สืบค้นงานวิจัย
แนวทางธุรกิจการผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์หมูหันต้นแบบเพื่อการพึ่งพาตนเอง ตำบลท่าข้าม อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม
สมศักดิ์ เรืองโรจน์พิทักษ์ - มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ชื่อเรื่อง: แนวทางธุรกิจการผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์หมูหันต้นแบบเพื่อการพึ่งพาตนเอง ตำบลท่าข้าม อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม
ชื่อเรื่อง (EN): The prototype business manufactures of roasted swine for self-reliance in Tambon Takam Amphoe Sampran Nakhon Pathom Province
บทคัดย่อ: "งานวิจัยเรื่องแนวทางธุรกิจการผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์หมูหันต้นแบบเพื่อการพึ่งพาตนเอง ตาบล ท่าข้าม อาเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์คือ 1) เพื่อศึกษาสภาพ ปัจจุบันในการทาธุรกิจการผลิตผลิตภัณฑ์หมูหัน 2) เพื่อศึกษาแนวทางธุรกิจการผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์ หมูหันต้นแบบเพื่อการพึ่งพาตนเอง ตาบลท่าข้าม จังหวัดนครปฐม กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยเป็น ผู้ผลิตจานวน 6 ราย และผู้บริโภคจานวน 100 ราย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัยเป็นแบบสอบถามจานวน 2 ชุด สถิติที่ใช้ในการวิจัยใช้สถิติเชิงพรรณนา ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย T-test, F-test (One- Way ANOWA) ผลการวิจัยพบว่า สภาพปัจจุบันในการประกอบธุรกิจการผลิตผลิตภัณฑ์หมูหันตาบลท่าข้าม อาเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม ประกอบอาชีพมามากกว่า 6 ปี มีรายได้เฉลี่ยต่อวัน 7,000-11,000 บาท ส่วนใหญ่นาสุกรมาจากฟาร์มคู่ค้า ผลิตหมูหันไม่ต่ากว่าวันละ 6 ตัว จาหน่าย 6 วันต่อสัปดาห์ ใน ราคา 250 บาทต่อกิโลกรัม ใช้บรรจุภัณฑ์ตามท้องตลาดทั่วไป ยังไม่มีบรรจุภัณฑ์ที่ใช้เฉพาะในการจัด จาหน่าย ใช้การบริการให้ชิมฟรีและการบอกเล่าปากต่อปากในการส่งเสริมการตลาดและการโฆษณา สินค้า จากการสารวจความพึงพอใจของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์หมูหัน ส่วนใหญ่เคยซื้อผลิตภัณฑ์หมูหัน สัปดาห์ละครั้ง มีความพึงพอใจเกี่ยวกับส่วนประสมทางการตลาดทั้ง 4 ด้าน ประกอบด้วย ด้าน ผลิตภัณฑ์ ด้านราคา ด้านการจัดจาหน่าย และด้านการส่งเสริมการตลาด ซึ่งความพึงพอใจโดยรวม อยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้านโดยเรียงลาดับจากด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด ไปหาค่าเฉลี่ย ต่าสุด คือ ด้านผลิตภัณฑ์ ( = 4.05) อยู่ในระดับมาก ด้านราคา ( ? = 3.66) อยู่ในระดับมาก ด้าน การจัดจาหน่าย ( ? = 3.64) อยู่ในระดับมาก และด้านการส่งเสริมการตลาด ( ? = 3.32) อยู่ในระดับ ปานกลาง เมื่อทาการเปรียบเทียบความพึงพอใจส่วนประสมทางการตลาดกับปัจจัยส่วนบุคคลของ ผู้บริโภคแตกต่างกันอย่างมีนัยสาคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 เมื่อนาผลิตภัณฑ์หมูหันจากตลาดไป ตรวจสอบทางกระบวนการวิทยาศาสตร์หาเชื้อจุลินทรีย์ในอาหาร ได้แก่ เชื้อ E.coli, S.aureus และ Salmonellae ssp. ปรากฏว่าไม่พบเชื้อดังกล่าว เมื่อได้ข้อมูลจากผู้ประกอบการและผู้บริโภคแล้ว จึงนามาเป็นแนวทางในการประกอบธุรกิจการผลิตภัณฑ์หมูหันต้นแบบต่อไป"
บทคัดย่อ (EN): "This research study is focused on the Prototype Business Manufactures of Roasted Swine for Self-reliance in Tambon TaKam Amphoe Samphran Nakorn Pathom Province.This research aims: 1) to study the current situation of business Manufacture of roasted swine, 2) to study the business of producing product prototypes for self-reliance, roasted swine, Tambon TaKam Amphoe Samphran Nakorn Pathom Province. The samples used in the research is getting form 6 producers and 100 questionnaires, are used for customer purposes. The statistics are used in is to describe the results such as frequency, percentage, T-test. , F-test (One- Way ANOWA). The results of research is found as follows. The current conditions in the business of manufacturing, roasted swine, Tambon TaKam Amphoe Samphran Nakorn Pathom Province, is passed more than six years with an average income per day 7,000-11,000 baht mainly pigs from farm suppliers. Production roasted swine, is more than 6 whole pigs in a day selling 6 days a week, at the price 250 baht per kilogram. Packaging the market No packaging used in the distribution. Using the services free tasting and mouth in the promotion, marketing and advertising. A survey of consumer satisfaction of roasted swine. Most have purchased products, roasted swine, once a week and the consumer have to prefer satisfaction about the marketing mix ( 4Ps), products, price, distribution and promotion. The Overall was in the high level Considering each side by sorting out the side with the highest average. Find the lowest product ( ? = 4.05), the price was high ( ? = 3.66) in the study. The distribution ( ? = 3.64) in the study. Promotion and marketing( ? = 3.32) were moderate. Comparing satisfaction marketing mix personal factors of consumers differ statistically significant at the 0.05 level. When roasted swine products from the market to determine the scientific process microorganisms in food, including bacteria; E.coli, S.aureus and Salmonellae ssp. The resulte show that all samples not detect. When the data from the operators and consumers. This, taken use as a guide to the business of the next prototype products, roasted swine."
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
คำสำคัญ: การพึ่งพาตนเอง
คำสำคัญ (EN): Self-reliance
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สมศักดิ์ เรืองโรจน์พิทักษ์. "แนวทางธุรกิจการผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์หมูหันต้นแบบเพื่อการพึ่งพาตนเอง ตำบลท่าข้าม อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐมThe prototype business manufactures of roasted swine for self-reliance in Tambon Takam Amphoe Sampran Nakhon Pathom Province". มหาวิทยาลัยสวนดุสิต. 2557

สมศักดิ์ เรืองโรจน์พิทักษ์. "แนวทางธุรกิจการผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์หมูหันต้นแบบเพื่อการพึ่งพาตนเอง ตำบลท่าข้าม อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐมThe prototype business manufactures of roasted swine for self-reliance in Tambon Takam Amphoe Sampran Nakhon Pathom Province". มหาวิทยาลัยสวนดุสิต. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
แนวทางธุรกิจการผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์หมูหันต้นแบบเพื่อการพึ่งพาตนเอง ตำบลท่าข้าม อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม
สมศักดิ์ เรืองโรจน์พิทักษ์
มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
30 กันยายน 2557
การยกระดับมูลค่าผลิตภัณฑ์หมูหันเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนในเขตอำเภอ สามพราน จังหวัดนครปฐม การจัดการวิสาหกิจชุมชนเพื่อการพึ่งพาตนเอง : กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์มะไฟจีนบ้านท่าดอนไชยอำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน รายงานผลการติดตามประเมินผลการใช้ประโยชน์ที่ดิน การปรับเปลี่ยนวิธีการผลิตและการพึ่งพาตนเองของเกษตรกรในเขตปฏิรูปที่ดินจังหวัดระยอง การติดตามประเมินผลการใช้ประโยชน์ในที่ดิน และการปรับเปลี่ยนวิธีการผลิตและการพึ่งพาตนเองตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงในเขตปฏิรูปที่ดินจังหวัดอำนาจเจริญ การพัฒนาเทคโนโลยีที่เหมาะสมในการผลิตทางการเกษตรเพื่อการพึ่งพาตนเองของเกษตรกรบ้านป่าบง ตำบลตะเบาะ อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์ การผลิต การตลาด และความต้องการใช้ดาหลาในพื้นที่ภาคใต้ การติดตามและประเมินผลการใช้ประโยชน์ในที่ดิน การปรับเปลี่ยนวิธีการผลิตตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงและการพึ่งพาตนเองของเกษตรกรในนิคมเศรษฐกิจพอเพียง ปีการเพาะปลูก 2552 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวโพดคั่ว การศึกษาวิจัยเชิงปฏิบัติการ การจัดการความรู้ของแกนนำเกษตรกร โดยกระบวนการโรงเรียนชาวนาต้นแบบ สู่การพึ่งพาตนเองด้านเมล็ดพันธุ์ การสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงจากเส้นใยไหมป่า
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair