คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง สาวิตรี ศิลาเกษ

เผยแพร่โดย

กรมประมง

เผยแพร่เมื่อ 31 มีนาคม 2557

งานวิจัยที่แนะนำ การถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงปลานิลแปลงเพศ การใช้เศษขนมปังเป็นอาหารสำหรับเลี้ยงปลานิลแปลงเพศในกระชัง การเสริมอาหารธรรมชาติเพื่อเลี้ยงปลานิล การใช้โปรตีนไฮโดรไลเสตที่ได้จากเศษเครื่องในปลานิลเพื่อทดแทนการใช้ปลาป่นในอาหารปลาดุกลูกผสม การใช้โปรตีนไฮโดรไลเสตที่ได้จากเศษเครื่องในปลานิลเพื่อทดแทนการใช้ปลาป่นในอาหารปลาดุกลูกผสม การแทนที่ปลาป่นด้วยแหล่งโปรตีนจากพืชในอาหารปลาสวายลูกผสม โครงการลดจำนวนปลาป่นในอาหารสัตว์ 3. ผลการลดจำนวนปลาป่นในอาหารสุกรขุน ทดแทนปลาป่นด้วยใบหม่อนป่นในสูตรอาหารปลาน้ำจืดเศรษฐกิจ แนวทางการใช้ prebiotic และ probiotic เสริมในอาหารเลี้ยงปลานิลแปลงเพศ เพื่อเข้าสู่ ระบบฟาร์มสัตว์น้ำตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ การใช้เครื่องในปลาทูน่าไฮโดรไลเสตเพื่อเป็นสารกระตุ้นการกินอาหาร และการแทนที่ปลาป่นด้วยฮีโมโกลบินป่นที่ระดับต่าง ๆ ต่อการเจริญเติบโต และประสิทธิภาพการใช้อาหารของกุ้งขาว (Penaeus vannamei)

แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	การแทนที่ปลาป่นด้วยของเหลือใช้จากสัตว์บกในอาหารสำหรับปลานิลแปลงเพศ
ชื่อเรื่อง (EN):	Replacement of fish meal by rendered animal protein ingredients to practical diets for sex reversed Tilapia (Oreochromis niloticus Linn.)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:	สาวิตรี ศิลาเกษ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN):	SAWITRI SILAKES
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย:	ดาราวรรณ ยุทธยงค์ จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ อรทัย ช่วงโชติ
ผู้ร่วมงาน / ผู้ร่วมวิจัย (EN):	Darawan Yuttayong
คำสำคัญ:	อาหาร ปลานิลแปลงเพศ ปลาป่น ของเหลือใช้จากสัตว์บก
คำสำคัญ (EN):	rendered animal protein ingredients Diet sex reversed Tilapia fish meal
บทคัดย่อ:	การศึกษาการแทนที่ปลานด้วยของเหลือใช้จากสัตว์บกในอาหารสำหรับปลานิลแปลงเพศขนาดเล็ก โดย ใช้เศษหมูปันและเศษไก่ปันแทนที่ปลาปันที่ระดับต่ง ๆ โดยมีอาหารทดลองทั้งสิ้น 10 สูตร ได้แก่ สูตรควบคุม, สูตรใช้ เศษหมูปนแทนที่ปลาปัน 50 เปอร์เซ็นต์,สูตรใช้เศษหมูปนแทนที่ปลาปน 100 เปอร์เซ็นต์, สูตรใช้เศษไก่ปนแทนที่ปลา ปน 50 เปอร์เซ็นต์, สูตรใช้เศษไก่ปนแทนที่ปลาปน 100 เปอร์เซ็ต์, สูตรใช้เศษไก่ปนผสมเศษหมูป่น (1:1) แทนที่ปลา ปัน 50 เปอร์เซ็นต์, สูตรใช้เศษไก่ปนผสมเศษหมูปน (1:1) แทนที่ปลาปน 100 เปอร์เซ็นต์, สูตรใช้เศษไก่ปนผสมเศษหมู ป่น (1:1) แทนที่ปลาปน 50 เปอร์เซ็นต์และเติม methionine, สูตรใช้เศษไก่ปนผสมเศษหมูป่น (1:1) แทนที่ปลาป่น 100 เปอร์เซ็นต์และเติม methionine และอาหารทดลองสุดท้ายคืออาหารปลาดุกผสมสำเร็จรูป วางแผนการศึกษาแบบ randomized complete block design (RCBD) ลูกปลานิลในแต่ละชุดการทตลองมีหน่วยทดลอง 3 กลุ่ม ได้แก่ ลูกปลา ขนาดเล็ก, ขนาดกลาง และขนาดใหญ่ โดยมีน้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 7.81-7.87 กรัมให้อาหารปลาจนอิ่ม วันละ 2 ครั้ง เลี้ยง ปลาเป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์ ผลการทดลองพบว่าปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรที่มีการใช้เศษหมูปันและเศษไก่ปันแทนที่ ปลาปันในสูตรอาหารทุกสูตร มีน้ำหนักสุดท้ายเฉลี่ยไม่แตกต่างจากชุดควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) และ พบว่าชุดควบคุม, สูตรใช้เศษหมูปันแทนที่ปลาปัน 50 เปอร์เซ็นต์, สูตรใช้เศษหมูปันแทนที่ปลาป่น 100 เปอร์เซ็นต์, สูตรใช้ศษไก่ปนผสมศษหมูปัน (1:1) แทนที่ปลาปน 50 เปอร์เซ็นต์, สูตรใช้เศษไก่ปนผสมเศษหมูปน (1:1) แทนที่ปลา ปน 100 เปอร์เซ็นต์, สูตรใช้เศษไก่ปนผสมเศษหมูปัน (1) แทนที่ปลาปัน 50 เปอร์เซ็นต์และเติม ethionine และ สูตรใช้เศษไก่ปนผสมศษหมูปน (11) แทนที่ปลาปน 100 เปอร์เซ็นต์และเติม ethionine มีค่าน้ำหนักเฉลี่ยสุดท้ายสูง กว่าชุดที่ได้รับอาหารปลาดุ๊กสำเร็จรูปอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ (P-001) แต่ชุดที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรใช้เษไก่ปัน แทนที่ปลาปัน 50 เปอร์เซ็นต์ และสูตรใช้เศษไก่ปนแทนที่ปลาปน 100 เปอร์เซ็นต์ มีน้ำหนักสุดท้ายเฉลี่ยไม่แตกต่าง จากชุดควบคุม (p:0.05) จึงสรุปการทดลองได้ว่าสามารถใช้เศษหมูปันและเศษหมูปันผสมเศษไก่ป่นแทนที่ปลาป่นใน อาหารสำหรับปลานิลแปลงเพศขนาดเล็กได้โดยไม่มีผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของปลา
บทคัดย่อ (EN):	No information found from agency.
ชื่อแหล่งทุน:	เงินงบประมาณแผ่นดิ
จำนวนเงินตามสัญญารับงานวิจัย:	463,060.00
ปีเริ่มต้นงานวิจัย:	2555-10-01
ปีสิ้นสุดงานวิจัย:	2557-03-31
ลิขสิทธิ์:	แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย (CC BY-NC-ND 3.0 TH)
ปีที่ได้รับงบประมาณ (ระบุได้มากกว่า 1 ปี):	2556
ประเภทชิ้นงาน:	การวิจัยประยุกต์
เผยแพร่โดย:	กรมประมง
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th