สืบค้นงานวิจัย
การจัดการการผลิตและการตลาดของฟาร์มจิ้งหรีดในเขตพื้นที่จังหวัดขอนแก่น กาฬสินธุ์ และมหาสารคาม
เยาวรัตน์ ศรีวรานันท์ - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: การจัดการการผลิตและการตลาดของฟาร์มจิ้งหรีดในเขตพื้นที่จังหวัดขอนแก่น กาฬสินธุ์ และมหาสารคาม
ชื่อเรื่อง (EN): Production and marketing management of cricket farm in KhonKaen, Kalasin and Maha Sarakham provinces
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: เยาวรัตน์ ศรีวรานันท์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Yaowarat Sriwaranun
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยขอนแก่น
บทคัดย่อ: วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการจัดการการผลิต ต้นทุนและผลตอบแทนจากการเลี้ยงจิ้งหรีดของเกษตรกร และวีถีการตลาดของจิ้งหรีดในพื้นที่จังหวัดขอนแก่น กาฬสินธุ์ และมหาสารคาม โดยเก็บรวบรวมข้อมูลจากเกษตรกรผู้เลี้ยง จิ้งหรีด จำนวน 60 ราย ได้แก่ เกษตรกรที่ใช้อาหารสัตว์ปีกสำเร็จรูปในการเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นส่วนใหญ่ (ประเภทที่ 1) จำนวน 32 ราย เป็นเกษตรกรที่ใช้อาหารสัตว์ปีกสำเร็จรูปควบคู่กับพืชผัก (ประเภทที่ 2) จำนวน 28 ราย และพ่อค้าที่มารับซื้อจิ้งหรีดจาก เกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดโดยตรง จำนวน 9 ราย ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดส่วนใหญ่เลี้ยงจิ้งหรีดสายพันธุ์ทองดำ ผลผลิตที่ได้จากการเลี้ยงจิ้งหรีดสูงสุดอยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคม-กรกฎาคม เพราะสภาพอากาศไม่ร้อนมาก เมื่อพิจารณา ต้นทุนในการผลิตต่อรุ่นพบว่า เกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดประเภทที่ 1 มีต้นทุนทั้งหมดเท่ากับ 94.1 บาท/กิโลกรัม มีรายได้สุทธิ 25.9 บาท/กิโลกรัม รายรับเหนือต้นทุนเงินสด/กิโลกรัม 53.83 บาท สำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดประเภทที่ 2 มีต้นทุนทั้งหมด 73.0 บาท/กิโลกรัม รายได้สุทธิ/กิโลกรัมเท่ากับ 51.00 บาท และมีรายรับเหนือต้นทุนเงินสด/กิโลกรัม 75.44 บาท เมื่อทดสอบความแตกต่างของต้นทุนทั้งหมดเฉลี่ยระหว่างการเลี้ยงจิ้งหรีดทั้ง 2 ประเภท พบว่า มีความแตกต่างกันอย่างอย่างมีนัยสำคัญ ทางสถิติที่ระดับ 0.05
บทคัดย่อ (EN): This research aimed to study the production management, costs and returns of cricket farming, and marketing channels of cricket products in Khon Kaen, Kalasin, and Maha Sarakham Provinces. The data was collected from 60 cricket farmers divided into two groups: 1) 32 cricket farmers using commercial chicken feed as the main source of feeding (Type 1), and 28 cricket farmers using commercial chicken feed and vegetables as the main sources of feeding (Type 2); and 9 sellers who bought the crickets directly from the farmers. The results of the study found that most of the farmers preferred to breed common crickets (Gryllus bimaculatus De Geer). According to the cricket production, the study found that cricket farming would have high yields in the summer period (May-July) because of good weather conditions. According to the cost of production, the study found that the total cost of production for Type 1 cricket farming was 94.1 baht per kilogram. The cricket farmers received 25.9 baht per kilogram in profit. The return over the cash cost per kilogram was 53.83 baht. The total cost of production for Type 2 cricket farming was 73.0 baht per kilogram; and the farmers received the profit per kilogram of around 51.00 baht, and the return over the cash cost per kilogram was 75.44 baht. When testing for significant differences between Type 1 and Type 2 on the average total cost of cricket production, we found that there were significant differences in statistics between the two groups (P < 0.05).
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 8
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=Vol 42 no.4 (10).pdf&id=1768&keeptrack=4
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: ต้นทุนและผลตอบแทน
คำสำคัญ (EN): cost and return
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เยาวรัตน์ ศรีวรานันท์. "การจัดการการผลิตและการตลาดของฟาร์มจิ้งหรีดในเขตพื้นที่จังหวัดขอนแก่น กาฬสินธุ์ และมหาสารคามProduction and marketing management of cricket farm in KhonKaen, Kalasin and Maha Sarakham provinces". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2557

เยาวรัตน์ ศรีวรานันท์. "การจัดการการผลิตและการตลาดของฟาร์มจิ้งหรีดในเขตพื้นที่จังหวัดขอนแก่น กาฬสินธุ์ และมหาสารคามProduction and marketing management of cricket farm in KhonKaen, Kalasin and Maha Sarakham provinces". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
การจัดการการผลิตและการตลาดของฟาร์มจิ้งหรีดในเขตพื้นที่จังหวัดขอนแก่น กาฬสินธุ์ และมหาสารคาม
เยาวรัตน์ ศรีวรานันท์
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
2557
การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี การผลิต การตลาด และความต้องการใช้ดาหลาในพื้นที่ภาคใต้ การศึกษาโรคติดเชื้อของปลากัดในเขตจังหวัดร้อยเอ็ด ขอนแก่น มหาสารคาม และกาฬสินธุ์ การจัดการการผลิตและการตลาดจิ้งหรีดในเขตอำเภอเมืองจังหวัดขอนแก่น SMEs Way EP2 : วว.ช่วยธุรกิจเลี้ยงจิ้งหรีด ณ ฟ้าใสฟาร์มจิ้งหรีด ปากช่อง จ.นครราชสีมา การผลิตและการใช้ประโยชน์จากบอระเพ็ด การพัฒนาชุมชนต้นแบบในการจัดการการผลิตพริกแห้งปลอดภัยและผลิตภัณฑ์ จากพริกแห้งปลอดภัยเพื่ออุตสาหกรรมอาหาร การศึกษาหาวิธีการควบคุมจิ้งหรีด วงศ์ Gryllidaeโดยชีววิธีสำหรับการเพาะปลูกพืชบนพื้นที่สูง วิจัยและพัฒนาชีวภัณฑ์เกษตรและผลิตภัณฑ์สำหรับการปลูกพืชเพื่อลดการใช้สารเคมีบนพื้นที่สูง โครงการย่อยที่ 6: การศึกษาหาวิธีการควบคุมจิ้งหรีด วงศ์ Gryllidae โดยชีววิธี สำหรับการเพาะปลูกพืชบนพื้นที่สูง เชื้อก่อโรคในจิ้งหรีดทอด
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair