สืบค้นงานวิจัย
การเก็บรักษาหนอนแดงมีชีวิตเพื่อเป็นอาหารปลาสวยงามเชิงพาณิชย์
สุฤทธิ์ สมบูรณ์ชัย - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: การเก็บรักษาหนอนแดงมีชีวิตเพื่อเป็นอาหารปลาสวยงามเชิงพาณิชย์
ชื่อเรื่อง (EN): Living Red Worm Preservation for Commercial Ornamental fish Feed
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุฤทธิ์ สมบูรณ์ชัย
บทคัดย่อ: การศึกษาผลของการเก็บรักษาหนอนแดงแบบมีชีวิตใน Cryoprotectants และ Extender ที่เป็นสารรักษาสภาพที่มีมูลค่าต่ำ ได้แก่ น้ำกลั่น, น้ำ+ไข่ขาว, น้ำเชื่อมและไอศกรีม โดยเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่างกัน คือ 0, 4 และ 25 องศาเซลเซียส ระยะเวลาในการเก็บรักษา 24 , 48 และ 72 ชั่วโมง โดยเปรียบเทียบอัตราการรอดตายของหนอนแดงที่เหลืออยู่ โดยการทดลองจำนวนหนอนแดงเริ่มต้นที่ 50 ตัว พบว่าที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสหนอนแดงรอดตายมากที่สุดโดยมีหนอนแดงรอดตายในน้ำกลั่นและน้ำ + ไข่ขาวแต่ในน้ำเชื่อมและไอศกรีมไม่มีหนอนแดงที่รอดตาย โดยในสารรักษาสภาพที่เป็นน้ำกลั่นและน้ำ + ไข่ขาวหนอนแดงมีอัตราการรอดตายที่ 53.33 และ 46 เปอร์เซ็นต์ รองมาคือหนอนแดงที่เก็บรักษาที่ 0 องศาเซลเซียสมีหนอนแดงรอดตาย 28 และ 21.33 เปอร์เซ็นต์ และที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสหนอนแดงรอดตายน้อยสุดที่ 21.33 และ 2.67 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยในทางสถิติพบว่าเปอร์เซ็นต์การรอดตายของหนอนแดงในทุกชุดการทดลองมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญกันในทางสถิติ (p<0.05) ด้านการใช้ Cryoprotectants และ Extender ได้แก่ น้ำกลั่น Hank’s balanced salt solution (HBSS) , Calcium Free Hank’s balanced salt solution (Ca-F HBSS), สารละลายกลูโคส ความเข้มข้น 2% และ น้ำเกลือ ความเข้มข้น 0.9% พบว่า หนอนแดงที่เก็บรักษาในน้ำกลั่น, HBSS, Ca-F HBSS, สารละลายกลูโคส 2% และน้ำเกลือ 0.9% ที่เวลา 10 วัน ที่ 12 องศาเซลเซียส ให้อัตรารอดตายเฉลี่ย 16.3?3.21, 22?2.00, 28.3?6.80, 55.3?6.92 และ 12?1.73% ตามลำดับ โดยอัตรารอดตายมีความแตกต่างกัน หนอนแดงที่เก็บรักษาในสารละลายกลูโคส 2% มีอัตรารอดตายสูงสุดซึ่งมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) จากผลการทดลองในเบื้องต้นนี้ยังจำเป็นต้องศึกษาผลของสภาวะแวดล้อม อุณหภูมิและฤดูกาลที่มีผลต่ออายุการเก็บรักษาหนอนแดงแบบมีชีวิตเพื่อปรับให้เหมาะสมเพื่อการพัฒนาสู่การผลิตเชิงการค้าต่อไป
บทคัดย่อ (EN): The living Red worm preservation in in low cost cryoprotectant and extender solution such as distilled, water, water+white egg, syrup and ice-cream was studied. Preservation at different temperature including keeping Red worm at 0, 4 and 25 C in 24, 48 and 72 hour was investigated. 50 larvae was used 4 C showed the best survival rate. They could survive in distilled water and water+white egg but not in syrub and ice-cream. The survival rates of Red worm preserved in distilled, water and water+white egg at 4 C were 5.33 and 46% respectively, The survival rates of Red worm preserved in distilled, water and water+white egg at 0 C were 28.00 and 21.33% respectively , respectively, The survival rates of Red worm preserved in distilled, water and water+white egg at 25 C were 21.33 and 2.67% respectively. The average survival rate of Red worm kept in distilled water, HBSS, Ca-F HBSS, 2% glucose solution and 0.9% NaCl solution at 12 C, 20 larvae/ml in 10 days were 16.3?3.21, 22.0?2.00, 28.3?6.80, 55.3?6.92 and 12?1.73%, respectively which were significant differences (p<0.05). 2% glucose solution had the highest survival rate. However further study on effect of environment, temperature and season on Red worm preservation must be conducted for adjust the suitable for industrial purpose.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: น้ำเกลือ
คำสำคัญ (EN): cryoprotectant
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุฤทธิ์ สมบูรณ์ชัย. "การเก็บรักษาหนอนแดงมีชีวิตเพื่อเป็นอาหารปลาสวยงามเชิงพาณิชย์Living Red Worm Preservation for Commercial Ornamental fish Feed". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2553

สุฤทธิ์ สมบูรณ์ชัย. "การเก็บรักษาหนอนแดงมีชีวิตเพื่อเป็นอาหารปลาสวยงามเชิงพาณิชย์Living Red Worm Preservation for Commercial Ornamental fish Feed". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
การเก็บรักษาหนอนแดงมีชีวิตเพื่อเป็นอาหารปลาสวยงามเชิงพาณิชย์
สุฤทธิ์ สมบูรณ์ชัย
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
30 กันยายน 2553
วิถีชีวิตแบบสโลว์ฟูดส์… เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี เปรียบเทียบการอนุบาลลูกปลาไหลนาในบ่อซิเมนต์โดยใช้ปลาเบ็ดกับหนอนแดง อาหารบำรุงสมอง การศึกษาชนิดพันธุ์และพัฒนาระบบการเพาะเลี้ยงปลาสวยงามของไทยเชิงพาณิชย์ อนาคตของอาหารโลกอยู่ในมือของคุณ ศักยภาพการผลิตปลาสวยงามเพื่อการส่งออกในจังหวัดราชบุรี การศึกษาชีววิทยา ชนิดพันธุ์ และการพัฒนาระบบการเลี้ยงปลากัดเชิงพาณิชย์ การแทนที่ปลาป่นด้วยแหล่งโปรตีนจากพืชในอาหารปลาสวายลูกผสม การเสริมอาหารธรรมชาติเพื่อเลี้ยงปลานิล ชนิดของไขมันที่เหมาะสมในอาหารปลาหมอ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair