คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง วราภรณ์ สกลไชย

เผยแพร่โดย

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

เอกสารแนบ

เอกสารแนบ 1

เอกสารแนบ 2

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

งานวิจัยที่แนะนำ อาหารจานด่วน กินไว ตายผ่อนส่ง อาหารบำรุงสมอง รายงานตลาดอาหารเพื่อสุขภาพโลก นวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพหรืออาหารสำหรับผู้ต้องได้รับการดูแล (Medicare Food) ตอนที่ 2 นํ้ามันมะกอกกับสุขภาพ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากแก้วมังกร 2553A17001020 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากพืชท้องถิ่นและวัสดุเหลือใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร การพัฒนา และ การใช้ประโยชน์ของ ข้าวสี ในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ การพัฒนา และ การใช้ประโยชน์ของ ข้าวสี ในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ การพัฒนาและการใช้ประโยชน์ของข้าวสีในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	หน่อไม้ อาหารสุขภาพจากธรรมชาติ
ชื่อเรื่อง (EN):	Bamboo shoots
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:	วราภรณ์ สกลไชย
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN):	Waraporn Sakolchai
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชุดเอกสาร:	วารสารอาหาร
tarr.volume:	42
tarr.number:	3
tarr.page:	217-222
บทคัดย่อ:	บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN):	Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th
จำนวนหน้า:	6
เอกสารแนบ:	http://158.108.94.117/Public/PUB0849.pdf
เผยแพร่โดย:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:
คำสำคัญ:	หน่อไม้ อาหารเพื่อสุขภาพ คุณค่าทางโภชนาการ
คำสำคัญ (EN):	Bamboo shoots Health foods Nutritive value
หมวดหมู่:	TARR::พืช 2
หมวดหมู่ AGRIS:
เจ้าของลิขสิทธิ์:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร