สืบค้นงานวิจัย
การยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์ของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตชา ในจังหวัดเชียงราย
สุพจน์ บุญธรรม - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์ของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตชา ในจังหวัดเชียงราย
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุพจน์ บุญธรรม
บทคัดย่อ: โครงการศึกษาการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์ของเกษตรกร ที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตชา ในจังหวัดเชียงราย ครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาข้อมูลพื้นฐานทางเศรษฐกิจและสังคมของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตชาในจังหวัดเชียงราย (2) ศึกษาผลลัพธ์จากการดำเนินงานตามโครงการฯ เช่น ความรู้ ความคิดเห็น และการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์ของเกษตรกร (3) ศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์ของเกษตรกร(4)ศึกษาปัญหา/อุปสรรคและข้อเสนอแนะความต้องการของเกษตรกรต่อการดำเนินงานตามกิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาการผลิตชาอินทรีย์ ซึ่งการศึกษาครั้งนี้ได้ใช้วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูล โดยการสัมภาษณ์เกษตรกรผู้ผ่านการฝึกอบรมปี 2546 จำนวน 80 คน สำหรับเครื่องมือ ที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล ได้แก่ แบบสัมภาษณ์ข้อมูลเกี่ยวกับลักษณะพื้นฐานทางเศรษฐกิจและสังคมของเกษตร ความรู้ ความคิดเห็น การยอมรับเทคโนโลยีการนำไปปฏิบัติ ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์และผลกระทบหลังจากเข้าร่วมโครงการและปัญหาอุปสรรคข้อเสนอแนะความต้องการได้รับการสนับสนุนของเกษตรกร โดยนำข้อมูลที่ได้รับมาตรวจสอบความถูกต้อง จำแนก แยกแยะจัดหมวดหมู่ แล้ววิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้โปรแกรมสถิติสำเร็จรูป เพื่อการวิจัยทางสังคมศาสตร์ (Statistical Package For the Social Scicness : SPSS/PC+) สถิติที่ใช้วิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ร้อยละค่าความถี่ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานและสถิติเปรียบเทียบความสัมพันธ์ แบบ Chi - Squase ผลจากการศึกษา พบว่า เกษตรกรผู้ปลูกชาที่เข้าร่วมโครงการ ส่วนใหญ่เป็นเพศชาย มีอายุเฉลี่ย 43.91 ปี มีสมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 4.38 คน จำนวนแรงงานในครัวเรือนเฉลี่ย 2.32 คน และส่วนใหญ่จบการศึกษาชั้นประถมศึกษาพื้นที่ปลูกชาส่วนใหญ่ไม่มีเอกสารสิทธิ์และมีพื้นที่ถือครองสูงสุด 150 ไร่ต่ำสุด 3 ไร่ มีพื้นที่ปลูกชาทั้งหมด 1,557 ไร่ แยกเป็นชาอัสสัม 1,388 ไร่ ให้ผลผลิต 319,300 กิโลกรัม คิดเป็นมูลค่า 3,780,340 บาท ปลูกชาจีน 169 ไร่ ให้ผลผลิต 41,380 กิโลกรัม คิดเป็นมูลค่า 1,862,100 บาท เกษตรกรส่วนใหญ่มีประสบการณ์ในการปลูกชาเฉลี่ย 8.33 ปี ผลลัพธ์จากการดำเนินงานตามโครงการฯ เกษตรกรส่วนใหญ่มีความรู้และเข้าใจเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์และเห็นด้วยกับคำแนะนำเกี่ยวกับการผลิตชาอินทรีย์ โดยได้นำไปปฏิบัติตามถึงร้อยละ 75.0 สำหรับผลกระทบที่เกิดขึ้นหลังจากเข้าร่วมโครงการในภาพรวมทั้งจังหวัด พบว่า ผลผลิตของเกษตรกรส่วนใหญ่เพิ่มขึ้นและมีคุณภาพดี เป็นที่ต้องการของตลาด นอกจากนั้น ยังมีทักษะเพิ่มมากขึ้น สามารถที่จะขยายพันธุ์ชาได้ด้วยตนเองเป็นการลดต้นทุนได้ในระดับหนึ่ง ความสัมพันธ์ ที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์ของเกษตรกรพบว่าใน ภาพรวมทั้งจังหวัด ที่ตัวแปรอิสระได้แก่ อายุ แรงงาน ขนาดพื้นที่ถือครอง ประสบการณ์ในการปลูกชา พื้นที่ปลูกชาและผลผลิตทั้งหมด ตลอดจนรายได้ไม่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์ คงมีแต่ตัวแปรบางประการ เช่น การปลูกและไม่ปลูกชาอัสสัมหรือชาจีนเท่านั้น ที่มีความสัมพันธ์กับการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ เนื่องจากมีปัจจัยอื่นเข้ามาเกี่ยวข้อง เช่น ตลาด ราคา สภาพพื้นที่ การปฏิบัติดูแลรักษาในด้านการให้น้ำและการเก็บเกี่ยว ตลอดจนเงื่อนไขการรับซื้อผลผลิตของโรงงานแปรรูปชา จึงทำให้การยอมรับและนำเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์ของเกษตรกรที่ปลูกชาอัสสัม และชาจีนยอมรับและนำไปปฏิบัติแตกต่างกัน สำหรับปัญหาอุปสรรค และผลกระทบที่เกิดขึ้น หลังจากเข้าร่วมโครงการของเกษตรกรพบว่าส่วนใหญ่พอใจและเห็นความสำคัญเกี่ยวกับความปลอดภัยของผู้ผลิต และผู้บริโภค และยังจะนำวิธีการผลิตชาอินทรีย์ไปใช้อีกส่วนข้อเสนอแนะและความต้องการสนับสนุนของเกษตรกรยังต้องการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องสนับสนุนวัสดุอุปกรณ์การผลิตในด้านพันธุ์ ระบบน้ำ และจัดตั้งโรงงานผลิตชาของกลุ่ม เพื่อพัฒนาและผลิตชาอินทรีย์ให้มีคุณภาพในโอกาสต่อไป
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: ปลูกชา
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::ไม้ยืนต้น::ชา
  2. 193
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. F พืชศาสตร์ และการผลิต (Plant production)
  2. 32
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุพจน์ บุญธรรม. "การยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์ของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตชา ในจังหวัดเชียงราย". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2547

สุพจน์ บุญธรรม. "การยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์ของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตชา ในจังหวัดเชียงราย". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2547. Print.



TARR Wordcloud:
การยอมรับเทคโนโลยีการผลิตชาอินทรีย์ของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒนาการผลิตชา ในจังหวัดเชียงราย
สุพจน์ บุญธรรม
กรมส่งเสริมการเกษตร
2547
การศึกษาการยอมรับเทคโนโลยีการปลูกและการผลิตชาในจังหวัดเชียงราย การใช้เทคโนโลยีการผลิตสับปะรดบริโภคผลสดของเกษตรกร เทคโนโลยีการผลิตพืชแห่งศตวรรษที่ 21 การพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับชาและผลิตภัณฑ์ชงชา ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ของเกษตรกรตามโครงการส่งเสริมการผลิตข้าวโพดชุมชนจังหวัดพะเยา ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ของเกษตรกรตามโครงการส่งเสริมการผลิตข้าวโพดชุมชนจังหวัดพะเยา การใช้เทคโนโลยีการผลิตพันธุ์ข้าวของเกษตรกรโครงการศูนย์ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชน อำเภอพระยืน จังหวัดขอนแก่น การศึกษาการผลิต การตลาด ชาอินทรีย์และชาทั่วไป ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตข้าวของเกษตรกรในจังหวัดกาญจนบุรี สภาพการใช้เทคโนโลยีการผลิตข้าวของเกษตรกรในโครงการศูนย์ ส่งเสริมและผลิตพันธุ์ข้าวชุมชน ตำบลวังหลวง อำเภอเสลภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair