สืบค้นงานวิจัย
การจัดการธุรกิจฟาร์มเพาะฟักลูกปลาและฟาร์มอนุบาลลูกปลาน้ำจืด เพื่อการค้า อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม
นงลักษณ์ สุพรรณไชยมาตย์ - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: การจัดการธุรกิจฟาร์มเพาะฟักลูกปลาและฟาร์มอนุบาลลูกปลาน้ำจืด เพื่อการค้า อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม
ชื่อเรื่อง (EN): Business management of hatchery fish farm and nursing fish fry farm in Kosum Phisai district, Mahasarakam province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นงลักษณ์ สุพรรณไชยมาตย์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Nongluck Suphanchaimat
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยขอนแก่น
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ลักษณะการดําเนินงานธุรกิจเพาะฟักลูกปลาน้ำจืด และอนุบาลลูกปลาน้ำจืดที่ อําเภอโกสุมพิสัยจังหวัดมหาสารคาม ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีการดําเนินธุรกิจนี้อย่างแพร่หลายโดยเลือกศึกษาเกษตรกรผู้ประกอบธุรกิจ อนุบาลลูกปลาน้ำจืด จํานวน 30 รายคิดเป็นร้อยละ 28 ของประชากร ใช้แบบสอบถามจําแนกผู้ประกอบการเป็น 3 ประเภท คือ ประเภทอนุบาลลูกปลาน้ำจืดอย่างเดียว ร้อยละ 27 ประเภทเพาะฟักลูกปลาน้ำจืดอย่างเดียว ร้อยละ 33 ที่เหลือเป็นธุรกิจทั้งเพาะ ฟักและอนุบาลลูกปลาน้ำจืด ผลการศึกษาผู้ประกอบการทั้ง 3 ประเภทผลิตลูกปลานิลไน ตะเพียน นวลจันทร์และยี่สก พบว่า ธุรกิจเพาะฟักลูกปลาใช้พื้นที่มากกว่าธุรกิจอนุบาลลูกปลา ใช้พื้นที่โดยเฉลี่ย 4.5 ไร่ต่อฟาร์ม มีขนาดการผลิตเฉลี่ย 3,000 กิโลกรัม ต่อไร่ต้นทุนการเพาะฟักลูกปลา เฉลี่ย 33 บาทต่อกิโลกรัม มีรายได้สุทธิเฉลี่ย 46,612.5 บาทต่อปีส่วนธุรกิจอนุบาลลูกปลาน้ำจืด อย่างเดียวใช้พื้นที่เฉลี่ย 3.5 ไร่ต่อฟาร์ม มีขนาดการผลิตเฉลี่ย 6,235 กิโลกรัมต่อไร่อนุบาลลูกปลาขนาด 0.5 ซ.ม. ถึง 1 ซ.ม. และ นําไปอนุบาลจนได้ขนาด 5-7 ซ.ม. ต้นทุนการผลิตเฉลี่ย 51 บาทต่อกิโลกรัม ร้อยละ 65 เป็นค่าลูกปลา มีรายได้สุทธิเฉลี่ย 124,848 บาทต่อปี ปัญหาและอุปสรรคในการผลิต คือ ปัญหาภัยแล้ง โรคที่เกิดกับพ่อ-แม่พันธุ์ปลาที่สําคัญคือโรคเห็บระฆัง ปลิงใส และ อัตราการรอดของลูกปลาต่ำ ส่วนปัญหาอุปสรรคในการขายคือ ปริมาณความต้องการแปรปรวนตามสภาพน้ำของเกษตรกรซึ่ง ขึ้นกับสภาพฝนในแต่ละปีหากความต้องการลูกปลาลดลงอย่างรวดเร็วในบางช่วงผู้ประกอบการต้องแบกรับภาระต้นทุนอาหาร เลี้ยงลูกปลา ผู้ประกอบการจึงควรเก็บข้อมูลการผลิตและการตลาดควบคู่กับสภาพปริมาณน้ำฝนในแต่ละปีเพื่อใช้เป็นแนวทางใน การวางแผนการผลิตและการตลาดต่อไป
บทคัดย่อ (EN): This research aims at analyzing business conditions of hatchery fish farm and nursing fish fry farm. In Kosum Phisai District Mahasarakam Province where these kind of business is prevalent. The study is conducted by using questionnaire and farm visits. Thirty farms or 28 percent of fish fry business were studied. There were 3 main types of business, first, fish fry hatchery only (33%) second; fish fry nursery only (27%), the rest operates both hatchery fish and nursing fish fry. All business produced Nile Tilapia, Common Carp, Common Silver Barb, Small Scale Mud Carp and Jullien’s Golden-Price Carp fry. Hatchery fish farm operated at higher area than nursing fish fry farm, 4.5 rai on overage per farm as compared to 3.5 rai of nursing fish fry farm. The fish fry hatchery produces about 3,000 kg per rai of 0.5 - 1 cm. fry at the cost of 33 both per kg which give the business net returns of 46,612 Baht per year. The fish fry nursing farm on the other hand bought small fry (0.5 - 1 cm.) to nurture until it reaches 5-7 cm. Average fry nursing production in one year was about 6,235 kg per rai. The average production cost was 51 Baht per kg of which 65 percent was the cost of fish fry. The average net income of nursing farm was 124,848 Baht per year. Major problems of all type of business were inadequate water. The hatchery fish farm also encountered fish disease especially bells and clear leech as well as low survival rate of hatchery fish. Unstable demand for fry is a major cause for loss at some point in time. Drought and dryness often cause a high drop in fry demand while hatchery fish farm and nursing fish fry farm all have to shoulder cost of feeds while waiting for selling. Therefore, fish fry producers should keep tracks of production and sale records together with rainfall data in order to predict and plan production volume to meet in market demand.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=81.pdf&id=549&keeptrack=13
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: เพาะฟักลูกปลาน้ำจืด
คำสำคัญ (EN): hatchery fish
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นงลักษณ์ สุพรรณไชยมาตย์. "การจัดการธุรกิจฟาร์มเพาะฟักลูกปลาและฟาร์มอนุบาลลูกปลาน้ำจืด เพื่อการค้า อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคามBusiness management of hatchery fish farm and nursing fish fry farm in Kosum Phisai district, Mahasarakam province". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2554

นงลักษณ์ สุพรรณไชยมาตย์. "การจัดการธุรกิจฟาร์มเพาะฟักลูกปลาและฟาร์มอนุบาลลูกปลาน้ำจืด เพื่อการค้า อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคามBusiness management of hatchery fish farm and nursing fish fry farm in Kosum Phisai district, Mahasarakam province". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การจัดการธุรกิจฟาร์มเพาะฟักลูกปลาและฟาร์มอนุบาลลูกปลาน้ำจืด เพื่อการค้า อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม
นงลักษณ์ สุพรรณไชยมาตย์
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
2554
การศึกษา bioaccessibility ของสารหนูในตัวอย่างปลาน้ำจืดด้วยวิธี in vitro digestion method การศึกษาการเพาะพันธุ์และการอนุบาลปลาค้อลายดวง การอนุบาลลูกอ๊อดกบติดผาเหลือง การพัฒนารูปแบบการบริหารจัดการธุรกิจชุมชนกรณี กลุ่มเลี้ยงปลากระชังและกลุ่มสหกรณ์เพาะเลี้ยงพันธุ์ปลา อำเภอโกสุมพิสัย จังหวัดมหาสารคาม ระยะเวลาที่เหมาะสมในการอนุบาลลูกปลาเทพาวัยอ่อนด้วยอาหารสำเร็จรูปเพื่อทดแทนไรแดง การอนุบาลลูกปลาสลิดขนาด 2-3 เซนติเมตรให้ได้ขนาด 5-7 เซนติเมตรในบ่อดินที่มีระบบการเติมออกซิเจน การเพาะและอนุบาลปลาดุกเนื้อเลน ความหลากชนิดลูกปลาในบึงโขงหลง จังหวัดบึงกาฬ วิจัยการเพาะเลี้ยงกบติดผาเหลือง การใช้น้ำหมักชีวภาพอนุบาลลูกกุ้งก้ามกราม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair