สืบค้นงานวิจัย
การจัดการโลจิสติกส์ของข้าวปลอดภัย กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวปลอดภัย จังหวัดพิษณุโลก
อรพิน แก้วมั่น - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ชื่อเรื่อง: การจัดการโลจิสติกส์ของข้าวปลอดภัย กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวปลอดภัย จังหวัดพิษณุโลก
ชื่อเรื่อง (EN): Logistics Management of Safety Rice Farmers in Phitsanuloke
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อรพิน แก้วมั่น
บทคัดย่อ: การวิจัยเรื่องการจัดการโลจิสติกส์ของข้าวปลอดภัย กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวปลอดภัย จังหวัดพิษณุโลก มีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการจัดการโลจิสติกส์ของข้าวปลอดภัย จังหวัดพิษณุโลก และเพื่อหาแนวทางเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการโลจิสติกส์ของข้าวปลอดภัย การศึกษาวิจัยครั้งนี้ เป็นการศึกษาวิจัยโดยใช้แบบสัมภาษณ์ที่คณะผู้วิจัยสร้างขึ้นเพื่อใช้เป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลจากลุ่มตัวอย่าง ผลการวิจัยพบว่า ในการจัดการโลจิสติกส์ของข้าวปลอดภัยนั้น ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นลูกค้าทั่วไป ในกรณีของการผลิตตามคำสั่งซื้อ ลูกค้าคือ บริษัท มหาวิทยาลัยฯ โรงพยาบาล และสหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาดลูกค้าธกส. (สกต.) สำหรับข้อมูลข่าวสารต่างๆ ผู้ผลิตจะได้รับจากลูกค้า และหน่วยงานราชการเป็นส่วนใหญ่ ในส่วนของเมล็ดพันธุ์ที่ใช้ในการเพาะปลูก ผู้ผลิตส่วนใหญ่จะมีการเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้เอง ถ้าไม่พอจึงจะซื้อจากเพื่อนเกษตรกร หรือร้านค้าและหน่วยงานรัฐที่เชื่อถือได้ ในเรื่องของการกระจายสินค้าเกษตรนั้น ผู้ผลิตส่วนใหญ่จะต้องเสียค่าใช้จ่ายในเรื่องของค่าจ้างเก็บเกี่ยวข้าว ค่าจ้างขนข้าว และค่าจ้างลานตากข้าว แต่จะได้รับการสนับสนุนจากรัฐฯ ในเรื่องของโรงสีข้าว และเครื่องบรรจุถุงสุญญากาศ การขายส่วนใหญ่ นิยมขายในรูปแบบของข้าวกล้อง ยกเว้น ในกรณีที่ผลิตตามคำสั่งซื้อ ที่ผู้สั่งซื้อจะควบคุมด้านคุณภาพเอง การขายจะขายในลักษณะของข้าวเปลือก ปัญหาและอุปสรรคที่พบสำหรับผู้ผลิตข้าวปลอดภัยรายย่อยก็คือ กรรมวิธีการผลิตที่ยุ่งยาก และการหาตลาดเพื่อกระจายสินค้าในราคาที่สูงกว่าราคาประกันของรัฐบาล เพราะทำให้สมาชิกในกลุ่มมีแนวโน้มที่จะเลิกผลิตข้าวปลอดภัย เพื่อไปผลิตข้าวเข้าระบบประกันราคาของรัฐบาลแทน เนื่องจากได้ส่วนต่างของกำไรเร็วกว่านั่นเอง ในขณะที่ผู้ผลิตข้าวปลอดภัยรายใหญ่ จะมีปัญหาทางด้านการหาแหล่งผลิตเพื่อรองรับปริมาณการซื้อที่มากกว่า จนทำให้ต้องมีการซื้อข้าวปลอดภัยจากแหล่งอื่นมาเสริม ซึ่งค่อนข้างจะเป็นเรื่องที่เสี่ยงในอนาคตในเรื่องของการควบคุมคุณภาพ และปริมาณให้เป็นไปตามที่ผู้สั่งซื้อต้องการ
บทคัดย่อ (EN): This research aims to collect information about management of safe rice logistics in Phitsanulok province and to seek for ways to improve effectiveness of safe rice logistics management. This research used an interviewing form devised by the researchers as a tool to collect data from the sample group. Results of the study show that, regarding management of safe rice logistics, most customers are general customers. In case of production-by-order, customers included companies, universities, hospitals, and Agricultural Cooperatives for BAAC Customer Market (ACCM). Producers received most information from customers and government agencies. Regarding seeds used for growing, most producers produced their own seeds and might buy from other farmers, shops, or reliable government agencies if theirs were not have enough. Concerning distribution of agricultural products, most producers had to pay for fees for harvesting, transportation and rice drying field. However, they were supported by the government in terms of rice mills and vacuum package. Regarding sales, most rice were sold in a form of brown rice, except the case of production-by-order in which the customers would control quality by themselves and the rice would be sold as paddy rice. Problems and obstacles faced by small-scale safe rice producers were difficult production method and market where they could distribute their products in higher price than the price guaranteed by the government. These problems tended to make group members switched their production from safe rice to the rice in price-guaranteed system of the government in order to get faster profit. On the other hand, large-scale safe rice producers had problems in finding production sites to accommodate large amount of order. They had to buy supplementary safe rice from other sources which led to future problems of control on quality and amount to meet the demand of customers.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
คำสำคัญ: หรือสารสังเคราะห์ต่างๆ
คำสำคัญ (EN): Phitsanuloke
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อรพิน แก้วมั่น. "การจัดการโลจิสติกส์ของข้าวปลอดภัย กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวปลอดภัย จังหวัดพิษณุโลกLogistics Management of Safety Rice Farmers in Phitsanuloke". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2556

อรพิน แก้วมั่น. "การจัดการโลจิสติกส์ของข้าวปลอดภัย กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวปลอดภัย จังหวัดพิษณุโลกLogistics Management of Safety Rice Farmers in Phitsanuloke". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การจัดการโลจิสติกส์ของข้าวปลอดภัย กรณีศึกษาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวปลอดภัย จังหวัดพิษณุโลก
อรพิน แก้วมั่น
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
30 กันยายน 2556
แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การพัฒนากระบวนการต้นแบบในการทดสอบพันธุ์ข้าวลูกผสม แนวทางส่งเสริมการปลูกข้าวตามความต้องการของผู้บริโภคในจังหวัดพัทลุง คุณภาพข้าวสุกจากการผสมข้าว กข 23 และ ชัยนาท 1 ในขาวดอกมะลิ 105 สภาพการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว กข.15 ของเกษตรกรผู้ปลูกข้าวตำบลช้างทอง อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.นครราชสีมา การแข่งขันระหว่างข้าวกับวัชพืชจากการใส่ปุ๋ยรองพื้นระยะเวลาต่างๆ ในนาหว่านข้าวแห้ง รูปพรรณข้าวขึ้นน้ำผลผลิตสูง การประเมินมูลค่าชีวิตเชิงสถิติ ด้วยวิธีจำลองสถานการณ์ กรณี เกษตรกรผู้ปลูกข้าวโดยใช้สารเคมีทางการเกษตร ในพื้นที่อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ การคัดเลือกสายพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมในการปลูกข้าวอินทรีย์ และข้าวปลอดภัย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair