สืบค้นงานวิจัย
การวิเคราะห์กลไกตลาดและแนวทางการเพิ่มโอกาสทางธุรกิจของการส่งออกผลไม้สดของไทยในตลาดประเทศ
สุเทพ นิ่มสาย - มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
ชื่อเรื่อง: การวิเคราะห์กลไกตลาดและแนวทางการเพิ่มโอกาสทางธุรกิจของการส่งออกผลไม้สดของไทยในตลาดประเทศ
ชื่อเรื่อง (EN): The Analysis of Market Mechanism and Business Opportunities Enhancement of Thai Lychee to United Arab Emirates Market
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุเทพ นิ่มสาย
บทคัดย่อ: อุตสาหกรรมการส่งออกผลไม้สดถือเป็นอุตสาหกรรมที่ช่วยสร้างรายได้ให้กับประเทศไทยเป็นอย่างมาก ปัจจุบันประเทศไทยมีมูลค่าการส่งออกผลไม้สดของไทย ไปยังตลาดโลกกว่า 941 ล้านบาท โดยตลาดส่งออกผลไม้สดที่มีศักยภาพที่สำคัญ ได้แก่ ประเทศจีน เวียดนาม อินโดนีเซีย และสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตามพบว่าอุตสาหกรรมการส่งออกผลไม้สดไปยังประเทศเพื่อนบ้านโดยเฉพาะจีน ซึ่งถือเป็นตลาดหลักของไทยนั้นประสบปัญหาหลายประการ ภาครัฐและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้เล็งถึงปัญหาดังกล่าว และได้พยายามใช้นโยบายและวิธีการต่างๆในการจัดการและเพิ่มศักยภาพภาคเกษตรให้กลับมามีความสำคัญมากขึ้น รวมถึงการเพิ่มศักยภาพและความสามารถในการแข่งขันกับตลาดทั้งภายในและตลาดต่างประเทศที่ทวีความรุนแรงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยวิธีการหนึ่งที่ภาครัฐได้เข้ามาส่งเสริมอย่างต่อเนื่องคือ การส่งเสริมการเพิ่มมูลค่าผลไม้สดด้วยการหาตลาดส่งออกใหม่ที่มีศักยภาพตลาดผู้นำเข้าผลไม้สดของไทยจากกลุ่มประเทศตะวันออกลาง อาทิ ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ถือเป็นประเทศผู้นำเข้าผลไม้สดของไทยที่มีศักยภาพ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์หลัก คือ การวิเคราะห์การกลไกตลาดและแนวทางการเพิ่มโอกาสทางธุรกิจการส่งออกผลไม้สดของไทยในตลาดประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยได้มีการเก็บรวบรวมข้อมูลโดยการสัมภาษณ์จากภาคีที่เกี่ยวข้องในโซ่อุปทานการส่งออกผลไม้ของไทย ตั้งแต่ต้นน้ำ (เกษตรกร) กลางน้ำ (พ่อค้าและผู้ประกอบการส่งออก) ถึงปลายน้ำ (ผู้นำเข้าและผู้บริโภค) โดยการลงพื้นที่สำรวจและสัมภาษณ์ รวมถึงการเก็บรวบรวมแบบสอบถามจากผู้บริโภคในเมืองที่สำคัญเมืองหลักได้แก่ เมืองดูไบ เมืองอาบูดาบี และเมืองชาร์จาห์ซึ่งทำให้เข้าใจถึงระบบการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานผลไม้สดของไทยเพื่อการ รวมถึงแนวโน้มการค้า โครงสร้างตลาด การจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน พฤติกรรมตลาดและพฤติกรรมผู้บริโภคในตลาดสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ซึ่งช่วยให้เห็นถึงศักยภาพและความสามารถของการส่งออกผลไม้สดของไทยในตลาดสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และสามารถนำไปใช้เป็นแนวทางในกำหนดนโยบายของภาครัฐและเอกชนในการวางแผนการบริหารจัดการอุตสาหกรรมผลไม้สดเชิงระบบจากการศึกษาพบว่า แนวโน้มความต้องการนำเข้าผลไม้สดของประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบันแนวโน้มตลาดและความนิยมของผู้บริโภคผลไม้สดของไทยในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์อยู่ในเกณฑ์ดี และมีความสามารถในการแข่งขันสูง ซึ่งจากการศึกษาสามารถจำแนกระบบการจัดการโซ่อุปทานผลไม้สดของไทยในประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์มีความแตกต่างตามตลาดผู้ค้าและผู้บริโภค ซึ่งสามารถแบ่งได้ระดับ คือ ตลาดระดับบน ตลาดระดับกลาง และตลาดระดับทั่วไป ซึ่งในแต่ละตลาดจะมีลักษณะการจำหน่ายและรูปแบบการค้าผลไม้สดที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามจากการศึกษาถึงพฤติกรรมตลาดพบว่า ปัจจุบันมีผลไม้หลายชนิดที่มีศักยภาพสูง อาทิ เงาะ มังคุด ลำไย มะพร้าว ส้มโอ แต่ผลไม้บางชนิดก็มีข้อจำกัดและขาดความสามารถในการแข่งขัน อาทิ ส้ม ขนุน ลิ้นจี้ น้อยหน่า เป็นต้น รวมถึงปัจจุบันการแข่งขันของประเทศเพื่อนบ้านที่มีการส่งผลไม้ไปจำหน่ายในตลาดสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ที่ทวีความรุนแรงมากขึ้น อาทิ ประเทศอินเดีย อินโดนีเซีย และเวียดนาม เป็นต้น จึงจำเป็นที่หน่วยงานภาครัฐและเอกชนของไทยจะต้องเร่งวางแผนยุทธศาสตร์และนโยบายเชิงรุก รวมถึงนโยบายส่งเสริมการพัฒนานวัตกรรมที่มุ่งพัฒนาการผลิตที่ได้มาตรฐาน เครือข่ายการตลาดและแนวทางการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ รวมถึงการแปรรูป เพื่อเสริมสร้างศักยภาพและความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมผลไม้สดของไทยในตลาดสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
คำสำคัญ: สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์
คำสำคัญ (EN): Supply Chain
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุเทพ นิ่มสาย. "การวิเคราะห์กลไกตลาดและแนวทางการเพิ่มโอกาสทางธุรกิจของการส่งออกผลไม้สดของไทยในตลาดประเทศThe Analysis of Market Mechanism and Business Opportunities Enhancement of Thai Lychee to United Arab Emirates Market". มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. 2559

สุเทพ นิ่มสาย. "การวิเคราะห์กลไกตลาดและแนวทางการเพิ่มโอกาสทางธุรกิจของการส่งออกผลไม้สดของไทยในตลาดประเทศThe Analysis of Market Mechanism and Business Opportunities Enhancement of Thai Lychee to United Arab Emirates Market". มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. 2559. Print.



TARR Wordcloud:
การวิเคราะห์กลไกตลาดและแนวทางการเพิ่มโอกาสทางธุรกิจของการส่งออกผลไม้สดของไทยในตลาดประเทศ
สุเทพ นิ่มสาย
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
2 มิถุนายน 2559
การวิเคราะห์กลไกตลาดและแนวทางการเพิ่มโอกาสทางธุรกิจของการส่งออกผลไม้สดของไทยในตลาดประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ การศึกษาต้นทุนและอุปสรรคการขนส่งผลไม้เพื่อการส่งออกผ่านเส้นทาง R3A สู่ตลาดประเทศจีน การศึกษาต้นทุนและอุปสรรคการขนส่งผลไม้เพื่อการส่งออกผ่านเส้นทาง R3A สู่ตลาดประเทศจีน การวิเคราะห์ส่วนการตลาดแบบคงที่ของการส่งออกยางพาราไทย การวิเคราะห์ระบบการตลาดปลาช่อนในอำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น การศึกษาศักยภาพการส่งออกสับปะรดกระป๋องของไทย O-Z-O-N-E concept กับการพัฒนาธุรกิจ SME ไทย แนวทางการผลิตและการตลาดลำไยในจังหวัดเชียงราย ปัจจัยที่มีผลกระทบต่ออุปสงค์เพื่อการส่งออกไม้ยางพาราของประเทศไทย เศรษฐกิจการผลิตและการตลาดหญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair