สืบค้นงานวิจัย
การบริหารธุรกิจเพื่อความยั่งยืน : อุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่เยือกแข็งในประเทศไทย
Watchaneeporn Setthasakko - มหาวิทยาลัยมหิดล
ชื่อเรื่อง: การบริหารธุรกิจเพื่อความยั่งยืน : อุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่เยือกแข็งในประเทศไทย
ชื่อเรื่อง (EN): Corporate environmentalism and performances : the frozen seafood processing industry in Thailand
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Watchaneeporn Setthasakko
บทคัดย่อ: การบริหารธุรกิจเพื่อความยั่งยืนเป็นเรื่องที่กำลังสนใจกันอย่างแพร่หลาย แม้ว่าจะมีแรงผลักดันจากปัจจัย ภายนอก เช่น รัฐบาล ชุมชนและลูกค้า ทำให้บริษัทต้องรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม แต่การนำคุณค่าของสิ่งแวดล้อม บรรจุรวมเข้าไปอยู่ในแผนธุรกิจ และการปฏิบัติงานนั้นเป็นเรื่องที่ไม่ง่ายนัก เพราะการกระทำดังกล่าวจะถูก ต่อต้านจากกลุ่มคนในองค์กรที่ไม่ต้องการให้เกิดการเปลี่ยนแปลง ด้วยเหตุนี้ การบริหารการเปลี่ยนแปลงใน องค์กรจึงเป็นเรื่องเร่งด่วนและมีความสำคัญต่อการแก้ไขปัญหาวิกฤตสิ่งแวดล้อมระดับโลก การบริหารการ เปลี่ยนแปลงในองค์กรจะสำเร็จได้ต่อเมื่อได้รับแรงผลักดันและการสนับสนุนจากปัจจัยภายในองค์กร การวิจัยนี้ มุ่งศึกษาเฉพาะอุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่เยือกแข็งในประเทศไทย โดยการใช้วิธีการวิจัยทั้งเชิงคุณภาพและเชิง ปริมาณ การวิจัยพบว่า ผู้บริหารระดับสูงมีบทบาทสำคัญอย่างมากในการผลักดันและสนับสนุนทำให้บริษัท อาหารทะเลแช่เยือกแข็งเปลี่ยนแปลงเป็นองค์กรที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม สำหรับกระบวนการเรียนรู้ในองค์กร ซึ่งประกอบด้วย การฝึกอบรม การทำงานเป็นกลุ่ม และข้อมูลที่ได้รับจากรายงานการปฏิบัติงานนั้นได้ถูกใช้เป็น เครื่องมือในการถ่ายทอดความรู้และเพิ่มความเข้าใจคุณค่าของสิ่งแวดล้อมให้แก่พนักงานทุกระดับ ผลลัพธ์ที่ ตามมาทำให้บริษัทสามารถลดกระแสการต่อต้านการเปลี่ยนแปลงในองค์กรจนสามารถนำคุณค่าของสิ่งแวดล้อม บรรจุรวมข้าไปอยู่ในแผนธุรกิจและกระบวนการปฏิบัติงานอีกทั้งยังเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารสิ่งแวดล้อมและ เพิ่มผลประโยชน์ทางธุรกิจ จากการวิจัยยังพบว่าผลประโยชน์ทางธุรกิจเป็นปัจจัยภายในที่สำคัญอีกปัจจัยหนึ่งที่ สามารถผลักดันทำให้บริษัทเปลี่ยนจากองค์กรที่แสวงหากำไรเพียงอย่างเดียวมาเป็นองค์กรที่มีความรับผิดชอบต่อ สิ่งแวดล้อม ผลการวิจัยนี้มีประโยชน์ต่อภาครัฐบาล เอกชนและสถาบันการศึกษาที่ต้องการทำให้เกิดการ บริหารธุรกิจเพื่อความยั่งยืน วิธีการวิจัยที่ใช้ในการศึกษาฉบับนี้สามารถนำไปปรับใช้กับการศึกษาองค์กรที่มีการ เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาในต่างพื้นที่และต่างอุตสาหกรรม สำหรับการวิจัยในอนาคตควรขยายขอบเขตการศึกษา ไปยังการนำการบัญชีเพื่อการจัดการสิ่งแวดล้อมไปใช้ยังองค์กรที่มีวัฒนธรรมแตกต่างกันในแต่ละประเทศและเขต ภูมิภาค
บทคัดย่อ (EN): and (4) to explain the reasons behind the integration of ecological values into business plans and practices. This study focuses on the frozen seafood processing industry in Thailand. A multi-pronged method of combining qualitative and quantitative approaches is employed. It was found that top management is the primary internal driving force behind initiating organizational change and plays a pivotal role in facilitating the integration of ecological values into business plans and practices. An organizational learning approach, including training, teamwork and information from performance reports is used by top management for integrating ecological values into business plans and practices. This makes it possible to reduce resistance to organizational change, improve environmental performance and increase business benefits in companies. The case of the Thai frozen seafood processing industry demonstrates that business benefits in turn shape up the adoption of corporate environmentalism. The findings of this study are beneficial for those who are in the process of creating corporate sustainability. The research techniques used in this study could be applied to create research efficiency in a complex living organization across geographic regions and industries. For future research, focus should be given to intercultural differences of environmental management accounting practices.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=126&RecId=4090&obj_id=3979
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ (EN): Thailand
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยมหิดล
รายละเอียด: การบริหารธุรกิจเพื่อความยั่งยืนเป็นเรื่องที่กำลังสนใจกันอย่างแพร่หลาย แม้ว่าจะมีแรงผลักดันจากปัจจัย ภายนอก เช่น รัฐบาล ชุมชนและลูกค้า ทำให้บริษัทต้องรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม แต่การนำคุณค่าของสิ่งแวดล้อม บรรจุรวมเข้าไปอยู่ในแผนธุรกิจ และการปฏิบัติงานนั้นเป็นเรื่องที่ไม่ง่ายนัก เพราะการกระทำดังกล่าวจะถูก ต่อต้านจากกลุ่มคนในองค์กรที่ไม่ต้องการให้เกิดการเปลี่ยนแปลง ด้วยเหตุนี้ การบริหารการเปลี่ยนแปลงใน องค์กรจึงเป็นเรื่องเร่งด่วนและมีความสำคัญต่อการแก้ไขปัญหาวิกฤตสิ่งแวดล้อมระดับโลก การบริหารการ เปลี่ยนแปลงในองค์กรจะสำเร็จได้ต่อเมื่อได้รับแรงผลักดันและการสนับสนุนจากปัจจัยภายในองค์กร การวิจัยนี้ มุ่งศึกษาเฉพาะอุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่เยือกแข็งในประเทศไทย โดยการใช้วิธีการวิจัยทั้งเชิงคุณภาพและเชิง ปริมาณ การวิจัยพบว่า ผู้บริหารระดับสูงมีบทบาทสำคัญอย่างมากในการผลักดันและสนับสนุนทำให้บริษัท อาหารทะเลแช่เยือกแข็งเปลี่ยนแปลงเป็นองค์กรที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม สำหรับกระบวนการเรียนรู้ในองค์กร ซึ่งประกอบด้วย การฝึกอบรม การทำงานเป็นกลุ่ม และข้อมูลที่ได้รับจากรายงานการปฏิบัติงานนั้นได้ถูกใช้เป็น เครื่องมือในการถ่ายทอดความรู้และเพิ่มความเข้าใจคุณค่าของสิ่งแวดล้อมให้แก่พนักงานทุกระดับ ผลลัพธ์ที่ ตามมาทำให้บริษัทสามารถลดกระแสการต่อต้านการเปลี่ยนแปลงในองค์กรจนสามารถนำคุณค่าของสิ่งแวดล้อม บรรจุรวมข้าไปอยู่ในแผนธุรกิจและกระบวนการปฏิบัติงานอีกทั้งยังเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารสิ่งแวดล้อมและ เพิ่มผลประโยชน์ทางธุรกิจ จากการวิจัยยังพบว่าผลประโยชน์ทางธุรกิจเป็นปัจจัยภายในที่สำคัญอีกปัจจัยหนึ่งที่ สามารถผลักดันทำให้บริษัทเปลี่ยนจากองค์กรที่แสวงหากำไรเพียงอย่างเดียวมาเป็นองค์กรที่มีความรับผิดชอบต่อ สิ่งแวดล้อม ผลการวิจัยนี้มีประโยชน์ต่อภาครัฐบาล เอกชนและสถาบันการศึกษาที่ต้องการทำให้เกิดการ บริหารธุรกิจเพื่อความยั่งยืน วิธีการวิจัยที่ใช้ในการศึกษาฉบับนี้สามารถนำไปปรับใช้กับการศึกษาองค์กรที่มีการ เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาในต่างพื้นที่และต่างอุตสาหกรรม สำหรับการวิจัยในอนาคตควรขยายขอบเขตการศึกษา ไปยังการนำการบัญชีเพื่อการจัดการสิ่งแวดล้อมไปใช้ยังองค์กรที่มีวัฒนธรรมแตกต่างกันในแต่ละประเทศและเขต ภูมิภาค
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Watchaneeporn Setthasakko. "การบริหารธุรกิจเพื่อความยั่งยืน : อุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่เยือกแข็งในประเทศไทยCorporate environmentalism and performances : the frozen seafood processing industry in Thailand". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2550

Watchaneeporn Setthasakko. "การบริหารธุรกิจเพื่อความยั่งยืน : อุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่เยือกแข็งในประเทศไทยCorporate environmentalism and performances : the frozen seafood processing industry in Thailand". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2550. Print.



TARR Wordcloud:
การบริหารธุรกิจเพื่อความยั่งยืน : อุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่เยือกแข็งในประเทศไทย
Watchaneeporn Setthasakko
มหาวิทยาลัยมหิดล
2550
การศึกษาผลของปริมาณความชื้นอัตราการแช่เยือกแข็งและชนิดของอาหารต่อค่าการนำไฟฟ้าเมื่อทำการเพิ่มอุณหภูมิของอาหารแช่เยือกแข็งโดยวิธี Ohmic ในประเทศไทย ปลิงทะเลบริเวณชายฝั่งทะเลภาคตะวันออกของประเทศไทย โครงสร้างชุมชนของปะการังแข็งบริเวณชายฝั่งทะเลภาคตะวันออกของประเทศไทย ผลกระทบของคุณค่าตราสินค้าที่มีต่อผลการดำเนินงานของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย สำหรับประเทศไทย ผลกระทบของการส่งออกสินค้าในภาคการเกษตรต่อความมั่นคงทางอาหารในประเทศไทย การประเมินความยั่งยืนของการปลูกข้าวหอมมะลิของประเทศไทย กลยุทธ์การจัดการด้านการเงินและผลการดำเนินงานในธุรกิจอุตสาหกรรม ผัก-ผลไม้กระป๋องในภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย ปริมาณสารปรอทในเนื้อเยื่อส่วนต่างๆของสัตว์ทะเลที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจบริเวณชายฝั่งทะเลภาคตะวันออกของประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair