สืบค้นงานวิจัย
สารสกัดสมุนไพรไทยยับยั้งเชื้อราน้ำสำคัญในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
จิราพร โรจน์ทินกร - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: สารสกัดสมุนไพรไทยยับยั้งเชื้อราน้ำสำคัญในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
ชื่อเรื่อง (EN): Thai herb extracts to inhibit particular aquatic fungi in aquaculture.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จิราพร โรจน์ทินกร
บทคัดย่อ: การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีความสำคัญต่อเศรษฐกิจทั้งในประเทศและส่งออก สามารถสร้างรายได้ให้กับประชากรได้ทั้งระดับครัวเรือน อุตสาหกรรมขนาดกลาง จนถึงขนาดใหญ่ การเกิดโรคระบาดจากเชื้อราเป็นปัญหาที่สำคัญปัญหาหนึ่งโดยเฉพาะในโรงเพาะฟัก อย่างไรก็ตามยังไม่มีการรักษาที่ผลอดภัยและได้ผลดี การรักษาวิธีดั่งเดิมเป็นการใช้มาลาไคท์กรีน ซึ่งเป็นสารเคมีก่อมะเร็ง ซึ่งมีผลต่อผู้ปฏิบัติงาน และตกค้างในสิ่งแวดล้อมน้ำ งานวิจัยนี้ได้ศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดสมุนไพรไทย ได้แก่ หัวกระเทียม (Allium sativum) เหง้าขมิ้นชัน (Curcuma longa) ใบชุมเห็ดเทศ (Cassia alata) เปลือกผลมังคุด (Garcinia mangostana) และใบสาบเสือ (Eupaporium odoratum) ในการต่อต้านเชื้อราก่อโรค 3 ชนิดพันธุ์ ได้แก่ Achlya bisexualis Aphanomyces piscicida และ Lagenidium thermophilum โดยทำการสกัดด้วยน้ำ และเอทานอล ที่อุณหภูมิห้อง 1 คืน และเพิ่มการสกัดด้วยอุณหภูมิสูง (60 OC นาน 2 ชั่วโมง) การศึกษาฤทธิ์การยับยั้งเชื้อรา (fungistatic test) ในระยะ zoospore ด้วยวิธี immersion ที่ความหนาแน่น 1x104 zoospores/ml พบว่า สารสกัดสมุนไพรไทยมีฤทธิ์ดีต่อ zoospore ของ Achlya bisexualis และ Aphanomyces piscicida ดังนี้ สารสกัดสมุนไพรที่สามารถยับยั้งการงอกของ A. bisexualis zoospore แบ่งได้ 3 กลุ่ม คือ กลุ่มที่ (1) สารสกัดสมุนไพรทุกชนิด ที่ความเข้มข้น 500 และ1,000 ppm แช่ 24 ชั่วโมง กลุ่มที่ (2) ชุมเห็ดเทศ-น้ำ ที่ความเข้มข้น 500 ppm แช่ 4 ชั่วโมง และกลุ่มที่ (3) กระเทียม-เอทานอล-ต้ม ชุมเห็ดเทศ-น้ำ และ เอทานอล-ไม่ต้ม-ต้ม ที่ความเข้มข้น 1,000 ppm แช่ 4 ชั่วโมง สารสกัดสมุนไพรที่สามารถยับยั้งการงอกของ A. piscicida zoospore แบ่งได้ 3 กลุ่มเช่นกัน คือ กลุ่มที่ (1) สารสกัดสมุนไพรเกือบทุกชนิด ที่ความเข้มข้น 500 และ1,000 ppm แช่ 24 ชั่วโมง ยกเว้น กระเทียม-น้ำ-ไม่ต้ม-ต้ม ที่ความเข้มข้น 500 ppm กลุ่มที่ (2) มังคุด-เอทานอล ที่ความเข้มข้น 1,000 ppm แช่ 1 ชั่วโมง กลุ่มที่ (3) กระเทียม-เอทานอล-ต้ม ชุมเห็ดเทศ-เอทานอล มังคุด-น้ำ-ต้ม ที่ความเข้มข้น 1,000 ppm แช่ 4 ชั่วโมง จากการศึกษาลักษณะสัณฐานวิทยาของ zoospore ด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนชนิดส่องกราด (SEM) โดยนำ zoospore แช่สารสกัดสมุนไพรทั้ง 12 ชนิด ที่ความเข้มข้น 1,000 ppm นาน 4 และ 24 ชั่วโมง พบว่า A. bisexualis และ A. piscicida zoospore มีลักษณะเหี่ยว โดยเฉพาะที่เวลา 24 ชั่วโมง zoospore มีรูปร่างบิดเบี้ยว และฉีกขาดหรือเป็นรูอย่างเห็นได้ชัด การทดสอบความเป็นพิษต่อไข่ปลาและลูกปลาอายุ 1 และ 7 วัน พบว่าความเป็นพิษของสารสกัดสมุนไพรแต่ละชนิดมีแนวโน้มไปในทางเดียวกันทั้งสกัดด้วยน้ำและเอทานอล สารสกัดสมุนไพรที่มีความเป็นพิษสูง เรียงตามลำดับจากมากไปน้อย ดังนี้ มังคุด กระเทียม ชุมเห็ดเทศ และสาบเสือ โดยสารสกัดมังคุดทุกความเข้มข้น ทำให้ไข่ปลาและลูกปลาตายหมดภายใน 48 ชั่วโมง จากการทดสอบประสิทธิภาพของสารสกัดสมุนไพรต่อการติดเชื้อราน้ำในไข่ปลานิล พบว่า สารสกัดสมุนไพรที่ความเข้มข้น 250 และ 500 ppm สามารถป้องกันการติดเชื้อราน้ำทั้ง 2 ชนิดได้ดี สำหรับ A. bisexualis zoospore ใช้สารสกัดชุมเห็ดเทศ-น้ำ และสำหรับ A. piscicida zoospore ใช้สารสกัดมังคุด-เอทานอล-ต้ม จะเห็นได้ว่าสารสกัดสมุนไพรไทยทั้ง 5 ชนิด มีผลต่อต้านเชื้อราน้ำก่อโรคได้ โดยมีฤทธิ์ยับยั้งและชะลอการเจริญ จากผลการวิจัยนี้ สามารถนำไปศึกษาพัฒนาให้สารสกัดสมุนไพรเป็นทางเลือกสำคัญในการรักษาและป้องกันโรคเชื้อราน้ำ
บทคัดย่อ (EN): Aquacultures is been important for local economy and export that effort to incomes of household level till industry. Fungal epizootic is one of particular problems, especially in hatchery. However there is no safe and effective treatment. The past method was use of malachite green which is carcinogen effecting to labor and water residue. This research investigated for efficiacy of Thai herb extracts against 3 fugal pathogens; i.e. Achlya bisexualis Aphanomyces piscicida and Lagenidium thermophilum. Applied Thai herbs were garlic bulb (Allium sativum), turmeric rhizome (Curcuma longa), ringworm bush leaf (Cassia alata), mangosteen pericarp (Garcinia mangostana) and bitter bush leaf (Eupaporium odoratum). Thai herbs were extracted by distilled water and ethanol at room temperature overnight and added boil at 60 OC for 2 hours. For fungicidal effect of zoospore stage of Achlya bisexualis and Aphanomyces invadan, each of 1x104 zoospores /ml was exposure with herbal extracts at concentration of 500 and 1,000 ppm for 10 min, 1, 4 and 24 h. It result that herbal extracts showed fungicidal activity against zoospores A. bisexualis in to 3 group i.e. (1) all herbal extracts at concentration of 500 and 1,000 ppm for 24 h, (2) candle bush extract with water at concentration of 500 ppm for 4 h, and (3) garlic extract with ethanol-boiled and candle bush extract with water and ethanol (not boiled-boiled) at concentration of 1,000 ppm for 4 h. And fungicidal activity against A. ivandans zoospores, they were divided in to 3 group i.e. (1) all herbal extracts at concentration of 500 and 1,000 ppm for 24 h, except garlic extract with water-not boiled and boiled had no fungicidal effects at concentration of 500 for 24 h, (2) mangosteen extract with ethanol at concentration of 1,000 ppm for 1 h, (3) mangosteen extract with water-boiled at concentration of 500 for 24 h, and (4) garlic extract with ethanol-boiled, candle bush extract with ethanol (not boiled-boiled) at concentration of 1,000 ppm for 4 h. Zoospore morphology was observed by scanning electron microscope (SEM). zoospore of both fungi that were exposure with herbal extracts at concentration of 1,000 ppm for 4 and 24 h. It obviously showed that zoospores were destroyed, shrink, distorted and rive. For toxicity test, the experiments were performed to tilapia egg, 1- and 7-day fry. It showed that the toxicity of each herbal extracts with the same trend in both water and ethanol extracted with. The ordering of high toxicity were mangosteen, garlic, ringworm bush and bitter bush, subsequently. Obviously, mangosteen extracts effected eggs and larvae died within 48 hours. The efficacy of herbal extracts against fungal infection in tilapia eggs (Oreochromic niloticus eggs). It revealed that herbal extracts at concentration 250 and 500 ppm of can prevent both water mold. Candle bush extract with water for A. bisexualis zoospore and mangosteen extract with 95% ethanol-boiled for A. piscicida were considered. It was illustrated that Thai herb extracts have well antifungal activities against all 3 aquatic fungal pathogens by growth inhibition and retardation. As these result, it might be further studied for development Thai herb extracts to be particular choice for treatment and prevention of fungal diseases.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
คำสำคัญ (EN): aquaculture
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จิราพร โรจน์ทินกร. "สารสกัดสมุนไพรไทยยับยั้งเชื้อราน้ำสำคัญในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำThai herb extracts to inhibit particular aquatic fungi in aquaculture.". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2556

จิราพร โรจน์ทินกร. "สารสกัดสมุนไพรไทยยับยั้งเชื้อราน้ำสำคัญในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำThai herb extracts to inhibit particular aquatic fungi in aquaculture.". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
สารสกัดสมุนไพรไทยยับยั้งเชื้อราน้ำสำคัญในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
จิราพร โรจน์ทินกร
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
30 กันยายน 2556
การศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดจากสมุนไพรไทยบางชนิดในการกำจัดหอยเชอร์รี่ ราที่มีศักยภาพในอุตสาหกรรมการย่อยสลายแป้งและวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรจากระบบนิเวศวิทยาป่าอุทยานสัตว์ป่าอุบลราชธานี การใช้สารสกัดจากสบู่ดำในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การเตรียมอนุภาคนาโนไคโตซาน-สมุนไพรเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แนวทางประเมินความเสี่ยงทางสิ่งแวดล้อมของสัตว์น้ำต่างถิ่น: กรณีศึกษาการนำเข้ากุ้งขาวแปซิฟิกเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ.. การเพาะเลี้ยงกบจาน การพัฒนาเพื่อใช้กากของสัตว์น้ำจำพวกมีเปลือกในการควบคุมเชื้อราก่อโรคพืชทางชีวภาพ การใช้ไรน้ำนางฟ้าเพื่อเป็นอาหารสัตว์น้ำเศรษฐกิจในจังหวัดตรัง การพัฒนาแผ่นปิดแผลจากน้ำยางและสมุนไพรไทย โครงการย่อยที่ 1 การทดสอบฤทธิ์ของพืชสมุนไพรเพื่อต้านเชื้อราที่ก่อโรคในข้าวสู่การนำไปใช้ประโยชน์ในรูปแบบน้ำสกัดสมุนไพรกำจัดเชื้อราเพื่อการผลิตข้าวอินทรีย์ในกลุ่มเกษตรกรรายย่อยของอำเภอปะคำ จังหวัดบุรี
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair