สืบค้นงานวิจัย
ความสัมพันธ์ระหว่างค่าสี (L*, a* และ b*) กับปริมาณแอนโทไซยานินในเชื้อพันธุกรรมข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
อรุณทิพย์ เหมะธุลิน - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ความสัมพันธ์ระหว่างค่าสี (L*, a* และ b*) กับปริมาณแอนโทไซยานินในเชื้อพันธุกรรมข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
ชื่อเรื่อง (EN): Relationship between color value and anthocyanin content in purple waxy corn germplasm
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อรุณทิพย์ เหมะธุลิน
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Arunthip Hamathulin
บทคัดย่อ: การประเมินเชื้อพันธุกรรมข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง เพื่อใช้ในการพัฒนาพันธุ์ข้าวโพดข้าวเหนียวที่มีปริมาณ แอนโทไซยานินสูง จำเป็นต้องมีเทคนิคและวิธีการที่มีความถูกต้องและแม่นยำ ตลอดจนมีความสะดวกในการประเมิน และไม่ทำลายตัวอย่าง ดังนั้น เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการปรับปรุงพันธุ์ จึงได้ทำการศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างค่าสี (L*, a* และ b*) กับปริมาณแอนโทไซยานิน ในเชื้อพันธุกรรมข้าวโพดข้าวเหนียว 31 สายพันธุ์ ร่วมกับพันธุ์ทดสอบ 4 พันธุ์ โดยวิเคราะห์ปริมาณแอนโทไซยานินทั้งหมด และวัดค่าสีของเมล็ดข้าวโพดที่เก็บเกี่ยวในระยะเมล็ดพันธุ์ ผลการศึกษา พบว่าปริมาณแอนโทไซยานินทั้งหมดในเมล็ดมีสหสัมพันธ์ทางลบกับค่าสี L* และ b* (-0.69** และ -0.61**) และมีสหสัมพันธ์ ทางบวกกับค่าสี a* (-0.60**) อย่างมีนัยสำคัญยิ่ง แสดงให้เห็นว่าลักษณะค่าสี (L*, a* และ b*) สามารถนำมาใช้คัด เลือกพันธุ์ข้าวโพดทางอ้อมเพื่อเพิ่มปริมาณแอนโทไซยานินได้ โดยการคัดเลือกพันธุ์ที่มีค่า L* ต่ำ ค่า a* สูง และค่า b* ต่ำ จะทำให้มีโอกาสได้พันธุ์ข้าวโพดที่มีปริมาณแอนโทไซยานินสูงด้วยเช่นเดียวกัน ดังนั้นการศึกษาครั้งนี้เป็นการใช้ประโยชน์ จากการวัดสีเพื่อเป็นตัวแทนการวัดปริมาณแอนโทไซยานินทั้งหมด ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการประเมินเบื้องต้นของโปรแกรม การปรับปรุงพันธุ์ที่มีเชื้อพันธุกรรมเป็นจำนวนมาก
บทคัดย่อ (EN): The evaluation of purple waxy corn germplasm for high anthocyanin requires the techniques and methods that were accurate, precise, relatively easy to evaluate and non-destructive. Therefore, to increase the efficiency of breeding program, the relationships between the color value (L*, a* and b*) and the anthocyanin content in 31 waxy corn germplasm with four check varieties were examined. The total anthocyanin content and color value were recorded in the maturation stage. Total anthocyanin content had significant and negative correlations with L* and b* color values (-0.69** and -0.61**) and significant and positive correlation with a* color value (0.60**). The results indicated that color values (L*, a* andb*) might be useful for indirect selection for anthocyanin content in corn. The variety with the low L* value, high a* value, and low b* value also had the high anthocyanin content. This study was the use of color measurement to evaluate total anthocyanin content, and the method is useful for preliminary evaluation of large number of germplasm accessions.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=12-59-64.pdf&id=1051&keeptrack=7
คำสำคัญ: การคัดเลือกทางอ้อม
คำสำคัญ (EN): indirect selection
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อรุณทิพย์ เหมะธุลิน. "ความสัมพันธ์ระหว่างค่าสี (L*, a* และ b*) กับปริมาณแอนโทไซยานินในเชื้อพันธุกรรมข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงRelationship between color value and anthocyanin content in purple waxy corn germplasm". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2555

อรุณทิพย์ เหมะธุลิน. "ความสัมพันธ์ระหว่างค่าสี (L*, a* และ b*) กับปริมาณแอนโทไซยานินในเชื้อพันธุกรรมข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วงRelationship between color value and anthocyanin content in purple waxy corn germplasm". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
ความสัมพันธ์ระหว่างค่าสี (L*, a* และ b*) กับปริมาณแอนโทไซยานินในเชื้อพันธุกรรมข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง
อรุณทิพย์ เหมะธุลิน
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2555
พัฒนาการของสีและปริมาณแอนโทไซยานินในไหมข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง ศึกษาการสะสมธาตุไนโตรเจนและแอนโทไซยานินในอัญชัน 8 สายพันธุ์ ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณคลอโรฟิลล์ สารประกอบฟีนอลิก และฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระกับค่าดัชนีความเขียวในผลผลิตของผักเชียงดาภายใต้อัตราปุ๋ยไนโตรเจนที่ต่างกัน สภาวะเหมาะสมของปริมาณสารแอนโทไซยานิน ฟีนอลิก และการต้านออกซิเดชันในเค้กข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง โดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง ผลของอายุเก็บเกี่ยวและวิธีการทำให้สุกต่อปริมาณแอนโทไซยานิน และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในข้าวโพดข้าวเหนียวสีม่วง ผลของการจัดการปุ๋ยไนโตรเจนและน้ำต่อผลผลิต และปริมาณสารแอนโทไซยานินในข้าวเหนียวก่ำ 2 พันธุ์ ผลของไคโตซานเพื่อเพิ่มผลผลิตและปริมาณสารทุติยภูมิในข้าว ผลของความร้อนและการเก็บรักษาต่อปริมาณแอนโทไซยานินในผักสีม่วงบางชนิด ความสัมพันธ์ระหว่างผลผลิต โปรตีนและปริมาณสารไอโซฟลาโวนในถั่วเหลือง การแยกฉากหลังโดยการพิจารณาค่าสีด้วยหน่วยประมวลผลกราฟิก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair