สืบค้นงานวิจัย
ผลิตภัณฑ์อาหารกึ่งสำเร็จรูปจากฟักทอง
ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน - มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
ชื่อเรื่อง: ผลิตภัณฑ์อาหารกึ่งสำเร็จรูปจากฟักทอง
ชื่อเรื่อง (EN): Instant pumpkin food products
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. โปรแกรมวิชาวิทยาศาสตณืและเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยราชภัฏ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://uc.thailis.or.th/Catalog/BibItem.aspx?BibID=b03120261
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
คำสำคัญ: อาหารกึ่งสำเร็จรูป
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน. "ผลิตภัณฑ์อาหารกึ่งสำเร็จรูปจากฟักทองInstant pumpkin food products". มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา. 2557

ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน. "ผลิตภัณฑ์อาหารกึ่งสำเร็จรูปจากฟักทองInstant pumpkin food products". มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
ผลิตภัณฑ์อาหารกึ่งสำเร็จรูปจากฟักทอง
ปรรัตน์ ศุภมิตรโยธิน
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา
30 กันยายน 2557
หลักสูตรที่3 การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว ธัญพืช และฟักทอง การประเมินคุณภาพฟักทอง (Cucurbita spp.) และการพัฒนากระบวนการที่เหมาะสมในการผลิตแป้งฟักทอง เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ การพัฒนาเต้าหู้แข็งจากเมล็ดฟักทอง ศักยภาพของการปลูกฟักทองเพื่อผลิตน้ำมัน โครงการวิจัยการปรับปรุงพันธุ์ฟักทอง การประเมินคุณภาพฟักทอง (Cucurbita spp.) และการพัฒนากระบวนการที่เหมาะสมในการผลิตแป้งฟักทองเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ การคัดเลือกฟักทองเพื่อความหลากหลายของทรงผลและคุณภาพผลที่ดี การผลิตฟักทองแกงบวดพร้อมบริโภคบรรจุและฆ่าเชื้อในบรรจุภัณฑ์ชนิดอ่อนตัว ปรับปรุงพันธุ์ฟักทองเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงและคุณภาพดี การศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ฟักทอง และซังข้าวโพดในการผลิตอาหารปลาดุกลูกผสม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair