สืบค้นงานวิจัย
ผลของไอโอเดตและไอโอไดด์ต่อการเจริญเติบโตและการสะสมไอโอดีนในผักคะน้าและผักกาดฮ่องเต้ที่ปลูกในระบบไฮโดรโปนิกส์
บุญร่วม คิดค้า - มหาวิทยาลัยพะเยา
ชื่อเรื่อง: ผลของไอโอเดตและไอโอไดด์ต่อการเจริญเติบโตและการสะสมไอโอดีนในผักคะน้าและผักกาดฮ่องเต้ที่ปลูกในระบบไฮโดรโปนิกส์
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of Iodate and Iodide on Growth and Iodine Accumulation in Chinese Kale (Brassicaalboglabra Bailey) and Pak Chai (Brassica chinensis var. chinensis) in Hydroponics Systems
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: บุญร่วม คิดค้า
บทคัดย่อ: การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของไอโอเดตและไอโอไดด์ต่อผลผลิต และคุณภาพของผักคะน้าและผักกาดฮ่องเต้ที่ปลูกในระบบไฮโดรโปรนิกส์ โดยใช้ไอโอเดตจาก โพแทสเซียมไอโอเดตหรือไอโอไดต์จากโพแทสเซียมไอโอไดด์ ที่ระดับความเข้มข้น 10, 20, 30, 40 และ 50 ไมโครโมลา โดยการเติมลงไปในสารละลายธาตุอาหารในระบบไฮโดรโพนิกส์ สัปดาห์ละ 1 ครั้ง ตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตจนกระทั่งเก็บเกี่ยว ทำการวัดผลการ เจริญเติบโต ได้แก่ ความสูงต้น ความยาวราก และวัดผลทางด้านผลผลิต และคุณภาพผลผลิต ได้แก่ น้ำหนักสด น้ำหนักแห้ง ปริมาณคลอโรฟิลส์ ปริมาณวิตามินซี ปริมาณนเตรท และการ สะสมไอโอตีนในพืช การเติมสารละลายไอโอเดตที่ระดับความเข้มข้นเพิ่มขึ้นไม่มีผลต่อความสูงต้น ปริมาณคลอโรฟิลล์ทั้งหมด และปริมาณไนเตรท เมื่อเปรียบเทียบกับชุดควบคุมที่ไม่มีการเดิม ไอโอเดตมีแนวโน้มทำให้ผลผลิตและปริมาณไอโอดีนที่สะสมเพิ่มมากขึ้น โดยสารละลาย โพแทสเซียมไอโอเดตที่ระดับความเข้มข้น 30 หรือ 50 ไมโครโมลาร์ มีผลทำให้ผลผลิตของ ผักคะน้าหรือผักกาดฮ่องเต้และปริมาณไอโอดีนสะสมมากที่สุด โดยมีน้ำหนักสดเท่ากับ 96.48 หรือ 120.13 กรัม/ต้น และปริมาณไอโอตีนที่สะสมเท่ากับ 52.22 หรือ 56.88 ไมโครกรัม/100 กรัมน้ำหนักสด มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติกับผักคะน้าและผักกาดฮ่องเต้ใน ชุดควบคุมที่ไม่เติมสารละลายไอโอเดต ซึ่งมีน้ำหนักสด 86.43 หรือ 99.05 กรัม/ต้น มีปริมาณ ไอโอดีนสะสมเท่ากับ 38.89 หรือ 39.56 ไมโครกรัม/100 กรัมน้ำหนักสด การเดิมสารละลายไอโอไดด์ที่ระดับความเข้มข้นมากขึ้นจะทำให้การเจริญเติบโตและ ผลผลิตของผักคะน้าและผักกาดฮ่องเต้ลดลง โดยที่สารละลายโพแทสเซียมไอโอไดด์ที่ ระดับ ความเข้มข้น 50 หรือ 10 ไมโครโมลาร์ ทำให้ผักคะน้าหรือผักกาดฮ่องเต้ มีปริมาณไฮโอดีน สะสมมากที่สุดเท่ากับ 59.55 หรือ 40.56 ไมโครกรัม/00 กรัมน้ำหนักสด ในขณะที่ผักคะน้า หรือผักกาดฮ่องเต้ของชุดควบคุมที่ไม่มีการเติมสารละลายไอโอไดต์มีปริมาณไอโอดีนที่สะสม เท่ากับ 40.89 หรือ 31.56 ไมโครกรัม/100 กรัมน้ำหนักสด
บทคัดย่อ (EN): The objective of this research was to study the effect of iodate and iodide on yield and quality of chinese kale and pak choi grown in hydroponics systems. lodide from potassium iodide (KI) and iodate from potassium iodate (KIO3) at the concentration 10, 20, 30, 40 and 50 uM were added in the nutrient solution. Growth parameters including plant height, root length and yield and quality including fresh weight, dry weight, total chlorophyll content, vitamin c content, nitrate content and iodine accumulation were collected. lodate application in all treatments to the nutrient solution did not affect on plant height, chlorophyll content and nitrate content of chinese kale and pak choi. However, the yield and iodine accumulation in the plant tissue tend to increase with increasing iodate concentration. Application of potassium iodate at 30 or 50 uM gave the highest yield and iodine accumulation in chinese kale and pak choi which had the fresh weight 96.48 or 120.13 g/plant or had iodine accumulation 52.22 and 56.88 pg/100 g.F.Wt., respectively and was significantly different when compared with the control treatment (86.43 or 99.05 g/plant fresh weight or 38.89 and 39.56 pg/100 g.F.Wt. iodine accumulation). lodide application at high concentration to the nutrient solution had significant effect in reducing growth parameter such as plant height, root length including the yield of chinese kale and pak choi when compared with the control. Application of potassium iodide at 50 or 10 uM gave the highest iodine accumulation in chinese kale and pak choi which 59.55 and 40.56 jg/100 g.F. Wt., respectively and was significantly different when compared with the control treatment which had iodine accumulation 40.89 and 31.56 ug/100 g.F.Wt.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยพะเยา
คำสำคัญ: ไฮโดรโปนิกส์
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

บุญร่วม คิดค้า. "ผลของไอโอเดตและไอโอไดด์ต่อการเจริญเติบโตและการสะสมไอโอดีนในผักคะน้าและผักกาดฮ่องเต้ที่ปลูกในระบบไฮโดรโปนิกส์Effects of Iodate and Iodide on Growth and Iodine Accumulation in Chinese Kale (Brassicaalboglabra Bailey) and Pak Chai (Brassica chinensis var. chinensis) in Hydroponics Systems". มหาวิทยาลัยพะเยา. 2554

บุญร่วม คิดค้า. "ผลของไอโอเดตและไอโอไดด์ต่อการเจริญเติบโตและการสะสมไอโอดีนในผักคะน้าและผักกาดฮ่องเต้ที่ปลูกในระบบไฮโดรโปนิกส์Effects of Iodate and Iodide on Growth and Iodine Accumulation in Chinese Kale (Brassicaalboglabra Bailey) and Pak Chai (Brassica chinensis var. chinensis) in Hydroponics Systems". มหาวิทยาลัยพะเยา. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของไอโอเดตและไอโอไดด์ต่อการเจริญเติบโตและการสะสมไอโอดีนในผักคะน้าและผักกาดฮ่องเต้ที่ปลูกในระบบไฮโดรโปนิกส์
บุญร่วม คิดค้า
มหาวิทยาลัยพะเยา
30 กันยายน 2554
ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโต ผลผลิต และคุณภาพของคะน้า (Brassica alboglabra) ที่ผลิตด้วยวิธีการไฮโดรโปนิกส์ ผลของการฉีดพ่นไอโอไดด์และไอโอเดตต่อการเจริญเติบโต ผลผลิตและการสะสมไอโอดีนในผักบุ้งและผักกาดหอม การใช้น้ำหมักชีวภาพเพื่อการปลูกผักกาดหอมในระบบไฮโดรโปนิกส์ ผลของการเก็บรักษาไรแดงต่อการเจริญเติบโตของปลา การสลายตัวของเมโทมิลในผักชนิดต่าง ๆ ผลของวัสดุปลูกต่อการเจริญเติบโตของผีเสื้อ ผลของวัสดุปลูกต่อการเจริญเติบโตของข่า การปนเปื้อนเชื้อ Escherichia coli Miguli และ Salmonella spp. ในดิน และผักที่ปลูกโดยใช้มูลวัวหมักและไม่หมัก สภาพการปลูกผักคะน้าเพื่อการค้าของเกษตรกรกรุงเทพมหานคร วิธีการปลูกที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของไม้ดัดแต่ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair