สืบค้นงานวิจัย
ไฟโคบิลิโปรตีน โพลีฟีนอล และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสาหร่าย Compsopogon coeruleus Montagne และ Sirodotia suecica Kylin
วรรณิณี จันทร์แก้ว - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ไฟโคบิลิโปรตีน โพลีฟีนอล และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสาหร่าย Compsopogon coeruleus Montagne และ Sirodotia suecica Kylin
ชื่อเรื่อง (EN): Phycobiliprotein, Polyphenol contents and Antioxidation Activity of Two Red Algae, Compsopogon coeruleus Montagne and Sirodotia suecica Kylin
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วรรณิณี จันทร์แก้ว
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Wanninee Chankaew
บทคัดย่อ: ทำการศึกษาปริมาณไฟโคบิลิโปรตีน สารประกอบฟีนอลิกรวม ฟลาโวนอยด์รวม และกิจกรรมกำจัดอนุมูลอิสระของสำหร่ายสีแดงน้ำจืดสองชนิด ได้แก่ Compsopogon coeruleus และ Sirodotia suecica ผลการศึกษาพบปริมาณไฟโคอีริทริน มากที่สุดในสำหร่าย Sirodotia suecica (SiS) (0.320+0.014 mg/g cell dw) ปริมาณสำรประกอบฟีนอลิกรวม และฟลาโวนอยด์รวม มีปริมาณสูงสุดในสารสกัดเอทิลอะซิเตทของสำหร่าย SiS เท่ากับ 80.541+ 2.012 mg GAEextract และ 75.672+1.956 mg QE/g extract ตำมลำดับ นอกจากนี้ยังพบว่า สารสกัดด้วยเอทิลอะซิเตทในสำหร่าย SiS ให้ฤทธิ์กำจัดอนุมูลอิสระ DPPH ให้ค่าดีที่สุด ซึ่งมีค่า IC50 เท่ากับ 0.035+0.007 mg/ml. นอกจากนี้ยังพบว่าปริมาณสารประกอบฟีนอลิกรวมและฟลาโวนอยด์รวมมีความสัมพันธ์กับฤทธิ์กำจัดอนุมูลอิสระ DPPH จากผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่า สาหร่ายทั้งสองชนิดมีมีศักยภาพในการใช้เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
บทคัดย่อ (EN): Phycobiliprotein, total phenolic and flavonoid contents and DPPH radical scavenging of freshwater redalgae from two species, Compsopogon coeruleus(CoC) and Sirodotia suecica(SiS) were investigated. Phycoerythrinwas highest in Sirodotia suecica (0.320+0.014 mg/g cell dw). The total phenolic and total flavonoids content werehighest in ethyl acetate of SiS 80.541+ 2.012 mg GAE extract and 75.672+1.956 mgQE/g extract, respectively. Inaddition, ethyl acetate extract of SiS showed the highest DPPH scavenging activity (IC50 = 0.035+0.007 mg/ml). Thetotal phenolic and flavonoid contents in the extracts were correlated with the antioxidant activity. The result indicatedthese freshwater red algae could be used as a source of natural antioxidant.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 7
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=O45 Fis31.pdf&id=3021&keeptrack=1
คำสำคัญ: ฟีนอลิก
คำสำคัญ (EN): phenolic
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วรรณิณี จันทร์แก้ว. "ไฟโคบิลิโปรตีน โพลีฟีนอล และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสาหร่าย Compsopogon coeruleus Montagne และ Sirodotia suecica KylinPhycobiliprotein, Polyphenol contents and Antioxidation Activity of Two Red Algae, Compsopogon coeruleus Montagne and Sirodotia suecica Kylin". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2561

วรรณิณี จันทร์แก้ว. "ไฟโคบิลิโปรตีน โพลีฟีนอล และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสาหร่าย Compsopogon coeruleus Montagne และ Sirodotia suecica KylinPhycobiliprotein, Polyphenol contents and Antioxidation Activity of Two Red Algae, Compsopogon coeruleus Montagne and Sirodotia suecica Kylin". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2561. Print.



TARR Wordcloud:
ไฟโคบิลิโปรตีน โพลีฟีนอล และกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสาหร่าย Compsopogon coeruleus Montagne และ Sirodotia suecica Kylin
วรรณิณี จันทร์แก้ว
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2561
การสกัดและการวิเคราะห์ปริมาณสเตอรอลในสาหร่ายขนาดใหญ่ บางชนิด การศึกษาเพื่อผลิตสาหร่ายเป็นพลังงานทดแทน กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดในข้าวกล้อง ข้าวกล้องงอก และข้าวฮางงอกของข้าวไทยบางสายพันธุ์ การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากสาหร่าย Nostoc commune และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ การเพิ่มระดับของโปรตีนของมันสำ ปะหลังโดยใช้ยีสต์ในกระบวนการหมัก การพัฒนาโปรตีนเพื่อควบคุมโรคไวรัสของกุ้งทะเลจากสาหร่ายด้วยวิธีรีคอมบิแนนท์ การศึกษาประสิทธิภาพการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชผักพื้นบ้าน ในจังหวัดกำแพงเพชร การพัฒนาฟิล์มต้านอนุมูลอิสระและยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์จากคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสที่มีการเติมสารสกัดกรดฟีนอลิกและนาโนเซลลูโลสจากชานอ้อยสำหรับการประยุกต์ใช้ทางเวชสำอาง การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดหยาบจากรากของต้นดอกครุย ผลของการเสริมโคโตซานต่อเมตาโบลิซึมของโปรตีนในแพะเนื้อ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair