สืบค้นงานวิจัย
โครงการศึกษาเทคโนโลยีการผลิตพืชผักที่มีศักยภาพ
รักชัย คุรุบรรเจิดจิต - กรมวิชาการเกษตร
ชื่อเรื่อง: โครงการศึกษาเทคโนโลยีการผลิตพืชผักที่มีศักยภาพ
ชื่อเรื่อง (EN): Study on Production Technologies of Potential Vegetable Crop
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: รักชัย คุรุบรรเจิดจิต
บทคัดย่อ: บทคัดย่อ โครงการศึกษาเทคโนโลยีการผลิตพืชผักที่มีศักยภาพ ประกอบด้วย 2 กิจกรรมคือ เทคโนโลยีการผลิตมันเทศ และวิจัยพันธุ์และพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตสะตอ มันเทศ เป็นพืชอาหารที่มีความสำคัญเป็นอันดับ 7 ของโลก เป็นพืชที่ปลูกง่ายปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี สามารถปลูกได้ทุกภาคของประเทศไทย ผลผลิตส่วนใหญ่ใช้บริโภคภายในประเทศ ใช้ประกอบอาหารและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลายชนิดและยังส่งออกในรูปแป้งมันเทศ ปัญหาที่สำคัญคือ พันธุ์มีความหลากหลาย คุณภาพไม่ได้มาตรฐานของโรงงานอุตสาหกรรมและความต้องการของผู้บริโภค นอกจากนี้ ยังมีศัตรูที่สำคัญทำให้ผลผลิตต่ำและเสียหายเป็นจำนวนมาก ดังนั้นจึงได้หาพันธุ์และเทคโนโลยีการผลิตที่เหมาะสมในปี 2552-2553 โดยได้ทำการรวบรวมมันเทศจากแหล่งต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศไว้เป็นจำนวน 350 สายพันธุ์ และคัดเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับบริโภคสดและอุตสาหกรรมแป้งไว้จำนวน 40 สายพันธุ์ และนำสายพันธุ์ไปปลูกทดสอบในแหล่งปลูกต่างๆ ได้สายพันธุ์ที่ดีเด่นสำหรับบริโภคสด 4 สายพันธุ์ และสายพันธุ์สำหรับอุตสาหกรรมการผลิตแป้ง 2 สายพันธุ์ และได้ทำการผสมข้ามพันธุ์เพื่อหาพันธุ์ใหม่ที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคสด และการส่งออกเพื่อบริโภคสด พันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับอุตสาหกรรมแป้งและเอทานอลเพื่อทดแทนพลังงานจากน้ำมันเชื้อเพลิง ซึ่งอยู่ระหว่างการคัดเลือกและเปรียบเทียบพันธุ์ ด้านเขตกรรมได้ศึกษาการให้ปุ๋ยและ วัสดุคลุมที่เหมาะสมในสภาพดินทรายและมีธาตุอาหารต่ำ การใช้ปุ๋ยคอกและแกลบดิบจะช่วยให้มันเทศมีผลผลิตสูงขึ้น และการใส่ปุ๋ยเคมีทำให้ผลผลิตสูงแตกต่างกับการไม่ใส่ปุ๋ยเคมี ด้านศัตรูมันเทศ การใช้คลอร์ไพรีฟอส 40% อีซี. อัตรา 50 มิลลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร จุ่มก่อนปลูกและพ่นทุก 10 วัน จะป้องกันด้วงงวงมันเทศและหนอนเขียวมันเทศได้ดี และการใช้ metribuzin อัตรา 96 กรัมสารออกฤทธิ์ต่อไร่ พ่น 3 วันก่อนปลูก ควบคุมวัชพืชได้ดี สะตอ เป็นพืชผักยืนต้นที่คนไทยนิยมบริโภคกันมากขึ้นเรื่อยๆ ฝักและเมล็ดสามารถจำหน่ายไปต่างประเทศได้ ปัญหาที่สำคัญคือ ในฤดูมีผลผลิตออกมากทำให้ราคาต่ำ ขณะที่นอกฤดูราคาจำหน่ายสูง ดังนั้นการหาสายพันธุ์ที่ออกนอกฤดู การใช้เชื้อไมโคไรซ่า เพื่อให้ต้นสมบูรณ์ เพิ่มผลผลิตและลดการใช้ปุ๋ยเคมี และการยืดอายุการเก็บรักษาให้ยาวนานเพื่อเก็บรักษาฝักและเมล็ดได้ยาวนาน พบว่าได้คัดเลือกสายพันธุ์สะตอที่ออกดอกติดฝักนอกฤดูได้ จำนวน 12 สายต้น ซึ่งจะต้องเปรียบเทียบและทดสอบพันธุ์ต่อไป การใช้เชื้อไมโคไรซ่าและปุ๋ยเคมีสูตรต่างๆนั้น ในช่วง 2 ปียังไม่เห็นผลจึงต้องดำเนินการต่อ และยืดอายุการเก็บรักษาของฝักและเมล็ด ทั้งการเคลือบด้วยไคโตซาน คาร์นูมาแว็กซ์ และ รมควันด้วยสาร 1 MCP ความเข้มข้นและระยะเวลาต่างๆ กำลังอยู่ระหว่างดำเนินการและต้องดำเนินการต่อไป
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมวิชาการเกษตร
คำสำคัญ: ปรับปรุงพันธุ์
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

รักชัย คุรุบรรเจิดจิต. "โครงการศึกษาเทคโนโลยีการผลิตพืชผักที่มีศักยภาพStudy on Production Technologies of Potential Vegetable Crop". กรมวิชาการเกษตร. 2553

รักชัย คุรุบรรเจิดจิต. "โครงการศึกษาเทคโนโลยีการผลิตพืชผักที่มีศักยภาพStudy on Production Technologies of Potential Vegetable Crop". กรมวิชาการเกษตร. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
โครงการศึกษาเทคโนโลยีการผลิตพืชผักที่มีศักยภาพ
รักชัย คุรุบรรเจิดจิต
กรมวิชาการเกษตร
30 กันยายน 2553
ศักยภาพการผลิตปลาสวยงามเพื่อการส่งออกในจังหวัดราชบุรี การศึกษาการใช้สารเคมีกับพืชผักของเกษตรกรในจังหวัดขอนแก่น การเพิ่มศักยภาพการผลิตมวนเพชฌฆาต Sycanus collaris F. (Hemiptera: Reduviidae) ด้วยการใช้มอดรำข้าวสาลี Tenebrio molitor L. (Coleoptera: Tenebrionidae) ระยะต่างกัน การวิเคราะห์ศักยภาพด้านการตลาดและการผลิตของผู้ผลิตผักอินทรีย์ในกลุ่มเกษตรอินทรีย์บ้านต้นเฮือด ตำบลบ้านแหวน อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ สภาพการผลิตและการตลาดพืชผักของเกษตรกรในภาคใต้ สภาพการผลิตและการตลาดพืชผักของเกษตรกรจังหวัดภูเก็ต ศักยภาพการผลิตและการใช้สื่อของนักวิชาการส่งเสริมการเกษตรประจำตำบลปี 2550 การศึกษาวิเคราะห์ชนิดสมุนไพรที่มีศักยภาพส่งเสริมการปลูกเป็นการค้า โครงการศึกษาเทคโนโลยีการผลิตขิงคุณภาพ ศักยภาพพืชน้ำในบึงบอระเพ็ดที่ใช้ฟื้นฟูสภาพแวดล้อม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair