คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์

เผยแพร่โดย

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

หน่วยงาน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

งานวิจัยที่แนะนำ การให้ความร้อนแบบโอห์มมิคสำหรับอาหารเหลวผสมชิ้นอาหารในภาชนะบรรจุ การใช้คลื่นความถี่วิทยุในการให้ความร้อนอาหาร การใช้เทคนิคทางชีวโมเลกุลอาหารเพื่อเพิ่มการย่อยได้ในโคนมทนร้อนที่ได้รับอาหารคาร์โบไฮเดรทและอาหารหยาบคุณภาพต่ำ อาหารเส้นใย: อาหารต้านโรค การให้อาหารและสูตรอาหารไก่ไข่ อาหาร การให้อาหาร และการจัดการทั่งหญ้า ภัยในอาหาร 3 อาหารวีแกน...เทรนด์อาหารโลก อาหารจากจุลินทรีย์ การประยุกต์ใช้กระบวนการให้ความร้อนแบบโอห์มมิคกับอาหารที่เป็นของผสม

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	อาหารคลายร้อน
ชื่อเรื่อง (EN):	Heat exhaustion
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:	ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN):	Duangchan Hengsawadi
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชุดเอกสาร:	วารสารอาหาร
tarr.volume:	43
tarr.number:	2
tarr.page:	13-17
บทคัดย่อ:	บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN):	Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th
จำนวนหน้า:	5
เอกสารแนบ:	http://158.108.94.117/Public/PUB0852.pdf
เผยแพร่โดย:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:	ประชาชนทั่วไป 5
คำสำคัญ:	การเลือกรับประทานอาหาร
คำสำคัญ (EN):	Heat stroke
หมวดหมู่:	TARR::พืช 2
หมวดหมู่ AGRIS:	C การศึกษา การส่งเสริม และการเผยแพร่ (Education, extension, and advisory work)::C20 การส่งเสริม (Extension) 9
เจ้าของลิขสิทธิ์:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร