สืบค้นงานวิจัย
สมรรถนะการผสมและความดีเด่นในลักษณะคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณเส้นใยอาหารของผลฝรั่ง
วรพล ลากุล - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: สมรรถนะการผสมและความดีเด่นในลักษณะคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณเส้นใยอาหารของผลฝรั่ง
ชื่อเรื่อง (EN): Combining ability and heterosis of nutrition values and dietary fiber in guava fruit
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วรพล ลากุล
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Worapol Lakul
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินสมรถะการผสมและความดีเด่นเหนือพ่อและแม่พันธุ์ในลักษณะ คุณค่าทางโภชนาการและปริมาณเส้นใยอาหารของประซากรฝรั่ง โดยใช้แผนการผสมพันธุ์แบบแฟคทอเรียล ฝรั่งสายพันธุ์แม่ 4 พันธุ์และสายพันธุ์พ่อ 2 พันธุ์ ปลูกทดสอบลูกผสมจำนวน 8 คู่ผสม ที่แปลงทดสอบลูกผสม ระยะประชิด ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร กำแพงแสนมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ประเมินลักษณะต่าง ๆ ในฤดูหนาวปี พ.ศ. 2559 พบว่า มีความแตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญในทุก ลักษณะของค่าสมรรถนะการผสมทั่วไปและสมรรถนะการผสมเฉพาะ ยกเว้นเปอร์เซ็นต์ใยอาหาร โดยพันธุ์ "หวานพิรุณ" และ D8 มีค่าสมรรถนะการผสมพันธุ์ทั่วไปสูงที่สุดในทุกลักษณะ ขณะที่มีนัยสำคัญทางสถิติของ ค่าสมรรถนะการผสมเฉพาะในลักษณะปริมาณส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำกับคู่ผสม D7 x กิมจู (0.122") และ ลักษณะปริมาณนอลิคทั้งหมด ปริมาณเส้นใยอาหารทั้งหมดและปริมาณเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้กับ คู่ผสม D18 x กิมจู (13.846* 0.504* และ 0.549* ตามลำดับ)ดังนั้นพันธุ์ "หวานพิรุณ" และ D8 สามารถใช้ เป็นพันธุ์พ่อและแม่ เพื่อสร้างพันธุ์ลูกผสมเดี่ยวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปูริมาณเส้นใยอาหารสูง
บทคัดย่อ (EN): The objective of this research was to evaluate combining ability and heterosis for nutrition value and dietary fiber of guava populations. Factorial mating design using four female and two male parents was done. The eight families were evaluated in a high-density plot at Department of Horticulture; Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University, Kamphaeng Saen campus in winter season of 2016. General combining ability (GCA) and specific combining ability (SCA) of the guava families showed significant difference for all traits except fiber content. ‘Wan Pirun’ and D8 had the highest GCA values for all traits. The hybrids of D7 x Kimju had the highest SCA effects for insoluble dietary fiber (0.122*) and the hybrids of D18 x Kimju had the highest SCA effects for total phenolic content, total dietary fiber and soluble dietary fiber (13.846*, 0.504* and 0.549* respectively). It is proposed that ‘Wan Pirun’ and D8 had potential to be used as parental lines for development of guava hybrids with high antioxidants nutritional value and dietary fiber.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=136_Hor14.pdf&id=3608&keeptrack=2
คำสำคัญ: ปริมาณเส้นใยอาหารที่ ไม่ละลายน้ำ
คำสำคัญ (EN): insoluble dietary fiber
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วรพล ลากุล. "สมรรถนะการผสมและความดีเด่นในลักษณะคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณเส้นใยอาหารของผลฝรั่งCombining ability and heterosis of nutrition values and dietary fiber in guava fruit". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562

วรพล ลากุล. "สมรรถนะการผสมและความดีเด่นในลักษณะคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณเส้นใยอาหารของผลฝรั่งCombining ability and heterosis of nutrition values and dietary fiber in guava fruit". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
สมรรถนะการผสมและความดีเด่นในลักษณะคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณเส้นใยอาหารของผลฝรั่ง
วรพล ลากุล
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2562
อาหารเส้นใย: อาหารต้านโรค วิถีชีวิตแบบสโลว์ฟูดส์… เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี กล้วย… คุณค่าล้นหวี ผลไม้ดีคู่สุขภาพ อาหารบำรุงสมอง ไข่ สุดยอดอาหารดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย อนาคตของอาหารโลกอยู่ในมือของคุณ คุณค่าทางโภชนาการและความเป็นพิษระดับเซลล์ของเส้นใยปาล์มซึ่งเป็นวัสดุเหลือใช้จาการสกัดปาล์มน้ำมัน ผลของการเก็บรักษาไรน้ำนางฟ้าไทยต่อคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคโรทีนอยด์ โภชนาการที่ดีสำหรับนักกีฬา คุณค่าทางโภชนาการและสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเห็ดแครงแห้ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair