สืบค้นงานวิจัย
สภาพการผลิตและการตลาดหอมแดงปีการเพาะปลูก 2547/2548 : กรณีศึกษาอำเภอค้อวัง จังหวัดยโสธร
บรรจง ร่วมสุข - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: สภาพการผลิตและการตลาดหอมแดงปีการเพาะปลูก 2547/2548 : กรณีศึกษาอำเภอค้อวัง จังหวัดยโสธร
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: บรรจง ร่วมสุข
บทคัดย่อ: รายงานการวิจัยเรื่อง สภาพการผลิตและการตลาดหอมแดงปีการเพาะปลูก 2547/48 : กรณีศึกษาอำเภอค้อวัง จังหวัดยโสธร มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสภาพพื้นฐานทางสังคมและเศรษฐกิจบางประการ สภาพการผลิตและการตลาด และปัญหาในการผลิตหอมแดง ปีการเพาะปลูก 2547/48 ของเกษตรกรผู้ผลิตหอมแดงเพื่อการค้าในพื้นที่อำเภอค้อวัง จังหวัดยโสธร ประชากรในการวิจัยคือ เกษตรกรผู้ปลูกหอมแดงเพื่อการค้าในปีการเพาะปลูก 2547/48 ในพื้นที่อำเภอค้อวัง จังหวัดยโสธร ที่มีพื้นที่ปลูกตั้งแต่ 1 ไร่ขึ้นไป จำนวน 212 รวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสัมภาษณ์เกษตรกร วิเคราะห์ข้อมูลด้วยเครื่องคอมพิวเตอร์ โดยโปรแกรมวิเคราะห์ข้อมูลสำเร็จรูป โดยสถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ คือ ค่าร้อยละ ค่าสูงสุด ค่าต่ำสุด ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และค่า F - test การแปลความหมายระดับความต้องการความรู้และระดับปัญหาในการผลิตหอมแดง ใช้วิธีการนำค่าเฉลี่ยในแต่ละประเด็น ไปเปรียบเทียบกับเกณฑ์มาตรฐานที่ใช้ค่าเฉลี่ยกลางเป็นเกณฑ์ ในการแสดงรายละเอียดของข้อมูล ผลการวิจัย พบว่าเกษตรกรส่วนใหญ่เป็นเพศชาย มีอายุเฉลี่ย 45.7 ปี ร้อยละ 54.7 จบระดับประถมศึกษาตอนต้น มีสมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 5.1 คน แรงงานเกษตรในครัวเรือนเฉลี่ย 2.8 คน พื้นที่ทำการเกษตรเฉลี่ย 19.5 ไร่ มีรายได้รวมของครัวเรือนเฉลี่ย 88,823 บาทต่อปี เกษตรกรส่วนใหญ่ ร้อยละ 85.4 ใช้ทุนของตนเองในการปลูกหอมแดง มีประสบการณ์ในการปลูกหอมแดงมาแล้ว เฉลี่ย 16.2 ปี พื้นที่ปลูกหอมแดง เฉลี่ย 4.3 ไร่ มีการเปลี่ยนดินปลูกเฉลี่ยทุกๆ 3.6 ปี โดยร้อยละ 65.6 มีเกณฑ์ตัดสินใจเปลี่ยนดินปลูกเมื่อผลผลิตลดลง ร้อยละ 60.8 ปลูกหอมแดงพันธุ์ศรีสะเกษ แหล่งพันธุ์หอมแดงที่ใช้ปลูก ร้อยละ 60.8 ซื้อบางส่วนและเก็บพันธุ์ไว้ปลูกเองบางส่วน เกษตรกรทุกรายปลูกหอมแดงด้วยหัวพันธุ์ อัตราเฉลี่ย 286.4 กิโลกรัมต่อไร่ ร้อยละ 91.5 มีการใช้ปุ๋ยหรือวัสดุปรับปรุงดินรองพื้นก่อน โดยร้อยละ 87.3 ใช้ปุ๋ยอินทรีย์รองพื้นก่อนปลูกในอัตรา เฉลี่ย 360.8 กิโลกรัมต่อไร่ ร้อยละ 65.8 ใช้ปุ๋ยเคมีรองพื้นก่อนปลูกในอัตราเฉลี่ย 66.1 กิโลกรัมต่อไร่ และ ร้อยละ 10.4 ใช้ปูนขาวรองพื้นก่อนปลูกในอัตรา 100 กิโลกรัมต่อไร่ เกษตรกรทุกรายมีการใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดวัชพืชฉีดคุมวัชพืชก่อนปลูกโดยใช้สาร oxyfluorfen(โกล 2 อี) ร้อยละ 69.8 ปลูกหอมแดงโดยใช้ระยะปลูก 13 x 13 เซนติเมตร และส่วนใหญ่ร้อยละ 89.1 ปลูกหอมแดงโดยให้หัวพันธุ์ลึก 2 ใน3 ของหัว ร้อยละ 83 ใช้น้ำบาดาล ส่วนใหญ่ ร้อยละ 93.4 ให้น้ำโดยการใช้สายยาง และร้อยละ 72.7 ให้น้ำหอมแดงวันเว้นวัน การใส่ปุ๋ยหลังการปลูก เกษตรกรทุกรายมีการใส่ปุ๋ยหลังการปลูก โดยทุกรายใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 เฉลี่ย 84.1 กิโลกรัมต่อไร่ รองลงมาร้อยละ 89.2 ใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21เฉลี่ย 90.5 กิโลกรัมต่อไร่ และร้อยละ 10.8 ใส่ปุ๋ยสูตร 12-12-17 เฉลี่ย 91.7 กิโลกรัมต่อไร่ ผลผลิตดอกหอมเฉลี่ย 135.2 กิโลกรัมต่อไร่ เกษตรกรร้อยละ 66.5 จำหน่ายดอกหอมให้พ่อค้าเร่ที่มารับซื้อในหมู่บ้านทั้งหมด อายุเก็บเกี่ยวหอมแดง เฉลี่ย 78.7 วัน ระยะเวลาในการผึ่งหัว หอม เฉลี่ย 15.1 วัน เกษตรกรร้อยละ 57.5 จำหน่ายหัวหอมทั้งหมดทันที โดยร้อยละ 37.3 จำหน่ายหัวหอมให้พ่อค้าเร่ที่มารับซื้อในหมู่บ้านทั้งหมด ผลผลิตหัวหอมแห้งเฉลี่ย 2,836 กิโลกรัมต่อไร่ ราคาหัวหอมแห้งที่จำหน่ายได้ เฉลี่ย 4.1 บาทต่อกิโลกรัม ต้นทุนการผลิตโดยเฉลี่ย 7,840 บาทต่อไร่(ไม่รวมค่าแรงงานตนเองและแรงงานในครัวเรือน) จากการศึกษาระดับความต้องการความรู้ในการผลิตหอมแดงของเกษตรกรพบว่า เกษตรกรไม่ต้องการความรู้ 2 ประเด็น ได้แก่ การเตรียมดินและ การใช้ปุ๋ยเคมี และเกษตรกรต้องการความรู้น้อย 4 ประเด็น ได้แก่ การป้องกันและกำจัดวัชพืช การป้องกันกำจัดศัตรูพืช การให้น้ำ และการเก็บเกี่ยวและกระบวนการหลังการเก็บเกี่ยว จากการศึกษาระดับปัญหาในการผลิตหอมแดงของเกษตรกร พบว่า เกษตรกรไม่มีปัญหาใน 4 ประเด็น ได้แก่ ดินขาดความอุดมสมบูรณ์ การขาดแคลนแรงงานในการเตรียมดิน การขาดแคลนแรงงานในการดูแลรักษา แหล่งน้ำและวิธีการให้น้ำ เกษตรกรมีปัญหาในระดับน้อย 6 ประเด็น ได้แก่ การขาดแคลนแรงงานในการปลูก การขาดแคลนแรงงานในการเก็บเกี่ยว โรคและแมลงศัตรูพืช หัวพันธุ์ที่ใช้ปลูก การตลาดผลผลิต เงินทุนในการผลิตหอมแดง การเปรียบเทียบระดับปัญหาในการผลิตหอมแดงของเกษตรกร จำนวน 10 ประเด็น จำแนกตามจำนวนแรงงานเกษตรในครัวเรือน ประสบการณ์ในการปลูกหอมแดง และพื้นที่ปลูกหอมแดง พบว่ามีความไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ข้อเสนอแนะในการผลิตหอมแดงของเกษตรกร เกษตรกรเกือบทั้งหมด ร้อยละ 96.7 ให้สนับสนุนปัจจัยการผลิตในราคาต่ำ ข้อเสนอแนะจากผู้วิจัยควรมีการขยายเขตไฟฟ้าให้ครอบคลุมพื้นที่ปลูกหอมแดง กำหนดช่วงวันปลูกไม่ให้พร้อมกัน ส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกหอมแดง ให้ปลอดภัยจากสารพิษ (GAP) และส่งเสริมการจัดตั้งกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตหอมแดง
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: หอมแดง
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชผัก::หอมแดง
  2. 118
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. F พืชศาสตร์ และการผลิต (Plant production)
  2. 32
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

บรรจง ร่วมสุข. "สภาพการผลิตและการตลาดหอมแดงปีการเพาะปลูก 2547/2548 : กรณีศึกษาอำเภอค้อวัง จังหวัดยโสธร". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548

บรรจง ร่วมสุข. "สภาพการผลิตและการตลาดหอมแดงปีการเพาะปลูก 2547/2548 : กรณีศึกษาอำเภอค้อวัง จังหวัดยโสธร". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548. Print.



TARR Wordcloud:
สภาพการผลิตและการตลาดหอมแดงปีการเพาะปลูก 2547/2548 : กรณีศึกษาอำเภอค้อวัง จังหวัดยโสธร
บรรจง ร่วมสุข
กรมส่งเสริมการเกษตร
2548
สภาพการผลิตหอมแดงของเกษตรกรปีการเพาะปลูก 2546/2547 : กรณีศึกษาตำบลบัวน้อย อำเภอกันทรารมย์ จังหวัดศรีสะเกษ การผลิตและการตลาดน้ำผึ้งในจังหวัดขอนแก่น การผลิต การตลาด และความต้องการใช้ดาหลาในพื้นที่ภาคใต้ การผลิตและการตลาดไข่ไก่ในประเทศไทย การผลิตและการตลาดข้าวสังข์หยดของเกษตรกรในจังหวัดพัทลุง สภาพการผลิตหอมแดงของเกษตรกรในตำบลส้มป่อย อำเภอราษีไศล จังหวัดศรีสะเกษ ปี 2546/2547 สภาพการผลิตหอมแดงของเกษตรกรปีเพาะปลูก 2546/2547 : กรณีศึกษาตำบลน้ำคำ อำเภอเมืองศรีสะเกษ จังหวัดศรีสะเกษ สภาพการผลิตหอมแดงของเกษตรกรปีเพาะปลูก 2546/2547 : กรณีศึกษาตำบลบุสูง อำเภอวังหิน จังหวัดศรีสะเกษ การวิเคราะห์ระบบการตลาดปลาช่อนในอำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น สภาพการผลิตหอมแดงของเกษตรกรในจังหวัดศรีสะเกษ ปีเพาะปลูก 2546/2547
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair