สืบค้นงานวิจัย
การประยุกต์ใช้เครื่องมือทางโปรตีโอมิกส์ในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์
ปองพล พงไธสงค์ - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: การประยุกต์ใช้เครื่องมือทางโปรตีโอมิกส์ในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์
ชื่อเรื่อง (EN): Application of Proteomic Tools in Quality and Safety of Meat and Food of Animal Origin
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปองพล พงไธสงค์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Pongphol Pongthaisong
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:
  1. วุฒิชัย เคนไชยวงศ์
  2. พิชญานิภา พงษ์พานิช
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย (EN):
  1. Wootichai Kenchaiwong
  2. Pitchayanipa Phongphanich
คำสำคัญ:
  1. เนื้อสัตว์
  2. ผลิตภัณฑ์จากสัตว์
  3. เครื่องมือทางโปรตีโอมิกส์
  4. เชื้อก่อโรคในอาหาร
  5. การแสดงออกของโปรตีน
  6. โปรตีโอม
  7. อาหารปลอดภัย
  8. คุณภาพ
คำสำคัญ (EN):
  1. Meat
  2. Meat products
  3. Proteomic tools
  4. Foodborne pathogen
  5. Protein expression
  6. Proteome
  7. Food safety
  8. Quality
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
ปีเริ่มต้นงานวิจัย: 2561
ปีสิ้นสุดงานวิจัย: 2561
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=10_46_61_Pongphol.pdf&id=3359&keeptrack=3
ลิขสิทธิ์: แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ปองพล พงไธสงค์. "การประยุกต์ใช้เครื่องมือทางโปรตีโอมิกส์ในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์Application of Proteomic Tools in Quality and Safety of Meat and Food of Animal Origin". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2561

ปองพล พงไธสงค์. "การประยุกต์ใช้เครื่องมือทางโปรตีโอมิกส์ในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์Application of Proteomic Tools in Quality and Safety of Meat and Food of Animal Origin". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2561. Print.



TARR Wordcloud:
การประยุกต์ใช้เครื่องมือทางโปรตีโอมิกส์ในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์
ปองพล พงไธสงค์
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2561
เอกสารแนบ 1
เอกสารแนบ 2
การศึกษาความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลา การวิจัยและปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัยของน้ำตาลโตนดเข้มข้นและการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ การแปรรูปเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เทคโนโลยีเพื่อเพิ่มความปลอดภัยและคุณภาพของปลานิลจากการเลี้ยงแบบยั่งยืน การใช้เทคโนโลยีทางเลือกเพื่อผลิตสัตว์น้ำอย่างปลอดภัยและยั่งยืน การผลิต คุณภาพ และความปลอดภัยของน้าปลาร้าปรุงรส การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร ผลของการควบคุมคุณภาพอาหารสัตว์ที่มีต่อสุขภาพสัตว์ การใช้โอโซนล้างกระเพราและโหระพาเพื่อความปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคและการส่งออก ไคโตซาน: ทางเลือกใหม่ของสารต้านเชื้อจุลินทรีย์และสารต้านอนุมูลอิสระในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair