สืบค้นงานวิจัย
การศึกษารสนิยมการบริโภคข้าวของเกษตรกรในภาคใต้
ยุทธนา ตระบันพฤกษ์ - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การศึกษารสนิยมการบริโภคข้าวของเกษตรกรในภาคใต้
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ยุทธนา ตระบันพฤกษ์
บทคัดย่อ: ผลการศึกษา พบว่าขนาดของเมล็ดเกษตรกรส่วนใหญ่ร้อยละ 73.36 นิยมบริโภคข้าวเมล็ดยาว สีของข้าวสารส่วนใหญ่ร้อยละ 77.92 นิยมบริโภคข้าวที่มีลักษณะข้าวสารสีใสความยากง่ายในการหุงส่วนใหญ่ร้อยละ 92.16 นิยมบริโภคข้าวที่หุงง่าย การขึ้นหม้อส่วนใหญ่ร้อยละ 87.84 นิยมบริโภคข้าวที่มีลักษณะการหุงขึ้นหม้อ ความนุ่มส่วนใหญ่ร้อยละ 69.44 นิยมบริโภคข้าวนุ่ม ความเหนียม-ร่วน ส่วนใหญ่ร้อยละ 73.68 นิยมบริโภคข้าวร่วน ความหอมส่วนใหญ่ร้อยละ 67.12 นิยมบริโภคข้าวที่มีกลิ่นธรรมดา รสชาติส่วนใหญ่ร้อยละ 90.24 นิยมบริโภคข้าวที่มีรสชาติมันอร่อย ความอยู่ท้องส่วนใหญ่ร้อยละ 93.04 นิยมบริโภคข้าวที่มีลักษณะความอยู่ท้องดี ลักษณะของข้าวเย็นส่วนใหญ่ร้อยละ 70.08 นิยมบริโภคข้าวที่มีลักษณะของข้าวเย็นคงที่ ในส่วนพันธุ์ข้าวที่เกษตรกรนิยมบริโภคพบว่าพันธุ์ข้าวที่นิยมบริโภคมากที่สุด คือ .ร้อยละ 8.56 ส่วนพันธุ์ที่นิยมรอง ๆ ลงไปได้แก่ ข้าวขาว กข13 ข้าวดอกมะลิ 105 กข7 นางพญา132 หอมจันทร์ แก่นจันทร์ กันตัง และนวลหมี ซึ่งผู้นิยมบริโภคร้อยละ 6.23, 6.00, 5.76, 4.96, 4.80, 3.20, 3.04 และ 2.40 ตามลำดับ
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: ภาคใต้
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การศึกษารสนิยมการบริโภคข้าวของเกษตรกรในภาคใต้
กรมส่งเสริมการเกษตร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
การศึกษาระบบการเลี้ยงและการตลาดโคชนของเกษตรกรในพื้นที่ภาคใต้ การศึกษาชนิดและปริมาณแมลงระหว่างการเก็บรักษาของข้าวพันธุ์ต่าง ๆ ในยุ้งฉางของเกษตรกรในภาคใต้ โครงการศึกษาการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตพืชของเกษตรกรในเขตพื้นที่ภาคใต้ตอนบน การพัฒนาระบบการเลี้ยงและการตลาดแพะโดยเกษตรกรมีส่วนร่วมในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน การศึกษาต้นทุนการผลิตน้ำนมดิบของเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะในพื้นที่ภาคใต้ตอนล่าง การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการมีส่วนร่วมในการพัฒนาเครือข่ายของเกษตรกร ผู้เลี้ยงแพะในพื้นที่ภาคใต้ตอนล่าง ปัจจัยที่มีผลต่อความยั่งยืนการเลี้ยงแพะของวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ภาคใต้ตอนบน ศึกษาการยอมรับเทคโนโลยีการผลิตยางพารา ปาล์มน้ำมัน และผักอนามัยของเกษตรกรในพื้นที่ภาคใต้ตอนล่าง ศึกษาปัจจัยที่มีผลกระทบต่อความพึงพอใจของเกษตรกรในการรับบริการปัจจัยการผลิตเพื่อพัฒนาการผลิตหม่อนไหมในเขตพื้นที่ภาคใต้ตอนบนของประเทศไทยประจำปี 2550 การวิเคราะห์ศักยภาพการปลูกยางพาราในช่วงก่อนเปิดกรีดระดับแปลงเกษตรกรในโครงการปลูกยางเพื่อยกระดับภาคใต้และความมั่นคงในเขตปลูกยางใหม่
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก