สืบค้นงานวิจัย
รวบรวมและคัดเลือกสายพันธุ์ผักย่านางเพื่อพัฒนาเป็นเครื่องปรุงรสในเชิงอุตสาหกรรม
พิทักษ์ พุทธวรชัย - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ชื่อเรื่อง: รวบรวมและคัดเลือกสายพันธุ์ผักย่านางเพื่อพัฒนาเป็นเครื่องปรุงรสในเชิงอุตสาหกรรม
ชื่อเรื่อง (EN): Collection and Selection of Phakyanang (Tiliacora triandra) Diels for Food Additive Development in to Industry Production
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: พิทักษ์ พุทธวรชัย
บทคัดย่อ: จากการรวบรวมสายต้นผักย่านางบริเวณหมู่บ้านรอบสถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตรได้แก่ ตำบลพิชัย ตำบลบ้านเสด็จ ตำบลบุญนาคพัฒนา ตำบลบ้านแลง ตำบลทุ่งฝาย ตำบลนิคมพัฒนา และจังหวัดใกล้เคียง ได้แก่ ลำพูน และ เชียงใหม่ จำนวน 38 สายต้นปลูก ณ สถาบันวิจัยเทคโนโลยีเกษตร ตั้งแต่เดือน มกราคม พ.ศ. 2551 ถึง กันยายน พ.ศ. 2552 เพื่อประเมินลักษณะบางประการได้แก่ น้ำหนักใบ ความกว้างใบ ความยาวใบ ความยาวก้านใบ และความยาวปล้อง พบว่า สายต้น 038 ให้ค่าเฉลี่ยของน้ำหนักใบ ความกว้างใบ และความยาวใบ สูงสุด 1.13 กรัม 6.49 เซนติเมตร และ 14.53 เซนติเมตร ตามลำดับ (Table 1) ทางด้านความยาวก้านใบ สายต้น 030 ให้ความยาวก้านใบสูงสุด 2.18 เซนติเมตร ส่วนความยาวปล้องสูงสุดพบในสายต้น 015 016 และ 019 (7.20 เซนติเมตร) จากการเปรียบเทียบลักษณะน้ำหนักสดใบเฉลี่ยของผักย่านาง 6 สายต้นเป็นปีที่ 2 พบว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติโดยสายต้น Ti 001 ให้น้ำหนักใบเฉลี่ยต่อใบสูงสุด (1.158 กรัม) (Table 2) ความกว้างใบเฉลี่ยสูงสุด (5.824 ซม.) และความยาวใบเฉลี่ยสูงสุด (12.806 ซม.) ความยาวก้านใบเฉลี่ยมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โดยสายต้น Ti 002 ให้ความยาวก้านใบเฉลี่ยสูงสุด 1.892 ซม. ส่วนความยาวปล้องเฉลี่ยไม่มีความแตกต่างทางสถิติ โดยสายต้น Ti 002 ให้ความยาวปล้องเฉลี่ยสูงสุด 7.014 ซม.
บทคัดย่อ (EN): Phakyanang (Tiliacora triandra (Colebr.) Diels) were collected around village near Agricultural Technology Research Institue, Rajamangala University of Technology Lanna and Lumphun Lampang province to evaluate some characters. The averages of leaf weight , leaf width and leaf length showed to be the highest in clone number 038 with those of 1.13 g., 6.49 cm. and 14.53 cm. respectively. The average of petiole length was the highest in clone number 030 (2.18 cm.). While Clone number 015, 016 and 019 gave the greatest of internode length (7.20 cm.). The sixs lines were selected and use RCBD (Randomize Complete Block Design) experimental design. The character of leaf weight , leaf width and leaf length were sinificant. The highest of leaf weight , leaf width and leaf length found on line number Ti 001 (1.158 g, 5.824 cm. and 12.806 cm.). While the petiole length was sinificant and found the line number Ti 002 (1.892 cm.). The internode length was sinificant and showed the highest on line number Ti 002 (7.014 cm.).
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
คำสำคัญ: อุตสาหกรรม
คำสำคัญ (EN): sinificant
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พิทักษ์ พุทธวรชัย. "รวบรวมและคัดเลือกสายพันธุ์ผักย่านางเพื่อพัฒนาเป็นเครื่องปรุงรสในเชิงอุตสาหกรรมCollection and Selection of Phakyanang (Tiliacora triandra) Diels for Food Additive Development in to Industry Production". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2554

พิทักษ์ พุทธวรชัย. "รวบรวมและคัดเลือกสายพันธุ์ผักย่านางเพื่อพัฒนาเป็นเครื่องปรุงรสในเชิงอุตสาหกรรมCollection and Selection of Phakyanang (Tiliacora triandra) Diels for Food Additive Development in to Industry Production". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
รวบรวมและคัดเลือกสายพันธุ์ผักย่านางเพื่อพัฒนาเป็นเครื่องปรุงรสในเชิงอุตสาหกรรม
พิทักษ์ พุทธวรชัย
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
28 กุมภาพันธ์ 2554
ศึกษาการเขตกรรมผักย่านางเพื่อพัฒนาเป็นเครื่องปรุงรสในเชิงอุตสาหกรรม ศึกษาการเขตกรรมและคัดเลือกสายพันธุ์ผักย่านางเพื่อพัฒนาเป็นเครื่องปรุงรสในเชิงอุตสาหกรรม รายงานวิจัย เรื่อง แผนการตลาด (Marketing Plan) อุตสาหกรรมและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสอาหาร กรณีศึกษา ผลิตภัณฑ์ซอสไข่เค็ม รวบรวมและคัดเลือกพันธุ์ผักเชียงดาเพื่อพัฒนาสู่การผลิตในเชิงอุตสาหกรรม การวิจัยและพัฒนาวิธีการตรวจสอบเพื่อคัดเลือกสายพันธุ์พ่อและแม่สุกรที่ปลอดโรคไส้เลื่อนและโรคอัณฑะทองแดง รวบรวมและคัดเลือกพันธุ์ฟักข้าวเพื่อพัฒนาสู่การผลิตในเชิงอุตสาหกรรม การพัฒนารูปแบบการศึกษาและประเมินศักยภาพในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของวัสดุเหลือใช้จากอุตสาหกรรมน้ำตาล การพัฒนาข้าวโพดไร่สีม่วง เพื่อเพิ่มศักยภาพการใช้ประโยชน์ทางอุตสาหกรรม การรวบรวมพันธุ์และการศึกษาลักษณะเพื่อคัดเลือกสายพันธุ์ของมะแขว่น โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตบัวบก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair