สืบค้นงานวิจัย
ผลของการใช้ผักโขมแห้งบด (Amaranthus spinosus L.) ที่ปรับปรุงคุณภาพต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโต ลักษณะซากและคุณภาพเนื้อของสุกรพันธุ์ราด
Souliphong Khounthavong - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลของการใช้ผักโขมแห้งบด (Amaranthus spinosus L.) ที่ปรับปรุงคุณภาพต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโต ลักษณะซากและคุณภาพเนื้อของสุกรพันธุ์ราด
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of amaranth (Amaranthus spinosus L.) meal quality improvement on growth performances, carcass characteristic and meat quality of native Lath pigs
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Souliphong Khounthavong
บทคัดย่อ: การศึกษาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้ผักโขม (Amaranthus spinosus L.) ที่มีการ ปรับปรุงคุณภาพโดยการเสริมด้วยเอนไซม์ย่อยเยื่อใยหรือการหมักต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสุกรพันธุ์ ราด โดยใช้สุกรพันธุ์ราดเพศผู้ตอน อายุประมาณ 60 วัน น้ำหนักเริ่มต้นโดยเฉลี่ย 9.04 + 0.99 กิโลกรัม จำนวน 32 ตัว แบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม ๆ ละ 4 ซ้ำ ๆ ตามแผนการทดลองแบบสุ่มอย่างสมบูรณ์ (Completely Randomized Design: CRD) โดยแต่ละซ้ำประกอบด้วยสุกรจำนวน 2 ตัวเลี้ยงภายในคอกเดียวกัน สุมสุกรในแต่ละหน่วยทดลอง ให้ได้รับอาหารในรูปแบบต่าง ๆ ได้แก่ กลุ่มที่ 1 อาหารควบคุม (ไม่มีการใช้ผักโขมในสูตร์อาหาร) กลุ่มที่ 2 อาหาร พื้นฐานที่ทดแทนกากถั่วเหลืองด้วยผักโขมแห้งบดร้อยละ 20 กลุ่มที่ 3 อาหารพื้นฐานที่ทดแทนกากถั่วเหลืองด้วย ผักโขมแห้งบดร้อยละ 20 และเสริมด้วยเอนไซม์ (Hostazym@ x Enzyme; 0.01%, w/w) กลุ่มที่ 4 อาหารพื้นฐาน ที่ทดแทนกากถั่วเหลืองด้วยผักโขมหมักแห้งบด้ร้อยละ 20 ผลการศึกษาพบว่า อาหารที่ใช้ผักโขมแห้งบดที่มี้การ เสริมเอนไซม์และผักโขมหมักแห้งบดส่งผลต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสุกรพันธุ์ราดที่สูงกว่ากลุ่มควบคุม และกลุ่มที่เสริมด้วยผักโขมแห้งบด (P <0.01) ในขณะที่ปริมาณการกินได้ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (Pะ0.05) นอกจากนี้อาหารที่มีการใช้ผักโขมแห้งบดที่เสริมเอนไซม์และผักโขมหมักแห้งบดยังส่งผลต่อเปอร์เซ็นต์ซากอุ่น พื้นที่ หน้าตัดเนื้อสัน และความสามารถในการอุ้มน้ำของเนื้อที่มากขึ้น (P<0.01)
บทคัดย่อ (EN): The aims of this study were to determine the effects of Amaranth (Amaranthus spinosus L.) meal quality improvement by exogenous fibrolytic enzyme supplementation or fermentation process on growth performances of native Lath pigs. A total of 32 castrated male native Moo Lath pigs (around 60-days old; initial body weight 9.04 ± 0.99 kg) were randomly allotted to 4 dietary treatments (4 replicate pens of 2 pigs per pen) in Completely Randomized Design (CRD). Four dietary treatments were T1: Basal diet (Control group), T2: Replacement soybean meal with amaranth meal 20%, T3: Replacement soybean meal with amaranth meal 20% plus Hostazym® X Enzyme 0.01 % (w/w) and T4: Replacement soybean meal with amaranth meal silage 20%. All dietary group were calculated with 17 % crude protein and 3,100 kcal ME/kg. The results found that growth performance of Lath pigs fed with diet supplementation with amaranth meal replacement soybean meal plus enzyme and diet with amaranth meal silage 20% was higher than Lath pigs fed with control diet and diet with amaranth meal 20% (P<0.01) while feed intake were not significantly different among treatments (P>0.05). In addition, supplementation amaranth meal with enzymes and fermented amaranth meal also affects to increase warm carcass percentage, loin eye area and water holding capacity of meat (P <0.01).
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 7
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=562.pdf&id=3779&keeptrack=5
คำสำคัญ: สุกรพันธุ์ราด
คำสำคัญ (EN): Lath pigs
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Souliphong Khounthavong. "ผลของการใช้ผักโขมแห้งบด (Amaranthus spinosus L.) ที่ปรับปรุงคุณภาพต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโต ลักษณะซากและคุณภาพเนื้อของสุกรพันธุ์ราดEffects of amaranth (Amaranthus spinosus L.) meal quality improvement on growth performances, carcass characteristic and meat quality of native Lath pigs". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562

Souliphong Khounthavong. "ผลของการใช้ผักโขมแห้งบด (Amaranthus spinosus L.) ที่ปรับปรุงคุณภาพต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโต ลักษณะซากและคุณภาพเนื้อของสุกรพันธุ์ราดEffects of amaranth (Amaranthus spinosus L.) meal quality improvement on growth performances, carcass characteristic and meat quality of native Lath pigs". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของการใช้ผักโขมแห้งบด (Amaranthus spinosus L.) ที่ปรับปรุงคุณภาพต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโต ลักษณะซากและคุณภาพเนื้อของสุกรพันธุ์ราด
Souliphong Khounthavong
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2562
ผลของการใช้ผักโขม (Amaranthus spinosus L.) ที่มีการปรับปรุงคุณภาพโดยการเสริมด้วยเอนไซม์ย่อยเยื่อใยหรือการหมักต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของสุกรพันธุ์ราดในระยะหย่านมถึงรุ่น ผลของการใช้ใบปอสาหมักแห้งในอาหารต่อลักษณะซากและคุณภาพเนื้อของสุกรขุน ผลของการเสริมเนื้อมะเกี๋ยงในอาหารต่อลักษณะซากและคุณภาพเนื้อของสุกรขุน ผลของการเสริมผลมังเคร่ในน้ำดื่มต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซากและเนื้อของไก่เนื้อ ผลของการใช้กากสาโทต่อคุณภาพเนื้อของไก่เนื้อ ผลการเสริมผลิตภัณฑ์สารสกัดหยาบจากใบฝรั่งในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตและลักษณะคุณภาพซากของสุกร ผลของระดับพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ที่กินได้ต่อคุณภาพเนื้อของโคเนื้อพันธุ์พื้นเมืองไทย ศึกษาลักษณะสัณฐานวิทยาของมะม่วงพันธุ์ต่างๆ ประสิทธิภาพการเจริญเติบโตและลักษณะซากของสุกรพื้นเมืองและสุกรพื้นเมืองลูกผสมที่เลี้ยงในวิถีของชาวบ้าน กรณีศึกษาพื้นที่โครงการตามพระราชดำริหนองเลิงเปือย จังหวัดกาฬสินธุ์ ผลของการเคลือบก้อนพอกด้วยสารป้องกันโรคพืชที่มีผลต่อคุณภาพเมล็ดพันธุ์และการเจริญเติบโตของต้นกล้ายาสูบ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair