สืบค้นงานวิจัย
องค์ประกอบของแอนโทไซยานินจากกาบปลีกล้วยป่าในประเทศไทย
Kasipong Kitdamrongsont - มหาวิทยาลัยมหิดล
ชื่อเรื่อง: องค์ประกอบของแอนโทไซยานินจากกาบปลีกล้วยป่าในประเทศไทย
ชื่อเรื่อง (EN): Anthocyanin profiles of male bracts of wild banana species in Thailand
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Kasipong Kitdamrongsont
บทคัดย่อ: แอนโทไซยานินที่สกัดจากกาบปลีกล้วยป่า Musa spp. และ Ensete spp. จำนวน 67 ตัวอย่าง ที่ กระจายพันธุ์อยู่ในประเทศไทยได้ผ่านการวิเคราะห์โดยการแยกสารในสถานะของเหลวโดยวิธีโครมาโทกราฟี ภายใต้แรงดันสูง (HPLC) การวัดมวลด้วยแมสสเปกโทรมิเตอร์ (MS) และการวัดมวลจากส่วนของโมเลกุลที่ ถูกทำให้แตก (MS/MS) พบว่ามีแอนโทไซยานินอยู่ 6 ชนิด คือ delphinidin-3-rutinoside , cyanidin- 3-rutinoside, petunidin-3-rutinoside, pelargonidin-3-rutinoside, peonidin-3-rutinoside และ malvidin-3-rutinoside และสามารถใช้จำแนกกล้วยป่า ได้เป็น 4 กลุ่มดังนี้ กลุ่มแรก กล้วยป่า (M. acuminata) กล้วยหก (M. itinerans) และกล้วยป่า Musa sp. มีแอนโทไซยานินเป็นองค์ประกอบ 5 ชนิด ได้แก่ delphinidin-3-rutinoside, cyanidin-3-rutinoside, petunidin-3-rutinoside, peonidin-3-rutinoside และ malvidin-3-rutinoside ยกเว้น pelargonidin-3-rutinoside กลุ่มที่ สองกล้วยป่า M. acuminata subsp. malaccensis ที่มีแอนโทไซยานินเป็นองค์ประกอบ 3 ชนิด ได้แก่ cyanidin-3-rutinoside, peonidin-3-rutinoside และ malvidin-3-rutinoside กลุ่มที่สาม กล้วยป่า ทุกตัวที่มีปลีสีเหลืองไม่พบว่ามีแอนโทไซยานินเป็นองค์ประกอบ และ กลุ่มที่สี่ กล้วยตานี (M. balbisiana), กล้วยรุ่งอรุณ (M. velutina), กล้วยบัวสีส้ม (M. laterita) และกล้วยผา (E. superbum) มี cyanidin-3- rutinosideและ delphinidin-3-rutinoside เป็นองค์ประกอบ สามกลุ่มสุดท้ายที่เหลือไม่สามารถจัดกลุ่ม ตามชนิดของแอนโทไซยานินให้เข้ากับกลุ่มอื่นได้คือ 1) กล้วยรัตกัทลี (M. coccinea) เป็นกลุ่มเดียวที่มี pelargonidin-3-rutinoside 2) กล้วยบัวสีชมพู (M. ornata) มีเพียง peonidin-3-rutinoside และ 3) กล้วยป่าปลีเหลืองที่มีสีม่วงที่ขอบกาบปลีเล็กน้อยมี delphinidin-3-rutinoside และ peonidin-3- rutinoside เป็นองค์ประกอบ ทั้งนี้พบว่า กล้วยที่ใช้วิเคราะห์มีพิสัยปริมาณแอนโทไซยานินทั้งหมดในกาบปลี 0-2.23 ไมโครโมลต่อกรัม ของกาบปลีกล้วยสด ความแตกต่างระหว่างองค์ประกอบของแอนโทไซยานินทั้งชนิด และปริมาณเผยให้เห็นถึงความหลากหลายทางชีวเคมีของกล้วยป่าซึ่งอาจจะใช้ประโยชน์ในการระบุชนิดกล้วย และอธิบายวิวัฒนาการของเมตาโบลิสมในสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ในกล้วยแต่ละกลุ่มได้
บทคัดย่อ (EN): mole/g bract. The differences between anthocyanin types and proportions revealed a biochemical diversity of wild bananas, which might be useful for identification of banana species or inferring flavonoid metabolic evolution among each banana group
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=126&RecId=897&obj_id=455
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ (EN): Musaceae
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยมหิดล
รายละเอียด: แอนโทไซยานินที่สกัดจากกาบปลีกล้วยป่า Musa spp. และ Ensete spp. จำนวน 67 ตัวอย่าง ที่ กระจายพันธุ์อยู่ในประเทศไทยได้ผ่านการวิเคราะห์โดยการแยกสารในสถานะของเหลวโดยวิธีโครมาโทกราฟี ภายใต้แรงดันสูง (HPLC) การวัดมวลด้วยแมสสเปกโทรมิเตอร์ (MS) และการวัดมวลจากส่วนของโมเลกุลที่ ถูกทำให้แตก (MS/MS) พบว่ามีแอนโทไซยานินอยู่ 6 ชนิด คือ delphinidin-3-rutinoside , cyanidin- 3-rutinoside, petunidin-3-rutinoside, pelargonidin-3-rutinoside, peonidin-3-rutinoside และ malvidin-3-rutinoside และสามารถใช้จำแนกกล้วยป่า ได้เป็น 4 กลุ่มดังนี้ กลุ่มแรก กล้วยป่า (M. acuminata) กล้วยหก (M. itinerans) และกล้วยป่า Musa sp. มีแอนโทไซยานินเป็นองค์ประกอบ 5 ชนิด ได้แก่ delphinidin-3-rutinoside, cyanidin-3-rutinoside, petunidin-3-rutinoside, peonidin-3-rutinoside และ malvidin-3-rutinoside ยกเว้น pelargonidin-3-rutinoside กลุ่มที่ สองกล้วยป่า M. acuminata subsp. malaccensis ที่มีแอนโทไซยานินเป็นองค์ประกอบ 3 ชนิด ได้แก่ cyanidin-3-rutinoside, peonidin-3-rutinoside และ malvidin-3-rutinoside กลุ่มที่สาม กล้วยป่า ทุกตัวที่มีปลีสีเหลืองไม่พบว่ามีแอนโทไซยานินเป็นองค์ประกอบ และ กลุ่มที่สี่ กล้วยตานี (M. balbisiana), กล้วยรุ่งอรุณ (M. velutina), กล้วยบัวสีส้ม (M. laterita) และกล้วยผา (E. superbum) มี cyanidin-3- rutinosideและ delphinidin-3-rutinoside เป็นองค์ประกอบ สามกลุ่มสุดท้ายที่เหลือไม่สามารถจัดกลุ่ม ตามชนิดของแอนโทไซยานินให้เข้ากับกลุ่มอื่นได้คือ 1) กล้วยรัตกัทลี (M. coccinea) เป็นกลุ่มเดียวที่มี pelargonidin-3-rutinoside 2) กล้วยบัวสีชมพู (M. ornata) มีเพียง peonidin-3-rutinoside และ 3) กล้วยป่าปลีเหลืองที่มีสีม่วงที่ขอบกาบปลีเล็กน้อยมี delphinidin-3-rutinoside และ peonidin-3- rutinoside เป็นองค์ประกอบ ทั้งนี้พบว่า กล้วยที่ใช้วิเคราะห์มีพิสัยปริมาณแอนโทไซยานินทั้งหมดในกาบปลี 0-2.23 ไมโครโมลต่อกรัม ของกาบปลีกล้วยสด ความแตกต่างระหว่างองค์ประกอบของแอนโทไซยานินทั้งชนิด และปริมาณเผยให้เห็นถึงความหลากหลายทางชีวเคมีของกล้วยป่าซึ่งอาจจะใช้ประโยชน์ในการระบุชนิดกล้วย และอธิบายวิวัฒนาการของเมตาโบลิสมในสารกลุ่มฟลาโวนอยด์ในกล้วยแต่ละกลุ่มได้
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Kasipong Kitdamrongsont. "องค์ประกอบของแอนโทไซยานินจากกาบปลีกล้วยป่าในประเทศไทยAnthocyanin profiles of male bracts of wild banana species in Thailand". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2551

Kasipong Kitdamrongsont. "องค์ประกอบของแอนโทไซยานินจากกาบปลีกล้วยป่าในประเทศไทยAnthocyanin profiles of male bracts of wild banana species in Thailand". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2551. Print.



TARR Wordcloud:
องค์ประกอบของแอนโทไซยานินจากกาบปลีกล้วยป่าในประเทศไทย
Kasipong Kitdamrongsont
มหาวิทยาลัยมหิดล
2551
ในประเทศไทย สำหรับประเทศไทย ที่ดื้อต่อยาไรแฟมพิซินในประเทศไทย ผลขององค์ประกอบผงสมุนไพรที่มีต่อการพัฒนาตำรับยาเม็ด ฤทธิ์ทางชีวภาพและองค์ประกอบทางเคมีสมุนไพรไทย 5 ชนิด การเทียบสัมพันธ์ระหว่างองค์ประกอบทางเคมีของหินโคลน และข้อมูลหยั่งธรณีหลุมเจาะในแอ่งสุพรรณบุรี ประเทศไทย ลักษณะสมบัติระดับโมเลกุลของไซยาโนแบคทีเรีย Synechococcus sp. และสาหร่ายขนาดเล็ก Chlorella spp. ที่แยกได้ในประเทศไทย ผลของแสงและน้ำตาลต่อการสะสมแอนโทไวยานินและการเกิดสีแดงในเปลือกผลมะม่วงพันธุ์มหาชนก (Mangifera indica Linn บทบาทของสมาคมผู้ประกอบกิจการกำจัดแมลงแห่งประเทศไทยในการให้ความคุ้มครองผู้บริโภค การอนุรักษ์และการจัดการช้างในประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair