สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาน้ำอบไทยสามฤดู
ไศลเพชร ศรีสุวรรณ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาน้ำอบไทยสามฤดู
ชื่อเรื่อง (EN): Alchermy Development of Thai Classical Three Season Powder Perfume
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ไศลเพชร ศรีสุวรรณ
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงทดลองและสำรวจ โดยทดลองพัฒนานำอบไทยสามฤดู ที่ผสม สมุนไพรและดอกไม้หอม 3 ชนิดที่หาง่ยในท้องถิ่นคือ ขมิ้นชัน ดอกอัญชัน ดอกกุหลาบไทย สกัดด้วยการ สกัดร้อน บรรจุในขวดทคลองและทสอบความพึงพอใจโดยนำไปให้ประชาชนผู้สนใจจำนวน 100 น โดย ตอบแบบสอบถามแล้วนำข้อมูลที่ได้ไปคำนวณทางสถิติโดยการหาค่ร้อยละและเฉลี่ยแล้วนำผลมาสรุปซึ่ง ปรากฎผลดังนี้ น้ำอบไทยสามฤดูมื 3 สูตรคือสูตร ฤดูร้อน ฤคูฝนและฤดูหนาวผลของการสำรวจความพึงพอใจ พบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่ เป็นเพศหญิง 65% เป็นเพศชายจำนวน 35% ที่มีอายุ 30 ปีหรือต่ำกว่า 30ปีเป็นจำนวน 60% อายุระหว่าง31-40 เป็นจำนวน16% มีอายุ41-50 ปี เป็นจำนวน13% มีอายุร1-60ปี เป็น จำนวนรฯ มีอายุดปีขึ้นไป เป็นจำนวน3% มีระดับการศึกษาระดับปริญญาตรี เป็นจำนวน 58%และ60%เป็น คนโสต มีรายได้ต่อเดือนต่ำกว่า 10,000 บาท เป็นจำนวน 36% ไม่เคยใช้น้ำอบไทยมาก่อนเป็นจำนวน 64% การใช้น้ำอบเคยใช้น้ำอบเฉพะเทศกาล ราคาของน้ำหอมที่ต้องการ อยู่ระหว่าง 50-100 บาท เป็นจำนวน 46% ระดับความพึงพอใจที่มีในน้ำอบไทยสามฤดูในอยู่ในระดับสูงมากถึงมากที่สุดทุกค้าน ในด้านสี มีความพึงพอใจในน้ำอบไทยร้อนและฤดูหนาวที่ผลิตจากขมิ้นและกุหลาบมากที่สุด ด้านกลิ่นมีความพอใจ ในน้ำอบไทยฤดูหนาวที่ผลิตจากกุหลาบมากที่สุครองลงมาคือน้ำอบไทยฤคูร้อนที่ผลิตจากจากขมิ้นและน้ำอบ ไทยฤดูฝนที่ผลิดจากดอกอัญชัน ด้านผิวสัมผัสน้ำอบไทยฤคูร้อนที่ผลิตจากขมิ้นได้รับความพึงพอใจมากที่สุด รองลงมาคือน้ำอบไทยฤดูหนาวที่ผลิตจากดอกกุหลาบและน้ำอบไทยฤดูหนาวที่ผลิตจากดอกอัญชัน ความพึง พอใจโดยรวมของผลิตภัณฑ์น้ำอบไทยฤคูร้อนที่ผลิตจากขมิ้นได้รับกวามพึงพอใจมากที่สุด รองลงมาคือน้ำ อบไทขฤดูฝนที่ผลิตจากดอกอัญชันและน้ำอบไทยฤดูหนวที่ผลิตจากคอกกุหลาบ นบรรจุภัณฑ์มีความพึง พอใจน้ำอบไทยฤคูร้อนที่ผลิดจากขมิ้นมากที่สุด รองลงมาคือน้ำอบไทยฤจุฝนที่ผลิตจากคอกอัญชันและน้ำอบ ไทยฤดูหนาวที่ผลิตจากดอกกุหลาบ ความพึงพอใจในตราสัญญาลักยณ์น้ำอบไทยฤคูร้อนที่ผลิดจากขมิ้นได้รับ ความพึงพอใจมากที่สุด รองลงมาคือน้ำอบไทยฤดูหนาวที่ผลิตจากตอกกุหลาบและน้ำอบไทยฤดูหนาวที่ผลิด จากดอกอัญชัน น้ำอบไทยสามฤดูทุกสูตรได้รับการยอมรับจากผู้ทดสอบเป็นอย่างมากถึงมากที่สุดจากผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำอบไทยสามฤดูทุกกลิ่นที่พัฒนาใหม่นั้นได้รับความนิยมมากถึงมาก ที่สุดการพัฒนาน้ำอบไทยสามฤดูทำโดยการเพิ่มกลิ่นและสีใหม่ปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ให้เปีนแบบสากลนิยมที่สะดวก ในการใช้งานพัฒนากรรมวิธีการผลิตที่ให้ผลดีกว่าแบบดั้งเดิมเพื่อประหขัดตันทุนการผลิต ลดปัญหาการเปลี่ยนแปลง ของสีให้น้อยลง เพิ่มอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้นคือมีอายุการใช้งานนานถึง 2 ปี การทดสอบทางเคมีพบว่าน้ำอบไทย สามฤดู ยังมีคุณภาพที่ดีเยี่ยมเพราะมีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาเปี่นองค์ประกอบสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและมี ปริมาณสารประกอบโพลีฟีนอล ซึ่งมีผลช่วยให้เกิดการผ่อนคลาย ลดความตรึงเครียด ช่วยชะลอวัย ลดอาการผด ฝืน กัน ระงับเชื้อราและยังสามารถช่วยลดไอกาสหรือความเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกิดเนื่องจากอนุมูลอิสระได้ ช่วยส่งเสริม การใช้ผลิตภัณฑ์ไทยลดการนำเข้าผลิตภัณฑ์น้ำหอมจากต่งประเทศโดยนั้นการลดการใช้เดมีภัณฑ์และอนุรักษ์ ผลิตภัณฑ์อับเป็นภูมิปัญญาไทยที่ทรงคุณคำไว้สืบไป
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
คำสำคัญ: ฤดูฝนและฤดูหนาว
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ไศลเพชร ศรีสุวรรณ. "การพัฒนาน้ำอบไทยสามฤดูAlchermy Development of Thai Classical Three Season Powder Perfume". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. 2552

ไศลเพชร ศรีสุวรรณ. "การพัฒนาน้ำอบไทยสามฤดูAlchermy Development of Thai Classical Three Season Powder Perfume". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาน้ำอบไทยสามฤดู
ไศลเพชร ศรีสุวรรณ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
30 กันยายน 2552
การพัฒนาน้ำอบไทยสามฤดู ครัวไทยในสามท่า การพัฒนาของรังไข่ปลาจีด การค้นหายีนและการพัฒนา ดีเอ็นเอ เครื่องหมายที่ควบคุมความต้านทานโรคไหม้ของข้าวไทย เปรียบเทียบไหมไทยลูกผสมสามสายพันธุ์ ชนิดรังสีขาว ทิศทางการพัฒนาพันธุกรรมแพะไทย : เพื่อเกษตรกรไทย การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยสุขภาพเสริมยุทธศาสตร์ครัวไทยสู่โลก การพัฒนาคุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหารว่างไทยเสริมสาหร่ายผมนาง การพัฒนาวัสดุสำหรับเครื่องพิมพ์สามมิติจากไม้ยางพาราผง อาหารไทยแปลงเป็นซุปไทยเอาใจฝรั่ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair