สืบค้นงานวิจัย
ปริมาณน้ำ อะไมเลส ค่าความเป็นกรด-ด่าง ในน้ำลาย และกรดแลคติกในเลือดขณะออกกำลังกายที่ความหนัก 70% อัตราเต้นสูงสุดของหัวใจ
ปราณี อยู่ศิริ - มหาวิทยาลัยบูรพา
ชื่อเรื่อง: ปริมาณน้ำ อะไมเลส ค่าความเป็นกรด-ด่าง ในน้ำลาย และกรดแลคติกในเลือดขณะออกกำลังกายที่ความหนัก 70% อัตราเต้นสูงสุดของหัวใจ
ชื่อเรื่อง (EN): Water and amylase content ,pH value of saliva and blood lactate level during exercise at 70% maximum heart rate
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปราณี อยู่ศิริ
บทคัดย่อ: การออกกำลังที่ทำให้ได้ประโยชน์นั้นต้องมีความหนักเพี่ยงพอ งานวิจัยที่ผ่านมาชี้ให้เห็นว่าการออกกำลังกายที่มีความหนักปานกลาง(ประมาณ70%อัตราการเต้นสูงสุดช่องหัวใจ-MHR) ทำให้เกิดการพัฒนาสมรรถภาพทางกายเป็นอย่างดี ปัจจุบันมีดัชนีชี้วัดหลายอย่างว่าการออกกำลังกายมีความหนักเพียงพอหรือไม่ เฃ่น ดูจากการเปลี่ยนแปลงของอัตราการเต้นของหัวใจ ปริมาณการเผาผลาญพลังงานขณะการออกกำลังกายปริมาณกรดแลคติกในเลือด เป็นต้น แต่มิได้หมายความว่าดัชนีชี้วัดจะมีเพียงเท่าที่ศึกษาวิจัยกันมาแล้วแต่อาจมีดัชนีอื่นๆอีก จึงทำให้น่าศึกษาดัชนีอื่นๆเพิ่มขึ้น เพื่อเป็นการหาองค์ความรู้ทางด้านนี้ การวิจัยนี้จึงเกิดขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อศึกษาปริมาณน้ำ อะไมเลส ค่าความเป็น กรดด่างในน้ำละลายและกรดแลคติก ในเลือดว่ามีการเปลี่ยนแปลงหรือไม่อย่างไรขณะออกกำลังกายที่ 70% MHR และสร้างสมการพยากรณ์ปริมาณอะไมเลสในน้ำลายจากตัวแปลที่ศึกษาร่วม กลุ่มตัวอย่างเป็นนักศึกษาชายอายุระหว่าง 18-25 ปี ได้มาด้วยการอาสาสมัคร แล้วทำการสุ่มตัวอย่างอย่างง่าย จำนวน 15 คน ทุกคนเป็นผู้มีสุขภาพดี (โดยการตรวจจากแพทย์) เก็บข้อมูลโดยการเก็บตัวอย่างน้ำลาย (3ซี.ซี.) และเจาะเลือดบริเวณปลายนิ้ว (5 ไมโครลิตร)แล้วหาค่าปริมาณกรดแลคติกตามแบบการวิเคราะห์Lactate Pro (Arkray Factory, Inc. Japan) จากกลุ่มตัวอย่างขณะพักแล้วนำน้ำลายไปวิเคราะห์หาค่าปริมาณอะไมเลส โดยใช้วิธี Multiple-Point Rate Test ตามแบบการวิเคราะห์ TACHEM 250 Analyzer (Johnson & Johnson Clonical Diagnostic, U.S.A.) การหาปริมาณน้ำในน้ำลายโดยวิธีการอบด้วยเตาเผาด้วยความร้อนสูง"Vec Star Furnacs รุ่น LF2"(Nesler,Inc U.K.) และหาค่าความเป็นกรด-ด่างในน้ำลายโดยใช้เครื่องวิเคราะห์อัตโนมัติ "SARTORIUS AGGOTTINSEN" รุ่นPB-20" (Scientific Promotion, German)แล้วจึงให้กลุ่มต้วอย่าง อบอุ่นร่างกาย 5 นาที โดยการเดิน- วิ่งบนทางวิ่งกล "AIR-STEP CUSHION DECK รุ่น WL-3100" (wORLD EXERCISE LIMITED,TAIWAN) ตามวิธีของ วิลสัน โดยใช้ความเร็ว 4 กิโลเมตรต่อชั่วโมง/ชั่วโมง ค่อยๆ เพิ่มระดับความเร็วทุกๆ2กิโลเมตร/ชั่วโมง ภายใน 30 วินาที จนกระทั่งมีอัตราการเต้นของหัวใจที่70%ของอัตราการเต้นของหัวใจสูงสุด ณ จุดนั้นเก็บตัวอย่างนำลายและการเจาะเลือด เพื่อหาค่าของตัวแปลต่างๆที่ศึกษาช่วงเดียวกับขณะพัก ผลการวิเคราะห์ข้อมูล พบว่าขณะออกกำลังกายที่มีความหนัก70%MHR ปริมาณน้ำในน้ำลายมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 0.871 กรัม/มิลลิลิตร ปริมาณอะไมเลสในน้ำลายมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 311.160ยูนิต/ลิตรน้ำลายมีค่าเฉลี่ยความเป็นกรด- ด่างเท่ากับ6086 และพบปริมาณกรดแลคติกในเลือดมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 2.8 มิลลิโมล/ลิตร ซึ่งเป็นค่าที่สามารถบ่งชี้ถึงการออกกำลังกายที่ความหนัก70%MHR สมการพยากรณ์ปริมาณอะไมเลศขณะออกกำลังกายที่มีความหนัก70%MHR ถูกสร้างขึ้นโดยพิจารณาจากปริมาณกรดแลคติกในเลือดและปริมาณน้ำในน้ำลายโดยสมการถดถอยพหุคูณเชิงเส้นตรง คือ ปริมาณอะไมเลส ขณะออกกำลังกายที่70%MHR)=2093088.313-176625.083 x (ปริมาณน้ำในน้ำลาย ขณะออกกำลังกายที่70%MHR ) -1478509.995 x (ปริมาณน้ำในน้ำลาย ขณะออกกำลังกายที่70%MHR) จากข้อมูลที่ปรากฏทำให้สามารถนำเสนอค่าปริมาณกรดแลคติกในเลือด และปริมาณน้ำในน้ำลาย ขณะออกกำลังกายที่70%MHR นอกจากนี้ยังได้ สมการพยากรณ์ ค่าของอะไมเลศจากตัวแปลที่วัดได้ง่ายกว่า โดยค่าดังกล่าว ไม่ค่อยปรากฏมากนักในเอกสารงานวิจัยที่ผ่านมา
บทคัดย่อ (EN): World Exercise Limited,Taiwan) at the speed of 4 km/hr to warm-up. Then the tredmill speed was increased 2 km/hr every 30 second afterward until the subject heart rate reached 70 % MHR. At that intersity ,again ,same amount of blood and same amount of saliva was collected. Analyses of all parameters were made in the same manner as pre-exercise. Result showed that at 70 % MHR water and amylase contents of saliva were 0.871 g/cc. and 311,160 U/L respectively. Salivary pH value was 6.86 while blood lactate was 2.8 mmol/l. A predication equation for salivary amylase content was developed,i.e.amylase content during exercise at 70 % MHR=2093088.313-176625.083 x (blood lactate)-1478509.995 x (salivase water content). The existing data led to an establishment of values of salivary water and amylase contents during exercise at 70% mHr and a prediction equation for amylase value-the parameter not often found in literature.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=95&RecId=9807&obj_id=76935
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยบูรพา
คำสำคัญ: การเต้นของหัวใจ
คำสำคัญ (EN): 612
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยบูรพา
รายละเอียด: World Exercise Limited,Taiwan) at the speed of 4 km/hr to warm-up. Then the tredmill speed was increased 2 km/hr every 30 second afterward until the subject heart rate reached 70 % MHR. At that intersity ,again ,same amount of blood and same amount of saliva was collected. Analyses of all parameters were made in the same manner as pre-exercise. Result showed that at 70 % MHR water and amylase contents of saliva were 0.871 g/cc. and 311,160 U/L respectively. Salivary pH value was 6.86 while blood lactate was 2.8 mmol/l. A predication equation for salivary amylase content was developed,i.e.amylase content during exercise at 70 % MHR=2093088.313-176625.083 x (blood lactate)-1478509.995 x (salivase water content). The existing data led to an establishment of values of salivary water and amylase contents during exercise at 70% mHr and a prediction equation for amylase value-the parameter not often found in literature.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ปราณี อยู่ศิริ. "ปริมาณน้ำ อะไมเลส ค่าความเป็นกรด-ด่าง ในน้ำลาย และกรดแลคติกในเลือดขณะออกกำลังกายที่ความหนัก 70% อัตราเต้นสูงสุดของหัวใจWater and amylase content ,pH value of saliva and blood lactate level during exercise at 70% maximum heart rate". มหาวิทยาลัยบูรพา. 2548

ปราณี อยู่ศิริ. "ปริมาณน้ำ อะไมเลส ค่าความเป็นกรด-ด่าง ในน้ำลาย และกรดแลคติกในเลือดขณะออกกำลังกายที่ความหนัก 70% อัตราเต้นสูงสุดของหัวใจWater and amylase content ,pH value of saliva and blood lactate level during exercise at 70% maximum heart rate". มหาวิทยาลัยบูรพา. 2548. Print.



TARR Wordcloud:
ปริมาณน้ำ อะไมเลส ค่าความเป็นกรด-ด่าง ในน้ำลาย และกรดแลคติกในเลือดขณะออกกำลังกายที่ความหนัก 70% อัตราเต้นสูงสุดของหัวใจ
ปราณี อยู่ศิริ
มหาวิทยาลัยบูรพา
2548
การผลิตกรดแลคติกแบบต่อเนื่องจากกากน้ำตาล ผลของกรดแลคติกต่อการเกิดก๊าซชีวภาพ ผลของความเข้มแสงและความเป็นกรด-เบสต่อการเจริญของ Spirulina platensis และ Chlorella vulgaris การศึกษาผลของเทคโนโลยี Hurdle ต่อการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ Bacillus cereus โดยใช้การปรับค่าความเป็นกรดด่าง ค่าปริมาณน้ำอิสระ และสภาวะบ การวิเคราะห์หาปริมาณเหล็ก สังกะสี และทองแดงในน้ำธรรมชาติของแอ่งเชียงใหม่โดยวิธี Absorption spectrophotometry เชื้อบาซิลลัสทนกรดและเจริญที่อุณหภูมิสูงในกระบวนการแปรรูปน้ำสับปะรดเข้มข้น การพัฒนาแบบจำลองจลศาสตร์ของความสัมพันธ์ของกรดอินทรีย์ตัวกลางในกระบวนการผลิตก๊าซชีวภาพ: การย่อยสลายกรดแลคติค ผลของวิตามินซีและกรดแทนนิคในน้ำผลไม้ต่อปริมาณธาตุเหล็กที่ใช้ประโยชน์ได้จากอาหาร ปริมาณโลหะหนักบางชนิดในน้ำบริเวณป่าชายเลนที่รับน้ำทิ้งจากระบบบำบัดน้ำเสียชุมชนแหลมผักเบี้ย จังหวัดเพชรบุรี การแพร่กระจายของแบคทีเรียที่ใช้เป็นดัชนีคุณภาพน้ำบริเวณชายฝั่งทะเลจังหวัดชลบุรีและจังหวัดระยอง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair