สืบค้นงานวิจัย
แนวทางการจัดการระบบการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกร กรณีศึกษา : เกษตรกรอำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ
ฐิตารีย์ ไตรสรณปัญญา - มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ
ชื่อเรื่อง: แนวทางการจัดการระบบการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกร กรณีศึกษา : เกษตรกรอำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ
ชื่อเรื่อง (EN): Approach for the management of Organic Rice production systems : A Case Study of Agriculture Rasi Sari district, Sisaket province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ฐิตารีย์ ไตรสรณปัญญา
บทคัดย่อ: ผลการศึกษา -การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ คือ เพื่อศึกษาสภาพ ปัญหาและอุปสรรค และปัจจัยที่เป็นปัญหาอุปสรรคในการผลิตข้าวแบบเกษตรอินทรีย์ และเพื่อหาแนวทางการจัดการระบบการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในอำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ และในส่วนที่สองเป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative research) เป็นการประชุมเสวนา การเก็บรวบข้อมูลในครั้งนี้ คือ ใช้การแจกแบบสอบถาม และการประชุมเสวนา กลุ่มตัวอย่าง คือ สมาชิกเกษตรกรกลุ่มวิสาหกิจชุมชนศูนย์ข้าวชุมชนบ้านอุ่มแสง ที่เข้าร่วมโครงการผลิตข้าวอินทรีย์ในอำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ จำนวน 77 ราย เป็นการสุ่มแบบเฉพาะเจาะจง (Purpose Random Sampling) ผลการวิจัย พบว่า 1. สภาพการจัดการผลิตข้าวแบบเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกร พบว่าโดยรวมมีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 3.67 และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เท่ากับ 0.47 และระดับการปฏิบัติอยู่ในระดับมาก และด้านที่มีคะแนนมากที่สุด คือ การจัดการองค์การ มีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 3.71 และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เท่ากับ 0.46 ระดับการปฏิบัติอยู่ในระดับมาก รองลงมา คือ การวางแผน มีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 3.68 และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เท่ากับ 0.47 ระดับการปฏิบัติอยู่ในระดับมาก และลำดับสุดท้าย คือ การชี้นำ มีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 3.60 และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เท่ากับ 0.49 ระดับการปฏิบัติอยู่ในระดับมาก 2. ปัญหาอุปสรรคในการผลิตข้าวแบบเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกร ด้านคน (Man) พบว่า โดยรวมมีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 3.70 และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เท่ากับ 0.46 และระดับปัญหาอยู่ในระดับมาก และข้อที่มีคะแนนมากที่สุด คือ เกษตรกรไม่สามารถหาแรงงานในท้องถิ่นได้ มีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 3.74 และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เท่ากับ 0.45 ระดับปัญหาอยู่ในระดับมาก รองลงมา คือ เกษตรกรไม่มีความรู้ใหม่ๆ มีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 3.74 และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เท่ากับ 0.46 ระดับปัญหาอยู่ในระดับมาก และลำดับสุดท้าย คือ จำนวนสมาชิกในครอบครัวที่ช่วยผลิตข้าวแบบเกษตรอินทรีย์มีจำนวนน้อย มีค่าเฉลี่ย เท่ากับ 3.53 และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน เท่ากับ 0.50 ระดับปัญหาอยู่ในระดับมาก 3. ปัจจัยที่เป็นปัญหาอุปสรรคในการผลิตข้าวแบบเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรใน อำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ คือ คน (X1) เงิน (X2) วัสดุ (X3) และการจัดการ (X4) ส่งผลต่อปัจจัยที่เป็นปัญหาอุปสรรคในการผลิตข้าวแบบเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรในอำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ โดยภาพรวมคิดเป็นร้อยละ 74.60 ซึ่งประสิทธิภาพในการทำนายที่ปรับแล้ว (Adjust R square) เท่ากับ .746 และความคลาดเคลื่อนมาตรฐานในการทำนาย (Standard error) เท่ากับ 0.495 ในลักษณะนี้แสดงว่า คน (X1) เงิน (X2) วัสดุ (X3) และการจัดการ (X4) โดยภาพรวมที่ระดับนัยสำคัญ 0.01 สามารถเขียนเป็นสมการวิเคราะห์การถดถอย ได้ดังนี้ Y = 3.305 + 0.280X1 + 0.114 X2 + 0.497X3 + 0.091X4 4. แนวทางการจัดการระบบการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกร สำหรับเกษตรกรในอำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ ด้านเกษตรกร เกษตรกรควรนำประเพณีการลงแขก มาช่วยในการแก้ปัญหาเรื่องแรงงานในการผลิต และยังต้องการเพิ่มพูนความรู้ใหม่ๆ กรรมวิธีการผลิต เทคโนโลยีใหม่ๆในการผลิต เช่น วิธีการผลิต ที่ประหยัดเวลาใช้แรงงานน้อยลง ใช้เครื่องจักรที่ทันสมัยเข้ามาแทนแรงงาน ห้องปฏิบัติการ ห้องแล็บในการทดลอง และปฏิบัติการในการบรรจุภัณฑ์ กรรมวิธีการแปรรูป ห้องอบแปรรูปข้าวกล้องที่ดี ทันสมัยมากขึ้น และสำคัญอีกอย่างคือการส่งเสริมสนับสนุนให้คนรุ่นใหม่ วัยทำงาน หันมาสนใจในกิจการธุรกิจการผลิตข้าวอินทรีย์ และหาอาชีพเสริมนอกฤดูการผลิต ด้านกลุ่มผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ กลุ่มผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ควรมีการกำหนดโครงสร้างของกลุ่มผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ที่ชัดเจน ควรตั้งคณะกรรมการเป็นฝ่าย ๆ พร้อมกำหนดบทบาทหน้าที่ หลังจากนั้นให้แต่ละฝ่าย ๆ ไปร่วมกันกำหนดวางแผนการปฏิบัติงาน แล้วนำเสนอเพี่อต่อกลุ่มผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ เพื่อบูรณาการเป็นแผนการปฏิบัติงานของกลุ่มผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ ด้านการสนับสนุนจากหน่วยงานของรัฐ หน่วยงานของรัฐที่มีความเกี่ยวข้องต้องให้การสนับสนุนอย่างจริงจัง เช่น การสร้างองค์ความรู้ เรื่อง การจัดการพื้นที่เพาะปลูกให้แก่เกษตรกร, การส่งเสริมให้เกษตรกรเน้นการใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นก่อน, การส่งเสริมการผลิตข้าวแบบเกษตรอินทรีย์ให้เป็นแบบเครือข่ายเกื้อกูล โดยอาจจะนำประเพณีท้องถิ่นมาเป็นกิจกรรมในการสนับสนุน, การส่งเสริมหาแหล่งเงินทุนในการส่งเสริมการปลูกข้าวอินทรีย์, การกำหนดแผนส่งเสริมและพัฒนาการผลิตข้าวแบบเกษตรอินทรีย์, การกำหนดแผนส่งเสริมและพัฒนาการผลิตข้าวแบบเกษตรอินทรีย์และส่งเสริมวัสดุอุปกรณ์ให้กลุ่มผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ในบางโอกาส นำมาแสดงเป็นแผนภาพการจัดการระบบการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกร สำหรับเกษตรกรในอำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ ได้ดังนี้ 1.การส่งเสริมให้เกษตรกรและกลุ่มผู้ผลิตข้าว ทั้งสองกลุ่มร่วมกันกำหนดนโยบายของกลุ่มฯ มีการกำหนดโครงสร้างแล้วร่วมกันวางแผนการดำเนินงาน และมีการจัดวางระบบงานตามสายงานว่าใครมีหน้าที่ทำอะไร ในแต่ละกลุ่มแต่ละครัวเรือน แบ่งหน้าที่งานไว้อย่างชัดเจน ส่วนใหญ่มักจะเป็นหัวหน้าครอบครัวรับผิดชอบงานเป็นหลัก 2. การส่งเสริมให้เกษตรกร และกลุ่มผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ ให้ดำเนินการตามแผน อาจจะนำประเพณีบางอย่าง เช่น การลงแขกเพื่อช่วยในการแก้ปัญหาในเรื่อง แรงงาน ฯลฯ โดยกิจกรรมเหล่านี้ต้องมีหน่วยงานของรัฐที่เกี่ยวข้องมาสนับสนุนในด้านต่าง ๆ เช่น การเพิ่มพูนความรู้ใหม่ๆ การส่งเสริมเครื่องจักรที่ทันสมัยเข้ามาแทนแรงงาน 3. การส่งเสริม ให้เกษตรกรและกลุ่มผู้ผลิตข้าว สร้างองค์ความรู้ ด้านการวิจัย เบื้องต้น ให้รู้จักจดบันทึก ทำรายงานประจำเดือนหรือตามความเหมาะสม จดบันทึกปัญหาต่างๆ เกี่ยวกับการผลิตข้าวอินทรีย์ทุกขั้นตอน โดยอาจจะให้สมาชิกภายในกลุ่มร่วมกันออกแบบเครื่องมือการบันทึกข้อมูล อาจจะให้หน่วยงานของรัฐ ที่เกี่ยวข้องมาเป็นพี่เลี้ยง 4. การส่งเสริมให้เกษตรกรและกลุ่มผู้ผลิตข้าว นำผลการบันทึกต่างๆ มาวิเคราะห์ปัญหา เพื่อนำมาปรับปรุงระบบการทำงานของตนเอง และจัดทำแผนปฏิบัติการในปีถัดๆ ไป
บทคัดย่อ (EN): The result : - Coincidentally, this paper aims to purposive objective toward studying phenomenon condition and obstacle throughout factors of problem obstacle especially organic rice manufacturing production system administration. Additionally, this paper pinpoints with agricultural agents organic rice production administration system of approach into district of Rasisarai, Sisaket province. Also, the second section is constantly qualitative research methodology technique from seminar conference meeting that collected data by questionnaire application, seminar meeting. The sample population commits with agricultural agent of organic rice manufacture production into district Rasisarai, Sisaket province along way with purpose random sampling technique 77 respondents. The research finding result appears as. 1. The condition phenomenon of organic rice manufacture production administration turns with all entire value of Mean equal 3.67, Standard of Deviation value 0.47 and level of pragmatic operation at the most value level. The most value level aspect perspective dimension proliferates with organization administration from Mean value 3.71, Standard of Deviation value 0.46 as to operating pragmatic level at the most value. The later level is planning dimension Mean value 3.68 and Standard of Deviation value 0.47 as to operational pragmatic level at the most value. The last level is leading factor from Mean value 3.60 and Standard of Deviation value 0.49 involved with pragmatic operation level at the most value significantly, 2. The problem obstacle of agricultural agent commits with organic rice production administration system in direction with man power planning from Mean value 3.70, Standard of Deviation value 0.46 by the problem aspect at the most value level. The item of the most value level is also agricultural agent lack of labor force into local area Mean 3.74 and Standard of Deviation 0.45 as to pragmatic dimension perspective aspect. The later factor involved with agricultural agent lack of new knowledge Mean value 3.74, Standard of Deviation 0.46 by problem level at the most value. The last final is from family member triggered organic rice production manufacturing at less quantity Mean 3.53, Standard of Deviation 0.50 by problem item at the most level value. 3. The factor of problem obstacle relates with organic rice manufacture production administration system into Rasisarai district, Sisaket Province such as Man (X1), Money (X2), Materials (X3), and Management (X4) that influenced with problem obstacle toward organic rice manufacture production from agricultural agent into Rasisarai district, Sisaket province at overview at 74.60%. The adjust R Square predicts with 0.746, Standard of Error 0.495. This requirement shows with Man (X1), Money (X2), Materials (X3), and Management (X4) by overview total value at significant level 0.01 capability formula regression analysis equation as Y=3.305+0.280X1+0.114X3+0.091X4. 4. The approach orientation of organic rice manufacture production is also agricultural agent Rasisarai district, Sisaket province. Dimension of Agriculture Agricultural agent should continue local rice harvesting tradition to solve problem involvement with labor force production, new knowledge enforcement production technique, production new technology such as economy principle, less labor force, modern machine instead of tentative labor forces, laboratory, and pragmatic authentic lab of experimental test, operational package, transform methodology. Moreover, technique is from brown rice that is indispensable factor reinforcement new generation, working age turning toward organic rice business production and supplementary career out of production season. Dimension of Organic Rice Producers Association of Organic Rice should formulate determinant of structure toward organic rice manufacture association simultaneously authority function afterward multual collaborative task performance plan initiative project especially organic rice producer group so as to integrate with pragmatic authentically scheme from organic rice association group. Dimension Aspect of Supporting Public Department Official department relates with supporting seriously such as knowledge creation entitle with administration of cultivation area for agriculture, stimulation agricultural agent emphasis on local previously resources, fostered organic rice production manufacture from symbiotic network by local tradition. Its tradition commits with supporting empowering activities, supplementing source of fund to promote organic rice plantation, determination supplementary scheme plan and evolution organic rice production, determinant of supporting scheme plan and organic rice producer association occasionally. In a nutshell, this figure relation shows with diagram administration management organic rice production manufacture especially agricultural agent into Rasisarai district, Sisaket province as follow. 1. Supporting agricultural agent and rice plantation association not only collaborative policy group to formulation detrimental determinant structure operation planning correctly but also performance alignment hierarchy functional authority in each of household association group to division of labor obviously that largely reflected with domain performance responsibility head of household 2. Foster and triggered agricultural agent and organic rice agent association in direction with pragmatic scheme initiative master such as conventional tradition festival of rice plant harvesting season to solve with labor force and so on. Activity of public sector official relates with supporting department several dimensions such as new knowledge reinforcement correlation enhancement, enhancement of machine within modern expensive labor cost 3. Support and promotion of agriculture agent and organic rice manufacturer throughout knowledge creation, research and development, record, monthly report, problem list as toward all entire procedure steps organic rice manufacturing. The membership cordially of internal designed with mutual machine data record from coaching assistance public sector department throughout 4. Stimulation of agricultural agent and organic rice producer brings with problem analysis record so as to improve with performance self system and pragmatic authentically action plan scheme for a while.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ
คำสำคัญ: วิสาหกิจชุมชน
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ
รายละเอียด: The result : - Coincidentally, this paper aims to purposive objective toward studying phenomenon condition and obstacle throughout factors of problem obstacle especially organic rice manufacturing production system administration. Additionally, this paper pinpoints with agricultural agents organic rice production administration system of approach into district of Rasisarai, Sisaket province. Also, the second section is constantly qualitative research methodology technique from seminar conference meeting that collected data by questionnaire application, seminar meeting. The sample population commits with agricultural agent of organic rice manufacture production into district Rasisarai, Sisaket province along way with purpose random sampling technique 77 respondents. The research finding result appears as. 1. The condition phenomenon of organic rice manufacture production administration turns with all entire value of Mean equal 3.67, Standard of Deviation value 0.47 and level of pragmatic operation at the most value level. The most value level aspect perspective dimension proliferates with organization administration from Mean value 3.71, Standard of Deviation value 0.46 as to operating pragmatic level at the most value. The later level is planning dimension Mean value 3.68 and Standard of Deviation value 0.47 as to operational pragmatic level at the most value. The last level is leading factor from Mean value 3.60 and Standard of Deviation value 0.49 involved with pragmatic operation level at the most value significantly, 2. The problem obstacle of agricultural agent commits with organic rice production administration system in direction with man power planning from Mean value 3.70, Standard of Deviation value 0.46 by the problem aspect at the most value level. The item of the most value level is also agricultural agent lack of labor force into local area Mean 3.74 and Standard of Deviation 0.45 as to pragmatic dimension perspective aspect. The later factor involved with agricultural agent lack of new knowledge Mean value 3.74, Standard of Deviation 0.46 by problem level at the most value. The last final is from family member triggered organic rice production manufacturing at less quantity Mean 3.53, Standard of Deviation 0.50 by problem item at the most level value. 3. The factor of problem obstacle relates with organic rice manufacture production administration system into Rasisarai district, Sisaket Province such as Man (X1), Money (X2), Materials (X3), and Management (X4) that influenced with problem obstacle toward organic rice manufacture production from agricultural agent into Rasisarai district, Sisaket province at overview at 74.60%. The adjust R Square predicts with 0.746, Standard of Error 0.495. This requirement shows with Man (X1), Money (X2), Materials (X3), and Management (X4) by overview total value at significant level 0.01 capability formula regression analysis equation as Y=3.305+0.280X1+0.114X3+0.091X4. 4. The approach orientation of organic rice manufacture production is also agricultural agent Rasisarai district, Sisaket province. Dimension of Agriculture Agricultural agent should continue local rice harvesting tradition to solve problem involvement with labor force production, new knowledge enforcement production technique, production new technology such as economy principle, less labor force, modern machine instead of tentative labor forces, laboratory, and pragmatic authentic lab of experimental test, operational package, transform methodology. Moreover, technique is from brown rice that is indispensable factor reinforcement new generation, working age turning toward organic rice business production and supplementary career out of production season. Dimension of Organic Rice Producers Association of Organic Rice should formulate determinant of structure toward organic rice manufacture association simultaneously authority function afterward multual collaborative task performance plan initiative project especially organic rice producer group so as to integrate with pragmatic authentically scheme from organic rice association group. Dimension Aspect of Supporting Public Department Official department relates with supporting seriously such as knowledge creation entitle with administration of cultivation area for agriculture, stimulation agricultural agent emphasis on local previously resources, fostered organic rice production manufacture from symbiotic network by local tradition. Its tradition commits with supporting empowering activities, supplementing source of fund to promote organic rice plantation, determination supplementary scheme plan and evolution organic rice production, determinant of supporting scheme plan and organic rice producer association occasionally. In a nutshell, this figure relation shows with diagram administration management organic rice production manufacture especially agricultural agent into Rasisarai district, Sisaket province as follow. 1. Supporting agricultural agent and rice plantation association not only collaborative policy group to formulation detrimental determinant structure operation planning correctly but also performance alignment hierarchy functional authority in each of household association group to division of labor obviously that largely reflected with domain performance responsibility head of household 2. Foster and triggered agricultural agent and organic rice agent association in direction with pragmatic scheme initiative master such as conventional tradition festival of rice plant harvesting season to solve with labor force and so on. Activity of public sector official relates with supporting department several dimensions such as new knowledge reinforcement correlation enhancement, enhancement of machine within modern expensive labor cost 3. Support and promotion of agriculture agent and organic rice manufacturer throughout knowledge creation, research and development, record, monthly report, problem list as toward all entire procedure steps organic rice manufacturing. The membership cordially of internal designed with mutual machine data record from coaching assistance public sector department throughout 4. Stimulation of agricultural agent and organic rice producer brings with problem analysis record so as to improve with performance self system and pragmatic authentically action plan scheme for a while.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
แนวทางการจัดการระบบการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกร กรณีศึกษา : เกษตรกรอำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ
มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ
2556
ระบบควบคุมสปริงเกลอร์อัตโนมัติสำหรับการประหยัดพลังงานของเกษตรกร การจัดการความรู้ทางบัญชีเพื่อการพัฒนาเกษตรกรผู้ผลิตมะนาวในอำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร การสร้างกลยุทธ์พัฒนาช่องทางการจัดจำหน่ายยางพาราของเกษตรกร ตำบลโคกก่อง อำเภอบึงกาฬ จังหวัดหนองคาย ยุทธศาสตร์การดำรงชีพของครัวเรือนเกษตรกรในชุมชนบ้านคำไผ่ อำเภอเมือง จังหวัดกาฬสินธุ์ การพัฒนาศักยภาพเกษตรกร : ด้านพลังงานทดแทนโดยใช้วัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร แนวทางการเพิ่มศักยภาพและความร่วมมือของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในตำบลป่าไผ่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ การศึกษาระบบต้นทุนและบริหารการเงินเพื่อสร้างความมั่นคงทางการเงินให้กับเกษตรกรผู้ปลูกพริกในจังหวัดเชียงใหม่ การศึกษาระบบการผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสมเพื่อการพึ่งพาตนเองได้ของเกษตรกร กรณีศึกษา จังหวัดแพร่ น่าน พะเยา เชียงราย การรับรู้ข่าวสารของเกษตรกรอำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่จากสื่อประชาสัมพันธ์ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ การศึกษาแนวทางการพัฒนาการผลิตและแปรรูปข้าวสู่ระบบมาตรฐานข้าวอินทรีย์ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปข้าวกล้องชีวภาพเครือข่ายเกษตรกร โคกผักกูด-โป่งแดง อำเภอบรบือ จังหวัดมหาสารคาม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก