สืบค้นงานวิจัย
สถานภาพและศักยภาพในการผลิตโคเนื้อของลุ่มน้ำก่ำ
พิชาด เขจรศาสตร์ - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: สถานภาพและศักยภาพในการผลิตโคเนื้อของลุ่มน้ำก่ำ
ชื่อเรื่อง (EN): The status and potential of beef production in Namkam basin
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: พิชาด เขจรศาสตร์
บทคัดย่อ: การศึกษาเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลพื้นฐานการเลี้ยงโคเนื้อของเกษตรกรในพื้นที่ลุ่มน้้าก่้า โดยประกอบด้วยสภาพการเลี้ยง ความเป็นอยู่ การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนในการเลี้ยงโคเนื้อ ซึ่งศึกษาทั้งรูปแบบการเลี้ยงโคแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกและการเลี้ยงโคขุน ผลการศึกษา พบว่า เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อมีอายุเฉลี่ย 49 ปี เกษตรกรร้อยละ 75.6 จบการศึกษาระดับประถม มีอาชีพหลัก คือ การท้านา และการปลูกพืช ตามแต่ละพื้นที่ ได้แก่ ข้าวนาปรัง มะเขือเทศ ข้าวโพด มันส้าปะหลัง อ้อย ยางพารา ปาล์มน้้ามัน ผักและผลไม้ เกษตรกรมีสมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 4 คน มีจ้านวนโคเมื่อเริ่มเลี้ยงน้อยกว่า 5 ตัว เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่มีการปลูกหญ้าอาหารสัตว์ และใช้พื้นที่ในการเลี้ยงโคเนื้อเฉลี่ยเพียง 4.35 ไร่ ต่อครัวเรือน ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ตนเองและเป็นพื้นที่สาธารณะ โดยมีทั้งการปล่อยให้กินหญ้าเองตามธรรมชาติ และมีการตัดหญ้าเสริมเพื่อน้ามาไว้ในคอกจากการวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนในการเลี้ยงโคแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกมีต้นทุนการผลิตตัวละ 17,037.47 บาท เกษตรกรมีก้าไรตัวละ 9,802.76 บาท แต่ถ้าพิจารณาเฉพาะต้นทุนเงินสดเกษตรกรมีก้าไรเหนือต้นทุนเงินสดตัวละ 19,310.81 บาท การผลิตโคขุนทีมีอายุการเลี้ยงขุนเฉลี่ย 12 เดือน มีต้นทุนการผลิตตัวละ 67,705.78 บาท เกษตรกรมีก้าไรตัวละ 12,675.07 บาท แต่ถ้าพิจารณาเฉพาะต้นทุนเงินสดเกษตรกรมีก้าไรเหนือต้นทุนเงินสดตัวละ 24,659.42 บาท ต้นทุนส่วนใหญ่เป็นค่าอาหารข้น อาหารหยาบและกากน้้าตาลประมาณร้อยละ 40 ของต้นทุนทั้งหมด เมื่อเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนในการผลิตโคแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกและการเลี้ยงขุน พบว่า การผลิตโคแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกให้ผลตอบแทนสูง แต่การเลี้ยงโคขุนจะมีต้นทุนส่วนใหญ่เป็นค่าพันธุ์และอาหาร ดังนั้นหากสามารถลดต้นทุนค่าอาหารลงได้ การเลี้ยงโคขุนก็สามารถสร้างรายได้ดี นอกจากนี้รายได้บางส่วนได้จากการจ้าหน่ายมูล หากพิจารณาต้นทุนและผลตอบแทนแล้วการเลี้ยงโคแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกจึงเหมาะส้าหรับเกษตรกรที่จะเลี้ยงเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้เพราะมีต้นทุนที่เป็นเงินสดต่้าจึงไม่จ้าเป็นต้องใช้เงินลงทุนสูง เกษตรกรมีความต้องการสินเชื่อต่อครัวเรือน 62,500.37 บาท แต่ส่วนใหญ่เกษตรกรใช้เงินทุนตัวเองในการลงทุน ส่วนแหล่งสินเชื่อหลักได้มาจากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์ (ธกส.) หรือกู้ยืมจากสหกรณ์หรือกองทุนหมู่บ้าน เพื่อนามาลงทุนเลี้ยงโคขุน ปัญหาและอุปสรรคในการเลี้ยงโคเนื้อลูกผสม ได้แก่ การหาซื้อแม่พันธุ์ยากและโคเข้าขุนมีราคาแพง การขาดแคลนหญ้าและพื้นที่เลี้ยงโคในบางช่วง พื้นที่และทุ่งหญ้าสาธารณะเลี้ยงโคลดลง การให้บริการผสมเทียมยังมีน้อยและเกษตรกรส่วนหนึ่งยังขาดการปรับปรุงพันธุ์โคที่เหมาะสม และเกษตรกรรายย่อยขาดแคลนเงินทุนและขาดการดูแลเลี้ยงโคที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามเกษตรกรมีศักยภาพในการเลี้ยงโคเป็นอยู่แล้ว แต่ยังจ้าเป็นที่ต้องมีการส่งเสริมการเลี้ยงโคเนื้อที่เหมาะสมทั้งสายพันธุ์ การลดต้นทุนอาหารสัตว์ การจัดการดูแลโคเนื้อที่ดีจะท้าให้เกิดประสิทธิภาพและความยั่งยืนในอาชีพได้
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: รองรับการเปลี่ยนแปลง
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พิชาด เขจรศาสตร์. "สถานภาพและศักยภาพในการผลิตโคเนื้อของลุ่มน้ำก่ำThe status and potential of beef production in Namkam basin". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2560

พิชาด เขจรศาสตร์. "สถานภาพและศักยภาพในการผลิตโคเนื้อของลุ่มน้ำก่ำThe status and potential of beef production in Namkam basin". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
สถานภาพและศักยภาพในการผลิตโคเนื้อของลุ่มน้ำก่ำ
พิชาด เขจรศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2560
การศึกษาการใช้สมุนไพรขมิ้นชันต่อการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโคเนื้อ ประสิทธิภาพการผลิตและต้นทุนการผลิตในโคเนื้อโดยใช้อาหารหมักและอาหารสัตว์เส้นใย (WDGS) จากวัสดุเหลือทิ้งจากข้าวโพดเลี้ยงสัตว์เปรียบเทียบกับการใช้กากเบียร์ การสร้างระบบฐานข้อมูลโคเนื้อและกระบือกรมปศุสัตว์ กรณีศึกษาระบบฐานข้อมูลโคเนื้อ การใช้เทคโนโลยีการผลิตโคเนื้อของเกษตรกรในจังหวัดพังงา อาหาร TMR กับการเลี้ยงโคนม-โคเนื้อ การประเมินค่าพลังงานใช้ประโยชน์ได้ของหญ้ากินนีสีม่วงในโคเนื้อ พลังงานใช้ประโยชน์ได้ของถั่วไมยราในโคเนื้อ ความเปลี่ยนแปลงในระบบการผลิตโคเนื้อของเกษตรกรรายย่อยในเขตภาคกลางของไทย พลังงานใช้ประโยชน์ได้ของถั่วคาวาลเคดในโคเนื้อ การประเมินค่าพลังงานใช้ประโยชน์ได้ของหญ้าเนเปียร์แคระในโคเนื้อ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair