว้นจะมีสัดส่วนของอวัยวะภายในรวม ตับ กึ๋นและไขมันในช่องท้องมากกว่ากลุ่มควบคุม (P<0.05) และยังมีต้นทุนการผลิตที่สูงกว่าอีกด้วย การทดลองที่ 2 นำลูกไก่กระดูกดำอายุ 2 สัปดาห์ ไปให้เกษตรกรในพื้นที่สูงที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลปานกลางเฉลี่ย 700 และ 980 เมตร จำนวน 5 รายเลี้ยงรายละ 130-200 ตัว โดยใช้สูตรอาหารที่แนะนำจากผลการทดลองที่ 2 คือ การให้อาหารสำเร็จรูปเป็นหลัก และเสริมด้วยพืชผักที่เกษตรกรคัดทิ้งเพื่อลดความเครียด รวมทั้งมีการจัดการเลี้ยงดูตามแนวปฏิบัติการเลี้ยงสัตว์ปีกที่ดีบนพื้นที่สูง (GAP : สัตว์ปีกบนพื้นที่สูง) เพื่อทดสอบความแตกต่างของพื้นที่ลานปล่อย (0.6-0.7 และ 0.9-1.6 ตารางเมตร/ตัว) และชนิดของคอนเกาะที่ต่างกัน (แบบชั้นเดียวที่มีความสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 0.5 เมตร เทียบกับแบบสามชั้นทรงเอที่มีความสูงจากพื้น 1.5 เมตร) ส่วนการจัดการด้านอื่นๆ ปฏิบัติตามแนวปฏิบัติการเลี้ยงสัตว์ปีกที่ดีบนพื้นที่สูง เป็นเวลา 10 สัปดาห์ ปรากฏว่า สมรรถภาพการผลิตในทุกพื้นที่ และลานปล่อย รวมถึงชนิดคอนเกาะที่ต่างกัน ให้ผลไม่แตกต่างกัน แต่การเลี้ยงในพื้นที่ลานปล่อยกว้าง การใช้คอนเกาะชั้นเดียว และเลี้ยงในพื้นที่ระดับความสูงต่ำ มีแนวโน้มกินอาหารน้อยกว่า ซึ่งทำให้มี FCR ต่ำกว่า เมื่อประเมินผลตอบแทนโดยหักค่าอาหารและค่าลูกไก่ เกษตรกรจะมีรายได้รุ่นละ 5,000-20,000 บาท ขึ้นกับราคารับซื้อที่ผันแปรตั้งแต่ 120-180 บาท/กก.
บทคัดย่อ (EN): The work consisted of 2 experiments. Experiment 1 aimed to find out an effective diet. A total of 225 heads of mixed sexes 7 days old F1 Black-bone chicken were allotted into 3 groups, each with 3 replicates (25 heads/rep). Group 1 was fed with commercial control diets, containing 21, 19 and 17% CP during 2-5, 6-10 and 11-13 weeks of age, respectively. Group 2 was fed with under-graded vegetables during day time (8.00-17.00 h), while night time (17.00-8.00 h) they were fed with control diet. Group 3 was fed similar to group 2 but the roughages were silages made of leuceana leaf or napier grass. Feed and water were available for freely access. During the first 4 weeks of experiment which was brooding period, light was provided 24 hours/day. The result found that vegetables which were mainly Chinese cabbage and both kinds of silages contained very high water content. They had only 3.2 and 40.9-42.0% air dry matter with high fiber content (8.0-16.2% of DM). Thus resulted in significantly lower body weight gain (1.09-1.19 vs. 1.29 kg, P0.05). Percentages of visceral organs including liver, gizzard and abdominal fat as well as production cost were slightly higher than the control group. In experiment 2, two weeks old black bone chicks were sent to 5 highland farmers, lived at different elevations of 700 and 980 m above sea level. Each farm raised 130-200 heads of chicks. They were fed for 16 weeks according to the recommendation from Exp. 2, i.e. commercial diet supplemented with under-graded vegetable to allow picking for reducing stress. The experiment aimed to investigate the effect of scavenging area (0.6-0.7 vs. 0.9-1.6 m2/head) and type of perch (single level of at least 0.5 m above ground vs. 3 levels of A shape 1.5 m height). The other management was according to GAP (Good Animal Production for Highland Poultry Farm). The result revealed that different elevation, scavenging size and type of perch had no significant effect on performances of experimental black bone chicken. However larger scavenging area and single level perch as well as lower elevation site tend to give better FCR due to less feed consumption. The economic return evaluated by deduction only chick cost and feed cost was 5,000-20,000 Baht/lot of 4 months according to the purchasing price of 120-180 baht/kg.
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2557-10-01
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2558-09-30
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
เผยแพร่โดย: สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์. "ชุดโครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตไก่กระดูกดำบนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 3 โครงการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารสำหรับไก่กระดูกดำและระบบการผลิตลูกไก่และการเลี้ยงขุนตามระบบการผลิตที่ดี (GAP) ที่เหมาะสมกับพื้นที่สูงSub-Project 3: Research and Development of Feed Rations for Black Bone Chicken and Chicken Production and Fattening System by Good Agricultural Practice (GAP) on Highland Area". สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน). 2558

สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์. "ชุดโครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตไก่กระดูกดำบนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 3 โครงการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารสำหรับไก่กระดูกดำและระบบการผลิตลูกไก่และการเลี้ยงขุนตามระบบการผลิตที่ดี (GAP) ที่เหมาะสมกับพื้นที่สูงSub-Project 3: Research and Development of Feed Rations for Black Bone Chicken and Chicken Production and Fattening System by Good Agricultural Practice (GAP) on Highland Area". สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน). 2558. Print.



TARR Wordcloud:
ชุดโครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตไก่กระดูกดำบนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 3 โครงการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารสำหรับไก่กระดูกดำและระบบการผลิตลูกไก่และการเลี้ยงขุนตามระบบการผลิตที่ดี (GAP) ที่เหมาะสมกับพื้นที่สูง
สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์
สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน)
30 กันยายน 2558
โครงการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารสำหรับไก่กระดูกดำและระบบการผลิตลูกไก่และการเลี้ยงขุนที่เหมาะสมกับพื้นที่สูง การจัดการความรู้สำหรับโครงการวิจัยเชิงบูรณาการ โครงการวิจัยและพัฒนาสูตรอาหารสำหรับไก่กระดูกดำและระบบการผลิตลูกไก่และการเลี้ยงขุนตามระบบการผลิตที่ดี (GAP) ที่เหมาะสมกับพื้นที่สูง ศึกษาสภาวะการติดเชื้อ Brachyspira ในไก่ การวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตและการตลาดของเสาวรสหวาน บนพื้นที่สูง โครงการวิจัยการคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์สายพันธุ์ไก่กระดูกดำเพื่อเป็นสัตว์เศรษฐกิจทางเลือกใหม่บนพื้นที่สูง ชุดโครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตของพืชไร่บนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 1 โครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตของพืชไร่บนพื้นที่สูง ชุดโครงการวิจัยเชิงบูรณาการเพื่อเสริมสร้างประสิทธิภาพการผลิตไก่กระดูกดำบนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 1 โครงการวิจัยการปรับปรุงพันธุ์ไก่กระดูกดำพันธุ์แท้รุ่นที่ 2 ที่มีสมรรถภาพการผลิตที่ดีสำหรับพื้นที่ 3 การวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพภายใต้ความร่วมมือระหว่างกรมการข้าวกับสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ระยะที่ 2 วิถีชีวิตแบบสโลว์ฟูดส์… เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair