สืบค้นงานวิจัย
การสำรวจหาความชุกของ Salmonella และ Campylobacter ในฟาร์มลูกเป็ดไข่
เกรียงไกร วิฑูรย์เสถียร - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การสำรวจหาความชุกของ Salmonella และ Campylobacter ในฟาร์มลูกเป็ดไข่
ชื่อเรื่อง (EN): Prevalence of Salmonella and Campylobacter species in egg laying duckling flock
บทคัดย่อ: สำรวจหา Campylobacter spp. และ Salmonella spp. ในวงจรการเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่ง 2 ฟาร์มที่มีพ่อแม่พันธุ์เป็ดไข่ชุดเดียวกัน โดยเก็บตัวอย่างแบบ longitudinal study ในเป็ดไข่พ่อแม่พันธุ์ ลูกเป็ดเพศเมียอายุ 1 วันและอายุ 30 วันด้วยวิธี Cloacal swab รวมทั้งเก็บตัวอย่างจากสิ่งแวดล้อมที่เป็ดอาศัย คือ ดิน น้ำ และอาหารของเป็ด รวมจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 477 ตัวอย่าง สำหรับ Campylobacter spp. เพาะแยกเชื้อด้วย Preston broth และ Charcoal Cephoperazone Desoxycholate Agar (CCDA) และตรวจแยกสปีชีส์ด้วยวิธี multiplex PCR ส่วน Salmonella spp. เพาะแยกเชื้อในระดับสปีชีส์ด้วยวิธีทาง Conventional และตรวจซีโรวาร์ตามหลักการของ Kauffman-White scheme ผลการสำรวจทั้ง 2 ฟาร์มพบว่า ตัวอย่างที่มีเชื้อ Campylobacter spp. ในพ่อแม่พันธุ์พบ 9% (n=100) ลูกเป็ดอายุ 1 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 12% (n=75) และ 0% (n=85) ตามลำดับ ลูกเป็ดอายุ 30 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 57.5% (n=80) และ 61.22% (n=98) ตามลำดับ ในสิ่งแวดล้อมของฟาร์มพ่อแม่พันธุ์พบ 20% (n=5) สิ่งแวดล้อมของลูกเป็ดอายุ 1 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 7.69% (n=13) และ 0% (n=10) ตามลำดับ และสิ่งแวดล้อมของลูกเป็ดอายุ 30 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 14.29% (n=7) และ 50% (n=4) ตามลำดับ ตัวอย่างที่มีเชื้อ Salmonella spp. ในพ่อแม่พันธุ์พบ 0% (n=100) ลูกเป็ดอายุ 1 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 89.33% (n=75) และ 62.35% (n=85) ตามลำดับ ลูกเป็ดอายุ 30 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 2.5% (n=80) และ 5.10% (n=98) ตามลำดับ ในสิ่งแวดล้อมของฟาร์มพ่อแม่พันธุ์พบ 0% (n=5) สิ่งแวดล้อมของลูกเป็ดอายุ 1 วัน ของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 92.31% (n=13) และ 50% (n=10) ตามลำดับ และสิ่งแวดล้อมของลูกเป็ดอายุ 30 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 57.14% (n=7) และ 75% (n=4) ตามลำดับ จากผลการสำรวจพบว่าเชื้อทั้งสองชนิดอาศัยอยู่ทั้งในสิ่งแวดล้อมและในพ่อแม่พันธุ์เป็ดไข่ ทำให้มีการปนเปื้อนเชื้อจากสิ่งแวดล้อมเข้าสู่ลูกเป็ด และลูกเป็ดอาจได้รับเชื้อทั้งสองเชนิดนี้จากพ่อแม่พันธุ์เป็ดไข่ในในอีกทางหนึ่งด้วย สำรวจหา Campylobacter spp. และ Salmonella spp. ในวงจรการเลี้ยงเป็ดไล่ทุ่ง 2 ฟาร์มที่มีพ่อแม่พันธุ์เป็ดไข่ชุดเดียวกัน โดยเก็บตัวอย่างแบบ longitudinal study ในเป็ดไข่พ่อแม่พันธุ์ ลูกเป็ดเพศเมียอายุ 1 วันและอายุ 30 วันด้วยวิธี Cloacal swab รวมทั้งเก็บตัวอย่างจากสิ่งแวดล้อมที่เป็ดอาศัย คือ ดิน น้ำ และอาหารของเป็ด รวมจำนวนตัวอย่างทั้งหมด 477 ตัวอย่าง สำหรับ Campylobacter spp. เพาะแยกเชื้อด้วย Preston broth และ Charcoal Cephoperazone Desoxycholate Agar (CCDA) และตรวจแยกสปีชีส์ด้วยวิธี multiplex PCR ส่วน Salmonella spp. เพาะแยกเชื้อในระดับสปีชีส์ด้วยวิธีทาง Conventional และตรวจซีโรวาร์ตามหลักการของ Kauffman-White scheme ผลการสำรวจทั้ง 2 ฟาร์มพบว่า ตัวอย่างที่มีเชื้อ Campylobacter spp. ในพ่อแม่พันธุ์พบ 9% (n=100) ลูกเป็ดอายุ 1 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 12% (n=75) และ 0% (n=85) ตามลำดับ ลูกเป็ดอายุ 30 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 57.5% (n=80) และ 61.22% (n=98) ตามลำดับ ในสิ่งแวดล้อมของฟาร์มพ่อแม่พันธุ์พบ 20% (n=5) สิ่งแวดล้อมของลูกเป็ดอายุ 1 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 7.69% (n=13) และ 0% (n=10) ตามลำดับ และสิ่งแวดล้อมของลูกเป็ดอายุ 30 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 14.29% (n=7) และ 50% (n=4) ตามลำดับ ตัวอย่างที่มีเชื้อ Salmonella spp. ในพ่อแม่พันธุ์พบ 0% (n=100) ลูกเป็ดอายุ 1 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 89.33% (n=75) และ 62.35% (n=85) ตามลำดับ ลูกเป็ดอายุ 30 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 2.5% (n=80) และ 5.10% (n=98) ตามลำดับ ในสิ่งแวดล้อมของฟาร์มพ่อแม่พันธุ์พบ 0% (n=5) สิ่งแวดล้อมของลูกเป็ดอายุ 1 วัน ของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 92.31% (n=13) และ 50% (n=10) ตามลำดับ และสิ่งแวดล้อมของลูกเป็ดอายุ 30 วันของฟาร์มที่ 1 และ 2 พบ 57.14% (n=7) และ 75% (n=4) ตามลำดับ จากผลการสำรวจพบว่าเชื้อทั้งสองชนิดอาศัยอยู่ทั้งในสิ่งแวดล้อมและในพ่อแม่พันธุ์เป็ดไข่ ทำให้มีการปนเปื้อนเชื้อจากสิ่งแวดล้อมเข้าสู่ลูกเป็ด และลูกเป็ดอาจได้รับเชื้อทั้งสองเชนิดนี้จากพ่อแม่พันธุ์เป็ดไข่ในในอีกทางหนึ่งด้วย
บทคัดย่อ (EN): The purpose of the study is to survey Campylobacter spp. and Salmonella spp. in free grazing duck cycle for 2 farms those both have the same parents stock. Totally 477 samples were longitudinally collected. The feces from parents stock, 1-day-old duckling and 30-day-old duck were collected by cloacal swab technique. Soil, water and feed were collected as environmental samples. Preston broth and Charcoal Cephoperazone Desoxycholate Agar (CCDA) were used as Campylobacter spp. selective media and multiplex PCR method was used for identify the species. Salmonella spp. were cultured by conventional method and serotyping with Kauffman-White scheme method. The results of this study are follow: Campylobacter spp. positive samples from parents stock are 9% (n=100), from 1-day-old duckling in farm No.1 and No.2 are 12% (n=75) and 0% (n=85), from 30-day-old duck in farm No.1 and No.2 are 57.5% (n=80) and 61.22% (n=98) respectively. Campylobacter spp. positive environmental samples from parents are 20% (n=5), from 1-day-old duckling in farm No.1 and No.2 are 7.69% (n=13) and 0% (n=10), from 30-day-old duck in farm No.1 and No.2 are 14.29% (n=7) and 50% (n=4) respectively. Salmonella spp. positive samples from parents stock are 0% (n=100), from 1-day-old duckling in farm No.1 and No.2 are 89.33% (n=75) and 62.35% (n=85), from 30-day-old duck in farm No.1 and No.2 are 2.5% (n=80) and 5.10% (n=98) respectively. Salmonella spp. positive environmental samples from parents stock are 0% (n=5), from 1-day-old duckling in farm No.1 and No.2 are 92.31% (n=13) and 50% (n=10), from 30-day-old duck in farm No.1 and No.2 are 57.14% (n=7) and 75% (n=4) respectively. The results of the survey showed that both Campylobacter spp. and Salmonella spp. were normally contaminated with the environment and infected from parents. The purpose of the study is to survey Campylobacter spp. and Salmonella spp. in free grazing duck cycle for 2 farms those both have the same parents stock. Totally 477 samples were longitudinally collected. The feces from parents stock, 1-day-old duckling and 30-day-old duck were collected by cloacal swab technique. Soil, water and feed were collected as environmental samples. Preston broth and Charcoal Cephoperazone Desoxycholate Agar (CCDA) were used as Campylobacter spp. selective media and multiplex PCR method was used for identify the species. Salmonella spp. were cultured by conventional method and serotyping with Kauffman-White scheme method. The results of this study are follow: Campylobacter spp. positive samples from parents stock are 9% (n=100), from 1-day-old duckling in farm No.1 and No.2 are 12% (n=75) and 0% (n=85), from 30-day-old duck in farm No.1 and No.2 are 57.5% (n=80) and 61.22% (n=98) respectively. Campylobacter spp. positive environmental samples from parents are 20% (n=5), from 1-day-old duckling in farm No.1 and No.2 are 7.69% (n=13) and 0% (n=10), from 30-day-old duck in farm No.1 and No.2 are 14.29% (n=7) and 50% (n=4) respectively. Salmonella spp. positive samples from parents stock are 0% (n=100), from 1-day-old duckling in farm No.1 and No.2 are 89.33% (n=75) and 62.35% (n=85), from 30-day-old duck in farm No.1 and No.2 are 2.5% (n=80) and 5.10% (n=98) respectively. Salmonella spp. positive environmental samples from parents stock are 0% (n=5), from 1-day-old duckling in farm No.1 and No.2 are 92.31% (n=13) and 50% (n=10), from 30-day-old duck in farm No.1 and No.2 are 57.14% (n=7) and 75% (n=4) respectively. The results of the survey showed that both Campylobacter spp. and Salmonella spp. were normally contaminated with the environment and infected from parents.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: ฟาร์มลูกเป็ดไข่
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เกรียงไกร วิฑูรย์เสถียร. "การสำรวจหาความชุกของ Salmonella และ Campylobacter ในฟาร์มลูกเป็ดไข่Prevalence of Salmonella and Campylobacter species in egg laying duckling flock". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2554

เกรียงไกร วิฑูรย์เสถียร. "การสำรวจหาความชุกของ Salmonella และ Campylobacter ในฟาร์มลูกเป็ดไข่Prevalence of Salmonella and Campylobacter species in egg laying duckling flock". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การสำรวจหาความชุกของ Salmonella และ Campylobacter ในฟาร์มลูกเป็ดไข่
เกรียงไกร วิฑูรย์เสถียร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
30 กันยายน 2554
การสำรวจความชุกและโอกาสการเกิดโรคในปลาแมนดาริน Synchiropus splendidus (Herre, 1927) การสำรวจความชุกของปรสิต Perkinsus olseni ในหอยลาย (Paphia undulata) จากจังหวัดเพชรบุรี สมุทรสงครามและสมุทรสาคร ผลงานนำเสนอประชุมวิชาการกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ครั้งที่ 23 เรื่อง ความชุกของไข่พยาธิเข็มหมุดในเด็กอายุแรกเกิดถึง 5 ปี ที่อาศัยในชุมชนคลองเตย กรุงเทพมหานคร ผลงานนำเสนอประชุมวิชาการกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ครั้งที่ 23 เรื่อง การสำรวจความชุกของเชื้อสแตปฟิลโลคอคคัสออเรียสที่ดื้อยาเมธิซิลลินในพื้นที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล บ้านบางคู จังหวัดนครศรีธรรมราช ความหลากหลาย ความชุกชุม และการแพร่กระจายของลูกปลาวัยอ่อน และลูกปลา ในแม่น้ำ สงคราม การศึกษาความชุกและปัจจัยเสี่ยงของปัญหาขาเจ็บในโคนมในเขตภาคตะวันตก การแพร่กระจายและความชุกชุมของไข่และปลากะตักวัยอ่อนบริเวณอ่าวไทย ความหลากหลาย ความชุกชุม และการแพร่กระจายของลูกปลาวัยอ่อนในเขื่อนจุฬาภรณ์ จังหวัดชัยภูมิ การศึกษาความชุกและปัจจัยเสี่ยงของโรค Trypanosomiasis ที่ทำให้เกิดอาการ แท้งในโคนมในเขตภาคกลาง ของประเทศไทย การศึกษาความชุกของการติดหนอนพยาธิในระบบทางเดินอาหารในโคพันธุ์ พื้นเมือง ภายใต้สภาพการเลี้ยงแบบชาวบ้าน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair