สืบค้นงานวิจัย
ระยะเวลาการแช่ก้อนเชื้อในน้ำเย็นที่มีผลต่อผลผลิตของเห็ดหอม
พิมพ์กานต์ อร่ามพงษ์พันธ์ สมพงษ์ อังโขรัมย์ และอุทัย ทองมี - กรมวิชาการเกษตร
ชื่อเรื่อง: ระยะเวลาการแช่ก้อนเชื้อในน้ำเย็นที่มีผลต่อผลผลิตของเห็ดหอม
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of Chilling Period on the Yield of Shiitake Mushroom (Lentinus edodes (Berk.) Sing) Spawn
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: พิมพ์กานต์ อร่ามพงษ์พันธ์ สมพงษ์ อังโขรัมย์ และอุทัย ทองมี
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Pimgarn Arampongphan
บทคัดย่อ: การแช่ก้อนเชื้อเห็ดหอมในน้ำเย็นหลังจากการบ่มเส้นใยให้เจริญเต็มที่ อาจมีผลต่อการเกิดดอกเห็ดหอม จึงได้ทำการทดลองนำก้อนเชื้อเห็ดหอมที่เพาะในอาหารผสมขี้เลื่อยไม้มะขามไปบ่มเส้นใยไว้ที่อุณหภูมิห้องระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงเดือนธันวาคม พ.ศ. 2528 เมื่อเส้นใยเจริญเต็มที่แล้วนำก้อนเชื้อมาแช่น้ำเย็น (อุณหภูมิ 15 +- 2 ซ.) เป็นระยะเวลานาน 0, 2, 6 และ 15 ชั่วโมง และนำไปวางไว้ในโรงเรือนในสภาพธรรมชาติ โดยทำการเก็บผลผลิตในระหว่างเดือนธันวาคม พ.ศ. 2528 ถึงเดือนมกราคม พ.ศ. 2529 ที่โครงการพัฒนาชนบทลุ่มน้ำพอง จ. ขอนแก่น พบว่าก้อนเชื้อที่มีการแช่น้ำเย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ให้ดอกเห็ดที่มีขนาดใหญ่กว่าการแช่น้ำเย็นระยะอื่น และการแช่น้ำเย็นในเวลาต่าง ๆ ให้ผลผลิตไม่แตกต่างกับก้อนเชื้อที่ไม่ได้ทำการแช่น้ำเย็น การผ่านอากาศและการลดความชื้นภายในโรงเรือนระหว่างที่ดอกเห็ดเจริญทำให้หมวกเห็ดแตก และการใช้ขี้เลื่อยไม้มะขามเป็นวัสดุเพาะเห็ดชนิดนี้ได้ผลดี
บทคัดย่อ (EN): The cultivation of shitake mushroom (Lentinus edodes (Berk.) Sing) has been successfully undertaken using sawdust as the growth medium in the provinces of chaiyaphum and Khon Kaen in Northeast Thailland, since 1983. This study aimed at an examination of the effect on shitake spawn of the duration of immersion in cold water (temperature 15 C +- 2 C) for 0, 2, 6 and 15 hours. The studywas undertaken in the period 1985/86 in Khon Kaen province. There was no significant effect of the chilling treatments on yield, however, chilling for a period of 2 hours gave the maximum mushroom size.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมวิชาการเกษตร
คำสำคัญ: เห็ดหอม
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมวิชาการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พิมพ์กานต์ อร่ามพงษ์พันธ์ สมพงษ์ อังโขรัมย์ และอุทัย ทองมี. "ระยะเวลาการแช่ก้อนเชื้อในน้ำเย็นที่มีผลต่อผลผลิตของเห็ดหอมEffect of Chilling Period on the Yield of Shiitake Mushroom (Lentinus edodes (Berk.) Sing) Spawn". กรมวิชาการเกษตร. 2529

พิมพ์กานต์ อร่ามพงษ์พันธ์ สมพงษ์ อังโขรัมย์ และอุทัย ทองมี. "ระยะเวลาการแช่ก้อนเชื้อในน้ำเย็นที่มีผลต่อผลผลิตของเห็ดหอมEffect of Chilling Period on the Yield of Shiitake Mushroom (Lentinus edodes (Berk.) Sing) Spawn". กรมวิชาการเกษตร. 2529. Print.



TARR Wordcloud:
ระยะเวลาการแช่ก้อนเชื้อในน้ำเย็นที่มีผลต่อผลผลิตของเห็ดหอม
พิมพ์กานต์ อร่ามพงษ์พันธ์ สมพงษ์ อังโขรัมย์ และอุทัย ทองมี
กรมวิชาการเกษตร
2529
สารหนูในเห็ดหอมแห้ง การปรับปรุงพันธุ์เห็ดหอมโดยการผสมพันธุ์แบบสปอร์เดี่ยว ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของสารสกัดจากเส้นใยเห็ดหอมที่เลี้ยงในอาหารเหลวต่อเชื้อก่อโรคท้องร่วงและข้ออักเสบในสุกร เห็ดที่รับประทานได้และที่น่าสนใจ การรวบรวมและจำแนกสายพันธุ์เห็ดหอมที่เพาะเป็นการค้าด้วยเครื่องหมายโมเลกุลอาร์เอพีดี การปรับปรุงพันธุ์เห็ดหอมโดยการผสมพันธุ์ระหว่างเส้นใยนิวเคลียสคู่กับเส้นใยนิวเคลียสเดี่ยว เห็ดกลุ่มโบลีตส์ของประเทศไทย เห็ดบางชนิดในสกุล Ganoderma และสกุลใกล้เคียง ชนิดของเห็ดสกุล Lepiota และสกุลใกล้เคียงในประเทศไทย ความถี่ อัตราและช่วงระยะเวลาการให้น้ำสำหรับอ้อยในเขตชลประทานภาคกลาง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair