สืบค้นงานวิจัย
ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร
อุษาพร ภูคัสมาส - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชื่อเรื่อง: ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร
ชื่อเรื่อง (EN): Rice: Nutritive value and energy source
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อุษาพร ภูคัสมาส
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Usaporn Phukasmas
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
ชุดเอกสาร: วารสารอาหาร
tarr.volume: 45
tarr.number: 1
tarr.page: 48-50
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 3
เอกสารแนบ: http://158.108.94.117/Public/PUB0859.pdf
เผยแพร่โดย: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:
คำสำคัญ: ข้าว
คำสำคัญ (EN): rice
หมวดหมู่:
หมวดหมู่ AGRIS:
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
เอกสารแนบ 1
เอกสารแนบ 2
คุณค่าของรำข้าว การใช้ประโยชน์จากข้าวสายพันธุ์ท้องถิ่นภาคเหนือเพื่อเป็นวัตถุเติมอาหาร สารช่วยทางเภสัชกรรม และอาหารเสริมสุขภาพปรับสมดุลระบบทางเดินอาหารและป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ ในรูปแบบแป้งข้าวต้านทานการย่อย ส่วนสกัดข คุณค่าทางโภชนาการของข้าวเฉดสี การประเมินคุณค่าทางโภชนาการในข้าวต่างสี นวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารเสริมจากข้าวนึ่ง : อาหารเสริมทางการแพทย์ ประเภทอาหารทางสายให้อาหารชนิดดื่มสำหรับผู้ที่มีภาวะเบาหวานชนิดที่ 2 จากแป้งต้านการย่อยจากข้าวนึ่ง ผลการให้อาหารโครุ่นลูกผสมขาว-ดำ โดยแปรระดับเยื่อใย พลังงานโปรตีน ในอาหารผสมเสร็จที่ประกอบด้วยฟางข้าวปรุงแต่งด้วยยูเรีย การพัฒนาและการผลิตผลิตภัณฑ์หัวเชื้อจุลินทรีย์โพรไบโอติกสำหรับปรับปรุงคุณค่าทางอาหารของฟางข้าวเพื่อเป็นอาหารเลี้ยงสัตว์เคี้ยวเอื้อง ผลิตภัณฑ์อาหารเส้นจากข้าวพร้อมบริโภคในบรรจุภัณฑ์อ่อนตัวเพื่อการส่งออก: การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารหลักจากข้าวเพื่อเพิ่มมูลค่า คุณสมบัติแป้งข้าวที่ทนต่อการย่อยด้วยเอนไซม์จากข้าวพันธุ์ต่าง ๆ เพื่อใช้ในอาหารเพื่อสุขภาพ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากภูมิปัญญาข้าวฮาง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก